35 の素晴らしいピザのレシピ |ユンパルス

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いつでも配達よりも優れています!最高評価のピザ生地、ソース、トッピングのアイデアが豊富に揃った、最高のピザのレシピをご紹介します。

イタリアへの新婚旅行は、ピザに対する私たちの考え方を変えました。アレックスと私は、職人によるピザのレシピが信じられないほど健康的で、自宅で簡単に作れることに気づきました。必要なのは素晴らしいものだけですピザソース、最小限のトッピング、およびいくつかの専用ツール。ああ、そして最も重要なことは、素晴らしいピザ生地。何年も経った今でも、私たちが保証できるのは、私たちのレシピが他のピザの中でも最高のレシピの一部であるということです。始める準備はできていますか?ここでは私たちのマスターレシピ、ピザ用具、そして自宅で作るのに最適なピザレシピを紹介します。

あなたの完璧なピザ生地と完璧なピザソースのレシピを作りました。これまでで最も魔法のような金曜日の夜でした！人々は狂ったようにあなたのレシピを私に尋ねてきました。 -アンジェラ

そして今…最高の自家製ピザのレシピです!

自家製マルゲリータピザ

私たちのピザのレシピの中で最も古典的なもの：マルゲリータ！これは、私たちのイタリア訪問と長年の研究に基づいた、最高のマルゲリータピザのレシピです。 5分で作る究極のピザソース、とろとろのモッツァレラチーズ、フレッシュバジル、そしてもちろん、完璧に噛み応えのあるピザ生地が特徴です。 レシピは下にスクロールしてください！

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フライドポテトのレシピ

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自家製チーズピザ

クラシックなチーズピザが食べたいですか？より健康的でおいしいピザのレシピが自宅で作れるのに、なぜピザを注文する必要があるでしょうか?この自家製チーズピザのレシピは、お気に入りの宅配ピザに似ていますが、さらに美味しくなります。

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タコピザ

これは本当に最高のタコスピザです。リフライドビーンズ、チーズ、ロメインチーズ、砕いたトルティーヤチップス、そしてケーキのアイシング、つまりパイがトッピングされています。自家製牧場。一言で言えば、「すごい」。

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ほうれん草アーティチョークのピザ

ほうれん草アーティチョークのディップの素晴らしいところをすべてピザに乗せてみてはいかがでしょうか?このほうれん草アーティチョークのピザのレシピは、大満足です。ディップよりもさらにおいしいです。

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4種のチーズのピザ

この 4 種類のチーズの古典的なイタリアの組み合わせが人気があるのには理由があります。それぞれの風味と食感を組み合わせると、まったく魅力的なスライスができあがります。とろけるモッツァレラ、シャープで塩気のあるパルメザンチーズとペコリーノチーズ、そしてゴルゴンゾーラの微妙なファンクがあります。

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フェタチーズ入りレッドペッパーピザ

ピザにモッツァレラチーズ、瓶詰めのロースト赤唐辛子、塩辛いフェタチーズをトッピングします。生地が黄金色になるまで焼き、新鮮なオレガノをふりかけた、忘れられないパイです。

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フェタチーズ入りギリシャ風ピザ

ピリッとしたアーティチョークの芯、爽やかなトマト、ガーリックの効いたほうれん草、塩味のオリーブとフェタチーズの組み合わせほど素晴らしいものはありません。私たちは素晴らしい野菜のピザが大好きで、よく利用するのがこれです。ピザの夜の大ヒットになること間違いなしです!

