オリーブピザ

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ブルーロングアイランドアイスティー

このオリーブのピザは、グリーンとブラックのオリーブに、とろとろのモッツァレラチーズとピリッとしたピザソースが添えられています。シンプルに素晴らしいトッピングの組み合わせです！

ここにあります ピザのトッピング 驚くほどシンプルで、パイの中でも最高の組み合わせです。これを試してください オリーブピザ ！イタリア料理はシンプルであるほど良く、ピザでは厳選されたいくつかの食材が魔法を生み出すことがわかりました。ここでは、塩気のあるグリーンオリーブとブラックオリーブの組み合わせが、赤玉ねぎの細切り、塩味のケイパー、そしてとろとろのモッツァレラチーズと絡み合っています。オリーブ好きにとっては夢のようなパイですよ！私たちはこのパイを十分に味わうことができませんでした。その風味は、その部分の合計よりも驚くほど優れています。

オリーブピザの材料

このオリーブのピザは、この食材の愛好家に最適ですが、オリーブ嫌いの人でも、このパイには心を揺さぶられるかもしれません。ここで使用されているオリーブは完熟オリーブで、ほのかな塩味と風味が特徴です。ピーマンを詰めたオリーブほど塩気は少なく、超塩辛いカラマタほど強くはありません。私たちは、と呼ばれる品種が好きです カステルヴェトラーノ グリーンオリーブはマイルドな風味とバターのような食感が特徴です。このレシピに必要なものは次のとおりです。

• 最高のピザ生地
• 自家製ピザソース
• 細切りモッツァレラチーズ（できれば全乳）
• パルメザンチーズ
• 熟したグリーンオリーブ( カステルヴェトラーノ )
• 熟した黒オリーブ
• 赤玉ねぎ
• ケーパー
• 乾燥オレガノ

カステルヴェトラーノ オリーブとは何ですか?

カステルヴェトラーノ オリーブは、シチリア島で栽培されるグリーン オリーブの品種で、濃厚でバターのような風味とサクサクした食感が特徴です。マイルドでフルーティーな風味があり、非常に濃いものや塩気のある品種を敬遠する人に適しています。他のオリーブとは異なり、オリーブは塩漬けされておらず、苦味が除去されるまで数週間灰汁と水で洗浄されます。

カステルヴェトラノスのバターのようなマイルドな風味には、他のタイプとは異なる何かがあります。オリーブが好きではないと主張する人々にこれらを提供しましたが、ボウルの前に駐車するだけでした。このオリーブピザに加えるのに最適です。

手作りピザ生地のレシピ

最高のオリーブピザを作るコツは？ 自家製ピザ生地 。その写真をチェックしてください。その美しい枕のような生地が見えますか?この生地のレシピは、私たちが推奨する標準的なオーブンまたはピザストーンで完璧に機能します。

オリーブピザのバリエーション

オリーブピザの作り方は他にもたくさんあります！以下に、フレーバープロファイルによく合うトッピングのアイデアをいくつか紹介します。

• グリーンオリーブとブラックオリーブの代わりにカラマタオリーブ（味が濃く塩味が強いので使用量を減らします）
• フェタチーズ（ただし、オリーブの塩味とバランスをとるために軽くしておいてください）
• ヤギチーズまたはリコッタチーズ、少量
• ソーセージが崩れる
• 生ハム
• ホットハニー
• 冷凍および解凍したほうれん草（こちらを参照） ほうれん草のピザ )
• 瓶詰めのロースト赤唐辛子を短冊状に切る
• チャイブ、オレガノ、タイム、バジルなどの新鮮なハーブ

ピザのレシピをもっと見る

もっと知りたいですか?生地からソースまで トッピングのアイデア 、自宅で素晴らしいピザパイを作るために必要なものがすべて揃っています。以下にいくつかのアイデアを示します。

• シンプルに マルゲリータピザ または チーズピザ
• ファンキーになろう タコピザ または ピクルスピザ
• 試してみてください シーフードピザ または ブロッコリー3種チーズピザ
• 掴む ホワイトピザ 、 レッドペッパーピザ 、 または ギリシャ風ピザ
• 行ってください オリーブピザ 、 4種のチーズのピザ 、 または グルテンフリーのピザ
• 一日の始まりですか？を作る 朝食ピザ

自家製マルゲリータピザ

史上最高のタコピザ

最高のブロッコリーピザ

シーフードピザ

今回のオリーブピザのレシピは…

ベジタリアン。グルテンフリーの場合は、 グルテンフリーのピザ生地 。

オリーブピザ

• 準備時間: 1時間
• 調理時間: 7分
• 合計時間: 1時間7分
• 収率： 1ミディアムピザ1×

説明

このオリーブのピザは、グリーンとブラックのオリーブに、とろとろのモッツァレラチーズとピリッとしたピザソースが添えられています。シンプルに素晴らしいトッピングの組み合わせです！

材料

• 1レシピ 最高のピザ生地 （または 薄い生地の生地 または ピザオーブン生地 )
• 1/2カップ 自家製ピザソース
• 2/3カップ細切りモッツァレラチーズ（できれば全乳）
• 大さじ2すりおろしたパルメザンチーズ
• 7熟したグリーンオリーブ（今回は、 カステルヴェトラーノ オリーブ ）、半分にスライス
• 8熟した黒オリーブ、半分にスライス
• 1赤玉ねぎのスライス 一掴み
• 大さじ1ケッパー、水を切っておく
• 小さじ1/4乾燥オレガノ

説明書

1. ピザ生地を作ります。 フォローしてください 最高のピザ生地 、 薄い生地のピザ生地 または ピザオーブン生地 生地を準備するレシピ。 (作成には約 15 分、休憩には 45 分かかります。)
2. ピザストーンをオーブンに置き、500°Fに予熱します。または予熱してください ピザオーブン （こちらが私たちが使用しているピザ窯です）。
3. ピザソースを作ります。 を作る 自家製ピザソース 。 （ピザには約1/2カップを使います。残りのソースは取っておき、冷蔵庫で最長1週間保存できます。）
4. ピザを焼きます: オーブンの準備ができたら、ピザの皮にコーンミールまたはセモリナ粉をまぶします。 （ピザピールがない場合は、縁のない天板か縁のある天板の裏側を使用できます。ただし、ピザピールには投資する価値があります。）生地を円形に伸ばします。見る ピザ生地を伸ばす方法 指示のために。次に、生地をピザピールの上にそっと置きます。
5. 生地の上にピザソースを薄く塗ります。モッツァレラチーズを加え、パルメザンチーズをふりかけます。その上にスライスしたオリーブ、赤玉ねぎ、ケッパーを乗せ、乾燥オレガノを振りかけます。
6. ピザピールを使って、予熱した天板にピザを慎重に移します。 ピザストーン 。チーズと生地がきれいに焼き色がつくまで、オーブンで約5〜7分（またはオーブンで1〜2分）ピザを焼きます。 ピザオーブン ）。
7. ピザを 1 ～ 2 分間冷ましてから、切り分けます。すぐにお召し上がりください。

• カテゴリ： メインディッシュ
• 方法： 焼きました
• 料理： ピザ
• ダイエット： ベジタリアン