チョコレートで覆われたイチゴ | 写真ユンパルス

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チョコレートでコーティングされたイチゴの作り方は次のとおりです。毎回感動する簡単なデザートです。このレシピでは、完璧にディップされたベリーが作れます。

ここにあります簡単なデザートそれはいつでも魅力的です: チョコレートで覆われたストロベリー ！この人気のおやつを買うのは簡単だと思われるかもしれませんが、 それで 家で簡単に作れます。このレシピでは、完璧なチョコレートディップのイチゴを作る方法を説明します。サクサクしたチョコレートのクランチが、中の甘酸っぱい柔らかいフルーツに負けます。簡単に組み立てられ、あらゆる機会にぴったりの楽しいトッピングのアイデアがたくさんあります。バレンタインデー、大晦日、ロマンチックなディナー、誕生日など！

チョコレートがけイチゴの作り方

このイチゴのチョコレートがけのレシピはとても簡単で、最大の利点は、チョコレートをテンパリングする必要がないことです。チョコレートのテンパリングは、光沢のある外観とサクサクした食感を確保するために使用される技術です。これは、キャンディーのようなものに最適です。チョコレートの樹皮。しかし、ディップしたイチゴを使ってそれを省略することもできます。チョコレートを電子レンジで溶かす！基本的な手順は次のとおりです (または、以下のレシピに進んでください)。

イチゴを洗って乾燥させます。チョコレートがくっつくように、イチゴをできるだけ乾燥させます。
チョコレートを電子レンジで溶かします。チョコレートチップを乾いたガラスの計量カップ、または小さなガラスのカップまたはボウルに入れます。電子レンジ「強」で30秒間加熱し、かき混ぜます。さらに 2 回 30 秒間調理し、そのたびにかき混ぜます。この時点で、チョコレートの塊がほとんど溶けて、チョコレートの塊がすべて消え、チョコレートが完全に滑らかになるまでかき混ぜ続けます。
イチゴを浸してトッピングを加える：天板にクッキングシートを敷きます。イチゴの青い部分を持ってチョコレートに浸し、ひねって余分な液を落とします。イチゴを天板に置き、すぐにトッピングを振りかけます。すべてのベリーについて繰り返します。
冷蔵: チョコレートが固まるまで、イチゴのトレイを約 30 分間冷蔵します。

チョコレートで覆われたイチゴに最適なチョコレート

イチゴのチョコレートにぴったりのチョコレートは何ですか?セミスイートチョコレート、チョコレートチップ、とろけるウエハース、ベーキングチップ、またはチョコレートバーのいずれか。セミスイートチョコレートは、ベリーの酸味とマッチするちょうどいい甘さのレベルで、ミルクチョコレートやほろ苦いチョコレートよりも好まれます。

可能であれば、ギタードやギラデリなどの高品質ブランドのチョコレートチップを使用してください。チョコレートにディップしたイチゴのお気に入りは、 ギタードセミスイートチョコレートベーキングチップス ：標準的なチップスより少し大きく、滑らかでサクサクしたチョコレートコーティングを作ります。（これらは次のような場合にも最適ですチョコレートで覆われたバナナそしてチョコレートで覆われたアーモンド !)

トッピングのアイデア

チョコレートで覆われたイチゴに最適なトッピングは何ですか?楽しいアイデアがたくさんあります。砕いたピスタチオと砕いたフリーズドライラズベリーを使用しており、鮮やかな色のコントラストが美しい！しかし、他にもたくさんのトッピングを使用しましたが、どれも楽しいものです。

ふりかけ
砕いたピスタチオ（表示）
砕いたフリーズドライのイチゴまたはラズベリー（表示）
砕いたピーカンナッツ、アーモンドまたはヘーゼルナッツ
トーストココナッツ
ホワイトチョコレートを霧雨にかけて（下記参照）
砕いたクッキー

バリエーション：ホワイトチョコレートストロベリー

チョコレートで覆われたイチゴをいろいろ変えてみませんか?代わりにホワイトチョコレートを使ってみましょう！私たちはセミスイートを好みますが、ホワイトチョコレートを交換したり、半分と半分にすることもできます。イチゴをチョコレートに浸したものを購入するときによく見られるような、ホワイトチョコレートの霧雨を作ることもできます。その方法は次のとおりです。