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最高のヘルシーピザ

このピザのレシピは風味豊かで、健康的だとは思えません。それは私たちから始まります簡単薄生地ピザ生地。それから私たちのピリッとしたニンニクの風味をたっぷりとふりかけます簡単ピザソース。その上にカラメル状のピーマンと玉ねぎ、新鮮なルッコラ、そしてすりおろしたパルメザンチーズを一掴み乗せます。とても風味豊かで、⅓ だけで完成します。一般的な宅配ピザのカロリー！

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ホワイトピザ（ピザビアンカ）

これがあなたのソウルメイトのピザです。ホワイトピザ、別名ピザビアンカです。このレシピでは、リコッタチーズを使ってクリーミーなホワイトソースを作り、生地に塗ります。ほんの少しの塩とニンニクで味付けしてあります！その上に、のびのびとしたモッツァレラチーズと風味豊かなパルメザンチーズをトッピングしました。移動して、ピザソース。この白いピザは、お金に見合ったものになります。

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パーフェクトパンピザ

厚くてふわふわしたピザ生地を愛するすべての人に呼びかけます。この壮大な自家製パンピザは、お気に入りのピッツェリアの厚い生地のピザと同じような味です。オーブンから漂う匂いは、よだれが出そうなほどです。鉄のフライパンで焼くと、外はカリッと中はふんわり、チーズが隅々までトロトロに焼き上がります。とろとろチーズとニンニクの効いたトマトソースをトッピングした至高の一品…いやあ、まさに絶品です。

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史上最高のシートパンピザ

大勢の人に食べさせるピザを作りたいですか?シートパンピザを作ろう！このスタイルのピザは、標準的な円形のピザとは少し異なります。大きな鍋で中型ピザ 3 枚分に相当します。 それで 簡単に作れます！特別な道具は必要ありませんし、生地を成形する手間もかかりません。

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オリーブピザ

イタリア料理はシンプルであるほど良く、ピザでは厳選されたいくつかの食材が魔法を生み出すことがわかりました。ここでは、塩気のあるグリーンオリーブとブラックオリーブの組み合わせが、赤玉ねぎの細切り、塩味のケイパー、そしてとろとろのモッツァレラチーズと絡み合っています。オリーブ好きにとっては夢のようなパイですよ！

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3チーズブロッコリーピザ

ブロッコリーを手に入れたら、ピザに加えてみませんか?これを行うための最良の方法は次のとおりです: これを試してください リコッタチーズとパルメザンチーズのブロッコリーピザ ！このおいしいピザパイには、当社のテスト済みの本物のピザが含まれていますピザ生地料理人がいなくても簡単ピザソース。ソテーした新鮮なブロッコリーの小花、味付けしたリコッタチーズをたっぷりとトッピングし、塩味のパルメザンチーズをふりかけます。

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エブリシングバジルピザ

ピザのトッピングに使われたバジルのすごいところをすべてご紹介します。それは正しい： エブリシングバジルピザ ！（わかりますか？とても似ていますね） …これ？ ) ガーリック、濃厚な自家製バジルペスト完璧なピザ生地にたっぷりとトッピングされ、とろとろのモッツァレラチーズと大量の新鮮なバジルの葉がトッピングされています。これまでに作ったことのないほど鮮やかな緑色でおいしいバジルピザの作り方をご紹介します。

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グルテンフリーのピザ

このグルテンフリーのピザのレシピでは、トッピングを重ねるのに最適な、噛みごたえのあるピザ生地を作ります。これは、ボール紙のような食感を持つ従来のグルテンフリーの生地を大幅に改善したものです。ここに私たちの秘密がすべてあります！

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ベジシュプリームピザ

このベジ至高ピザは、 最高に 美味しい！風味豊かなキノコ、ピーマン、レッドオニオン、フェタチーズ、オレガノがたっぷり入った、まさに宅配ピザのような一品です。

レンズ豆 vs 豆

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ヤギチーズのピザ

ピザのトッピングといえば、 いつも 、ここではいつもヒットします。ヤギのチーズ！このヤギチーズのピザは、柔らかいシェーブルポケットとピリッとしたガーリックの効いたトマトソースを組み合わせた真の傑作です。スライスした玉ねぎを数個と新鮮なバジルをふりかけると、あっという間に食べられなくなることをお約束します。オーブンかオーブンで試してみてくださいピザオーブン。

