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グリルでナチョスを作る方法を知りたいですか?これらのグリル可能なたっぷりのナチョスは、夏のグリルを新たなレベルに引き上げます。
これらのローデッド グリル ナチョスは、 フック 。すべての意見は私たち自身のものです。
何だと思う? 私たちは、 料理番組 あなたのために! それはと呼ばれています 夏のバーベキューシリーズ アレックスと私と友人の作家が主演します ハンドル・ザ・ヒートのテッサ 。アレックス、テッサ、そして私は一生懸命頑張って作成しました 六 新しい夏のレシピ 。これらのグリル ローデッド ナチョスは、シリーズの第一弾です。 男 、良いですか?アレックスが初めて私に作ってくれたとき、その美味しさにびっくりしました。古典的なものに楽しいひねりを加えたものです シートパンナチョス 夏に向けて、スモーキーな風味がたまらない!
見る: グリルでナチョスを作る方法
の 夏のバーベキューシリーズ は、友人のテッサと一緒に考えた 6 話の料理番組です。テッサは「ハンドル・ザ・ヒート」を実行します パン作りのブログ そして彼女は自分のアプローチに科学を少し加えています。彼女は素晴らしいものを持っています YouTubeチャンネル そして 本 。私たちはデトロイトで出会い、意気投合し、カメラの前に立たせるためのコラボレーションを夢想しました。私たちはそれを実現することにとても興奮していました フック 私たちのパートナーとして、店舗で入手できる材料を使って 6 つの新しい夏のバーベキュー レシピを作成します。
なぜナチョスをグリルするのか?
グリルナチョスは絶品です グリルディナーのアイデア 夏のエンターテイメントとして観客を驚かせましょう!グリルでナチョスを作ると、ナチョスにスモーキーで焦げた風味が加わり、鋳鉄製のフライパンで作るととても美しく見えます。パティオでゲストとシェアできる楽しい夏のレシピです。サイドサラダを付けたメインディッシュとして、または夏のハッピーアワーの前菜として食べることができます。
グリルしたローディングナチョスには、最高のナチョストッピングを使用し、この世のものとは思えない美味しさを提供しています。このレシピでは、クローガーの 2 つ星の材料を取り上げました (その他の材料もすべてクローガーで入手しました!)。 ミッショントルティーヤチップス そして プライベートセレクションサルサ 。
グリルでナチョスを作る方法は?
グリルでナチョスを作る方法の基本的なコンセプトは、ナチョスを鋳鉄のフライパンに置き、ホイルで覆い、数分間グリルしてチーズを溶かすことです。しかし、アレックスと私は、これらのたっぷりのナチョスのグリルの風味を強化したいと考えていました。このレシピでは、 グリルは一度も使用しませんでしたが、 二度 : 野菜トッピングを一度グリルし、次にチーズを溶かします。 。
ナチョスのトッピング用の野菜をグリルすると、スモーキーなグリル風味が増し、一口ごとに風味が広がります。鉄フライパンをお持ちでない場合は、このレシピでは必要ありません。レシピには、アルミシートパンなど、あらゆるグリルプルーフパンを使用できます。
最高のナチョスのトッピングは何ですか?
