グリル野菜パスタ |ユンパルス

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大勢の人に喜ばれるこのグリル野菜パスタには、グリル野菜が 2 倍含まれています。野菜はパスタ用にグリルされ、ピリッとしたロメスコソースに溶け込みます。

この投稿は次の協力を得て作成されましたアルディ。すべての意見は私たち自身のものです。

正式に夏です！ここでの夏のエンターテイメントにどれだけ興奮しているか、言葉では言い表せません。グリルの匂い、一杯冷凍ロゼ、そして隣人の芝刈りの音（そうですよね？）。アレックスと私は、肉を使わなくてもグリルは同じくらいおいしいことを証明するために、ベジタリアングリルのレシピを作成するのが大好きです。今年はALDIと協力して、グリルを使った簡単で健康的な夏の食事、このグリル野菜パスタを作りました。そして、それはとても素晴らしかったので、食べるのをやめられませんでした！それは持っています ダブル グリルした野菜：パスタ用とグリルしたロメスコソースにブレンドします。レシピを読み続けてください。

健康で新鮮な食品をすべての人に

面白い話: アレックスと私は、11 年前に新婚 (ゴクゴク!) して以来、ALDI で買い物をしています。当時は主にピザソースと既成生地を購入していました。なんと事態が変わってしまったのです！まず、私たちはものを作ることに夢中になってしまいました。私たち自身の自家製ピザ。そして、ALDIも変わりました！より健康的で新鮮なオーガニック食材を提供することに重点を置いています。 ALDI は、高品質の食品を手頃な価格ですべての人に提供するという使命を持っています。

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これはとても素晴らしいミッションです。なぜなら、 アレックスと私は、すべての人が美味しく、健康的で、新鮮な食べ物を食べる権利があると信じています。 昨年ワシントンのワインカントリーで同社のワインサプライヤー業務を訪問したところ、彼らが最高品質の商品を提供し、コストを低く抑えることに非常に情熱を注いでいるのは明らかでした。とはいえ、この夏、家族や友人を招待するなら、ALDI は買いだめするのに最適な場所です。そして、私たちの請求額は他の食料品店で買い物をするときよりも一貫して低いことに気づきました。そして、このグリル野菜パスタは、始めるのに最適な場所です。

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グリル野菜パスタの作り方

ということで、このグリル野菜パスタ！アレックスと私は、そのスモーキーなグリル風味をベジタリアンのメインディッシュに取り入れたいと考えていました。奇妙なことに、8年間主に植物を食べてきましたが、野菜をグリルしたり、パスタに混ぜたりしたことはありません。常に新しい発見があると思います!このレシピの面白いところは、野菜パスタ用の野菜とグリルロメスコソース用のピーマンの 2 つのグリル構成要素があることです。

ロメスコって何？ロメスコとは、ローストピーマンとアーモンドを混ぜ合わせたスペイン発祥のソースです。通常、私たちがそれを作るときは、瓶詰めの赤ピーマンを使用します。しかし、このレシピでは、赤ピーマンをグリルしてグリルロメスコを作ってみてはどうだろうかと考えました。軽くスモーキーでやみつきになる野菜のグリルパスタに、クリーミーな真っ赤なソースを作ります。フェタチーズのクランブルをトッピングするか、そのままにしてビーガン野菜パスタにします。ここではリングイネ麺を使用しましたが、ペンネや他の短い形状のものを使用することもできます。夏の間ずっとこのグリル野菜パスタを食べ続けることになるでしょう！

ALDI についてさらに詳しく知りたい場合は、こちらをご覧ください。ここ。お知らせください。あなたは ALDI のファンですか?あなたの地域にもありますか？

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このグリル野菜パスタ以外にも、グリルのレシピをいくつか紹介します。

グリル野菜パスタのレシピは…

ベジタリアン。ビーガン、植物ベース、乳製品不使用の場合は、フェタチーズを省略します。

グルテンフリーの場合は、グルテンフリーのパスタを使用してください。 * ALDI には、ペンネやペンネなど、liveGfree ラインからオーガニックでグルテンフリーのオプションがいくつかあります。玄米キヌアフジッリ。

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グリル野菜パスタ

準備時間: 20分
調理時間: 15分
合計時間: 35分
収率： 4メインディッシュの分量1×

説明

ミモザとプロセッコ

材料

規模1x2x3x

2赤ピーマン
3ブロッコリーの大きな頭
1/2中～大の赤玉ねぎ
大さじ3SimplyNature エクストラバージンオリーブオイル、分割
小さじ1プラスいくつかのピンチコーシャーソルト、分割
1/2カップサザングローブオーブンロースト無塩アーモンド
2ニンニク
15-オンス缶ハッピーハーベストダイストマト
大さじ1絞りたてのレモン汁
大さじ1石臼のパプリカ
小さじ1/4石臼で砕いた赤唐辛子
1SimplyNature Organic Pasta (リングイネまたはペンネ、または必要に応じてグルテンフリーのパスタ、たとえば liveGfree ライン) をポンドします。
2に4オンスハッピーファームズプリファードフェタチーズ、オプション

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

野菜をグリルします。 グリルを中火〜強火に加熱します。ピーマンのヘタを切り落とし、ヘタと種を取り除きます。ヘタを上部から取り除き、上部を半分に切り、下部を4分の1に切ります。ブロッコリーを切ります一口大の小花に。玉ねぎを切ります厚めのスライスに。野菜にオリーブオイル大さじ1杯と少量のオリーブオイルを軽く塗ります。コーシャーソルト。手でオリーブオイルを野菜にすり込み、軽くコーティングします。
グリル全体を覆うようにホイルを数枚置きます（またはグリルバスケットを使用します）。ホイルにいくつかの小さな穴を開けます。野菜をホイルの上に置き、柔らかくなり軽く焦げるまで時々返しながらグリルします（約15分）。グリルから取り出し、野菜を天板に置きます。
ロメスコソースを作ります。 ニンニクの皮をむきます。ミキサーまたはフードプロセッサーにアーモンド、ニンニク、トマト（缶汁を含む）、オリーブオイル大さじ2、レモン汁、スモークパプリカ、赤唐辛子のフレークを加え、コーシャーソルト。野菜が焼けたら、ピーマンのスライスを取り出し、ミキサーに入れます。ソースを滑らかになるまで加工します。
パスタを作ります： 大きな鍋に塩水を入れて沸騰させます。パスタをアルデンテになるまで茹でて湯切りする。
パスタをロメスコソース、グリルしたブロッコリーと玉ねぎと混ぜ合わせ、味見をして好みに応じて塩を追加します（私たちは小さじ半分程度を追加しました。フェタチーズには塩が加えられているため、ビーガンバージョンの場合はベジタリアンバージョンよりも多くの塩を追加できます）。フェタチーズのクランブルをトッピングしてお召し上がりください。