フォカッチャのピザ

あなたのレパートリーに加えたい新しいスタイルのピザ、フォカッチャピザをご紹介します。このピザは自家製フォカッチャパンで作られています。ずっしりと分厚く、中はふわふわ、外はカリカリです。ピザ3枚分に相当する巨大なシートパンが作れます。ああ、家全体がピッツェリアのような香りになります。

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3チーズシュリンプピザ

ピザにエビが乗っているというと、まず思い浮かぶかもしれません。しかし、言っておきますが、これはぜひ試してください。ガーリック風味のバター風味のエビとクリーミーなリコッタチーズは、ここしばらく食べた中で最高のピザトッピングの組み合わせの 1 つです。とても満足できるので、夢中になってしまいます。麺の代わりにピザ生地にエビのアルフレッドを乗せたようなものです...それはその響きと同じくらいおいしいです。

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イタリアのペストピザ

イタリア風ピザを自宅で作ってみませんか？ここでは、本物のイタリアのピザのレシピと、自宅でピザを作るために必要なすべてのリソースを紹介します。それは私たちの明るい緑色の汚れで飾られています最高のバジルペスト。

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ピクルスピザ

そう、ピクルスピザってやつです。このレシピを見れば、この塩辛い調味料がパイにトッピングするために作られたものであることがわかります。この珍しいピザは、クリーミーなガーリックディルソースに、たっぷりのとろとろチーズとピリッとしたピクルスを組み合わせています。奇妙に聞こえるかもしれませんが、最初の一口を食べるまでは。それぞれのフレーバーが非常にうまく調和しており、また食べたくなります。感動しました！

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アボカドの野菜ピザ

このカリフォルニアスタイルのベジピザは、究極のベジタリアンピザのレシピです。色とりどりのピーマン、フレッシュバジル、クリーミーなヤギチーズ、そしてみんなが大好きなアボカドが特徴です。

トウモロコシの焼き方

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最高のビーガンピザ

チーズのないピザ？はい。そしてそれは同じくらいおいしいです！これは本当に最高の自家製ビーガンピザのレシピで、マッシュルーム、ニンニク、アーティチョーク、ピーマンなどの乳製品が欠かせないほどおいしい野菜ピザのトッピングが付いています。風味豊かな味わいで仕上げてくださいピザソース。贅沢な気分なら、ビーガンパルメザンチーズを数振り加えてください。

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究極のほうれん草ピザ

このほうれん草のピザには、世界中のほうれん草嫌いの心を変える力があります。そう、このピザはガーリックの風味が効いていて美味しいのです！リコッタチーズがクリーミーなベースを作り、モッツァレラとパルメザンチーズが伸びのある食感と風味を加えます。ハーブの効いたほうれん草をトッピングすれば、誰もが喜ぶ人気の一品です（特にイタリアンサラダ）。

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朝食ピザ

朝食にピザ？きっと。この朝食ピザにはシャキシャキの野菜がたっぷり入っています。簡単ピザソース、そしてスクランブルエッグのクランブルをトッピング。そして隠し味は？フェンネルシードをふりかけると、朝食のソーセージの風味が思い出されます。

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シーフードピザ

全員に電話をかけるシーフード愛好家！このパイはあなただけのものです！このおいしいシーフードピザは大胆な風味がいっぱいで、ジューシーで柔らかくなるまでガーリックでソテーしたエビとホタテが特徴です。味付けしたリコッタチーズの層の上に振りかけ、ねっとりとしたモッツァレラチーズ、赤玉ねぎ、ハーブをトッピングします。食べる直前に、温かいガーリックバターを振りかけると、ちょっとした天国のような味わいになります。

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最高のアンチョビピザ

ピザにアンチョビ？古典的な味の組み合わせで本当に美味しいです！イタリア風アンチョビピザの作り方をご紹介します。フレッシュなモッツァレラチーズ、薄紫玉ねぎ、カラマタオリーブをトッピングしたピザです。