ロードナチョスを作るのに最適なナチョストッピングは何ですか?このレシピでは、次のナチョスのトッピングを使用しました。
- クイックリフライドビーンズ:ピントビーンズをサルサで潰し、ガーリックパウダーと塩を混ぜて、リフライドビーンズのような味わいのクイックトッピングを作りました。缶詰のリフライドビーンズや 自家製リフライドビーンズ 。
- グリル野菜:グリルを使用しました 二度 このレシピでは、まずグリルしたナチョスに野菜のトッピングをグリルして、スモーキーな風味を加えます。このレシピには赤ピーマン、ハラペーニョ、赤玉ねぎが含まれていますが、お好みの野菜を使っても構いません。
- チーズ:ナチョスのトッピングにはチーズが欠かせません!チーズをチップスの上に置くと固まってしまうのではなく、豆の層の上にチーズを置くとベトベト感が保たれることがわかりました。ビーガンまたは植物ベースの場合は省略できます。
- グアック:私たちのもう一つのお気に入りのベジタリアン ナチョス トッピングは、 ワカモレ : 一口ごとにとても風味豊かでクリーミーな美味しさが加わります。
- コリアンダー:コリアンダーは見事な紙吹雪を作り、ベジタリアン ナチョのトッピングとして新鮮な風味を加えます。
- その他:華やかさをプラスするため。私たちのを試してみてください ハラペーニョのピクルス または 玉ねぎのピクルス 。
私たちにとって、これらは最高のナチョストッピングです。しかし、私たちには何が欠けているのでしょうか?あなたのお気に入りのナチョスのトッピングは何ですか?以下のコメント欄で教えてください。
私たちもお試しください スパイシーなチポトレソース そして ビーガンナチョチーズ !
このボリュームたっぷりのナチョスのレシピは…
ベジタリアンでグルテンフリー。ビーガン、植物ベース、乳製品不使用の場合は、次を使用します。 ビーガンサワークリーム そしてチーズは省きます。
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グリル可能なたっぷりナチョス
- 準備時間: 30分
- 調理時間: 15分
- 合計時間: 45分
- 収率: 4メインディッシュ 8 人前、前菜 8 人前1×
説明
グリルでナチョスを作る方法を知りたいですか?これらのローデッド グリル ナチョスは、最高のベジタリアン ナチョス トッピングで夏のグリルを新たなレベルに引き上げます。
材料
規模1x2x3x- 1赤ピーマン
- 1中赤玉ねぎ
- 2ハラペーニョピーマン
- 115オンス缶ピントビーンズ
- 1/2カップ プライベートセレクションサルサ
- 大さじ1オリーブオイル、小雨用に追加
- 小さじ1/4ガーリックパウダー
- 小さじ1/4 コーシャーソルト
- 5オンス ミッションレストランスタイルのトルティーヤチップス
- 1カップ細切りコルビージャックチーズ
- 1大ネギ、薄切り
- サワークリーム(または ビーガンサワークリーム )、飾り用
- ワカモレ(飾り用)
- 新鮮なコリアンダーの葉(飾り用)
説明書
- グリルを中火に加熱します。
- 野菜を準備します。 ピーマンを切ります 上から下に半分に切り、種とわたを取り除きます。ハラペーニョのヘタを切り落とし、果物ナイフを使って慎重に種を取り除き、ピーマンを丸ごと残します。 玉ねぎを切ります 上から下に4等分し、一番下の根元を残してグリルの上で一緒に保ちます。ボウルにピーマンと玉ねぎを入れ、オリーブオイルを軽く回しかけて和えます。 コーシャーソルト 。
- 野菜をグリルする:ピーマンと玉ねぎを焼き網の上に直接置き、焦げて少し柔らかくなるまで、時々裏返しながら6〜10分間グリルします。グリルから取り出し、ナチョスのトッピングに使用します(下)。
- 豆を作る:ピント豆の水気を切り、サルサ、オリーブオイル、ガーリックパウダー、 コーシャーソルト 。すべての豆がマッシュされ、粒状のリフライドビーンズに似た食感になるまで、フォークでマッシュします。
- ナチョスを組み立ててグリルします。トルティーヤチップスを中型の鋳鉄フライパンまたはグリルパンに置きます。チップスの上に豆、次にチーズ、そしてグリルした野菜を乗せます。チーズが溶けるまでフライパンをグリルの上に約5分間置きます。
- ナチョスをロードします。 コリアンダーをみじん切りにする 。完成したナチョスの上に、スライスしたネギ、サワークリーム、ワカモレ、コリアンダーをトッピングします。
注意事項
グリルがない場合は、ブロイラーの下でこれらのロードナチョスを作ることもできます。タイミングと準備はまったく同じです。
- カテゴリ: メインディッシュ、前菜、サイドディッシュ
- 方法: グリル
- 料理: メキシコ人
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シンプルなカクテル
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