ホワイトチョコレートの半量を上記の方法で溶かします。途中かき混ぜながら、電子レンジで30秒ずつ加熱します。
チョコレートに浸した後、フォークを使ってホワイトチョコレートを注ぎます。きれいな均等な線を引くにはフォークが重要です (スプーンは使用しないでください)。

重要な注意事項: ホワイトチョコレートを購入するときは、ホワイトチョコレートの原材料にカカオバター (植物油ではない) が記載されていることを確認してください。植物油脂入りのホワイトチョコレートは溶けにくいです。

チョコレートに浸したイチゴの保存

冷蔵庫で30分冷やした後、すぐにお召し上がりいただけます。または、クッキングシートやワックスペーパーを使って密閉容器に移し、層を分けます。チョコレートでコーティングしたイチゴは冷蔵で 5 日間保存できます。

その他のイチゴのデザート

イチゴはお祝いのお菓子にぴったりです。他にもいくつかありますイチゴのデザートお祝いの行事にぴったりのアイテム:

新鮮または冷凍ベリーを使ったおいしいストロベリークランブルをお試しください
クラシックを作るストロベリーショートケーキ
を選択してくださいフレッシュストロベリーパイ
最もシンプルなイチゴのタルトを手に入れましょう

クラシックストロベリークランブル

クラシックストロベリーショートケーキ

フレッシュストロベリーパイ

一番シンプルないちごタルト

このチョコレートで覆われたイチゴのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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チョコレートで覆われたストロベリー

準備時間: 15分
調理時間: 0分
合計時間: 15分
収率： 15に20イチゴ1×

説明

材料

規模1x2x3x

1熟したイチゴを搗く
5オンスセミスイートチョコレートチップ（ギタードやギラデリなど）
トッピング: スプリンクル、砕いたピスタチオ (表示)、砕いたフリーズドライラズベリー (図)、砕いたナッツ、トーストしたココナッツ、ホワイトチョコレートを霧雨にかけるなど

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説明書

イチゴを洗って乾燥させます。 イチゴを洗い、軽くたたいてできるだけ乾燥させます。
ベーキングシートを敷き、トッピングを準備します。 ベーキングシートにクッキングシートまたはワックスペーパーを敷きます。トッピングをすべて事前に準備し、ベーキングシートの隣のボウルに置きます。
チョコレートを溶かします： チョコレートチップを乾いたガラスの計量カップ、または小さなガラスのカップまたはボウルに置きます。小さければ小さいほど良いです。（完全に乾いていることを確認してください。そうしないとチョコレートが固まってしまいます。）電子レンジの強出力で30秒間加熱し、かき混ぜます。さらに30秒電子レンジで加熱し、さらに30秒加熱してかき混ぜます。この時点で、チョコレートの塊がほとんど溶けて、チョコレートの塊がすべて消え、チョコレートが完全に滑らかになるまでかき混ぜ続けます。 (完全に溶けない場合はかき混ぜ続けてください。さらに 10 秒間混ぜてもう一度かき混ぜることもできますが、チョコレートが熱くなりすぎないように注意してください。詳しくは、次の URL をご覧ください。チョコレートを電子レンジで加熱する方法。）
イチゴをディップしてトッピングを加えます。 イチゴの青い部分を持ちます。イチゴをチョコレートに浸し、ひねって余分な水分を落としながら取り出します。イチゴを天板に置きます。チョコレートはすぐに乾くので、すぐにトッピングを振りかけます。
ホワイトチョコレートの霧雨（オプション）： ホワイトチョコレートドリズルの場合は、2オンスのホワイトチョコレートを使用し、セミスイートと同じ方法で溶かします。ホワイトチョコレートにフォークを浸し、セミスイートチョコレートの上に注ぎます。注意：ホワイトチョコレートの原材料にカカオバター（植物油ではない）が記載されていることを確認してください。ホワイトチョコレートは植物油が入っているので溶けにくいです。
冷蔵保存： イチゴのトレイを30分間冷蔵します。すぐにお召し上がりいただくか、お召し上がりになるまで冷蔵してください。作ったその日が一番おいしいですが、蓋をせずに最長 1 日保存できます (密閉容器に入れないでください。密閉した容器に入れないと、湿気が多くなります)。