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メキシカンピザ

メキシカンピザは、イタリアンかメキシカンか迷ったときにぴったりのレシピです。このピザのレシピには、クリーミーなリフライドビーンズ、モンテレージャックチーズ、スパイシーなハラペーニョとレッドオニオン、スイートコーンのソースが含まれています。ああ、そしてサワークリームを添えた新鮮なコリアンダー。

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リコッタチーズのピザ

ぜひ作っていただきたい、夢のようなクリーミーなピザをご紹介します。リコッタチーズのピザ！この 3 つのチーズのブレンドは、クリーミーなリコッタチーズ、伸びのあるモッツァレラチーズ、塩味のパルメザンチーズという、他に類を見ないものです。次に、ピリッとしたアーティチョーク、新鮮なバジル、蜂蜜の小雨をトッピングします。蜂蜜の甘さと胡椒のようなハーブの強烈な風味がこの世のものとは思えない美味しさです。

冷製前菜のレシピ

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マスターレシピ：ピザ生地とピザソース

素晴らしいピザには、素晴らしいピザ生地とピリッとしたトマト中心のピザソースが必要です。両方をカバーします。私たちのマスターレシピは次のとおりです。

必要なピザ用具

真のピザマスターになるには、いくつかのツールが必要です。私たちの推奨事項は次のとおりです。

ベストピザストーン : あ アルミピザピール または スーパーピザピール : ピザピールは、熱い Tipo 00 小麦粉からピザを安全に取り出すために使用されます。これは、ピザ生地に使用するイタリア式小麦粉です。最高の食感を持つ最もふわふわした生地が得られます。
大鬼ピザオーブン : 本当にピザに夢中な方限定！このポータブルなこのアルミニウム製のものは素晴らしいです。私たちのお気に入りのピザピールは、このコンベアピザピールです。これを使用すると、ピザをピザストーンに移すのが非常に簡単になります。少し高価ですが、自家製ピザが好きなら買う価値があります。
最高のピザストーンは何ですか？
質問してよかったです！私たちは一日にかなりの数の石を壊してきました。ここでは、私たちが見つけた最高のピザストーンと、ピザストーンが壊れないように手入れする方法についてもう少し詳しく説明します。
おいしいテキーラドリンク
マルゲリータピザとは何ですか？
ああ、ああ。それは私たちのお気に入りの自家製ピザのレシピかもしれません。マルゲリータピザイタリアの国旗の色を表現しています。トマトソースの赤、モッツァレラチーズの白、バジルの緑です。 1800年代のイタリアの女王、マルゲリータ王妃にちなんで名付けられたと言われています。
最高のピザ窯は何ですか？
自家製ピザレシピに最適なピザオーブンは、Uuni ピザオーブン (Ooni とも呼ばれます) です。木質ペレットを燃料とする屋外用ピザ窯です。ウーニ わずか10～15分で900度まで加熱します ！ほとんどの薪オーブンは予熱に何時間もかかるため、これは非常に大きなことです。携帯性も高く、安価です。
ピザ窯は必要ですか?
いいえ、ピザ窯は必要ありません。私たちは最高の自家製ピザを作ることにこだわっているので、このピザを持っています。しかし、ピザストーンを使用すると、家庭用オーブンで本当に素晴らしいピザを作ることができます。
ピザソースの作り方は？
私たちは自家製ピザのレシピの多くに使用する素晴らしいピザソースを持っています。ここにあります： 5分でできる簡単ピザソース
余ったピザ生地はどうすればいいですか？
簡単。パンツ作って！
スタンドミキサーでピザ生地は作れますか？
はい、できます！こちらですピザ生地の作り方、スタンドミキサーの使用方法が記載されています。
フードプロセッサーでピザ生地を作ることはできますか？
はい！レシピはこちらフードプロセッサーでピザ生地を素早く作ります。
もしも ピザが食べたいけど時間がない?
素晴らしい質問です！ピザを作る時間がないときは、ナンやフラットブレッド、ピタパンを使ってピザを作ります！私たちのお気に入りのレシピをいくつかご紹介します。
ナンピザ
 フラットブレッドピザ
 ピタピザ
ピザを焼く時間はどれくらいですか？
自家製ピザのレシピは非常に早く調理できます。オーブンでわずか 5 ～ 7 分、ピザオーブンで 1 分です。
ピザを焼く温度は何度ですか?
ピザはできるだけ高い温度で焼きましょう。これは、標準的なオーブンでは 500°F ～ 550°F、ピザオーブンでは約 900°F です。
ピザストーンの掃除方法は？
ピザストーンをきれいにする必要はありません。味付けしたピザストーンは良いものです。どうしても掃除したい場合は、ヘラやプラスチックのスクレーパーなどの鈍いものを使って、焦げた食べ物の破片をこすり落としてください。必要に応じて、湿った布で拭いてください。石を再度使用する前に、石を完全に乾燥させてください。ひび割れの原因となりますので、石鹸や油を使用したり、水に浸したりしないでください。

さらに詳しく: ピザストーンの掃除方法
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最高のピザレシピ
- 準備時間: 1時間
- 調理時間: 7分
- 合計時間: 1時間7分
- 収率： 8スライス1×
説明

ピリッとしたピザソース、とろとろのモッツァレラチーズ、そして完璧な噛み応えのあるピザ生地を使った、イタリアの伝統的な自家製ピザのレシピの作り方をご紹介します。

材料
規模1x2x3x
- 1ボールピザ生地マスターのレシピ（またはフードプロセッサー生地または薄い生地の生地 )
- 1/4に1/3カップ簡単ピザソース
- 3/4カップ細切りモッツァレラチーズや2に3オンスのフレッシュモッツァレラチーズ
- パルメザンチーズ（飾り用）
- 1新鮮なバジルの葉一握り
- セモリナ粉またはコーンミール（ピザの皮にまぶす用）
調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書
1. ピザ生地を作ります。 フォローしてくださいピザ生地マスターのレシピ生地を準備します。 (作成には約 15 分、休憩には 45 分かかります。)
2. ピザストーンをオーブンに置き、500°Fに予熱します。または予熱してくださいピザオーブン（こちらが私たちが使用しているピザ窯です）。
3. ピザソースを作ります。 を作る簡単ピザソース。
4. チーズを準備します。 フレッシュなモッツァレラチーズを使用する場合は、1/4インチの厚さにスライスします（上の焼きたてのピザの写真を参照）。信じられないほど水っぽいフレッシュモッツァレラ（すべてのブランドによって異なります）の場合は、ペーパータオルの上に約15分間置いて水分を取り除き、その後ペーパータオルでモッツァレラを軽くたたいて余分な水分を取り除きます。
5. ピザを焼きます: オーブンの準備ができたら、ピザの皮にコーンミールまたはセモリナ粉をまぶします。（ピザピールがない場合は、縁のない天板か縁のある天板の裏側を使用できます。ただし、ピザピールには投資する価値があります。）生地を円形に伸ばします。手順については、このビデオを参照してください。次に、生地をピザピールの上にそっと置きます。
6. 約1/4から⅓を使用して、ピザソースの薄い層を生地の上に広げます。カップ。モッツァレラチーズを加えます。その上に、おろしたてのパルメザンチーズを薄く重ね、少量のチーズを添えます。コーシャーソルト。
7. ピザピールを使って、予熱した天板にピザを慎重に移します。ピザストーン。チーズと生地がきれいに焼き色がつくまで、オーブンで約5〜7分（またはオーブンで1分）ピザを焼きます。ピザオーブン）。
8. ピザを1〜2分間冷ましてから、その上にバジル（葉全体、軽くちぎるか、薄くスライスしたもの）を加えます。細かく切ってすぐにお召し上がりください。
- カテゴリ：メインディッシュ
- 方法：焼きました
- 料理：イタリア語