最高のブロッコリーピザ |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

ブロッコリーが主役のグルメなブロッコリーピザです。小花は、クリーミーなリコッタチーズ、とろけるモッツァレラチーズ、塩気のあるパルメザンチーズの 3 種類のチーズと混ざり合い、すべて柔らかく噛み応えのある生地の上に重ねられています。

ブロッコリーを手に入れたら、ピザに加えてみませんか?これを行うための最良の方法は次のとおりです: これを試してください リコッタチーズとパルメザンチーズのブロッコリーピザ ！このおいしいピザパイには、当社のテスト済みの本物のピザが含まれていますピザ生地料理人がいなくても簡単ピザソース。ソテーした新鮮なブロッコリーの小花、味付けしたリコッタチーズをたっぷりとトッピングし、塩味のパルメザンチーズをふりかけます。 10年以上料理本を完成させてきた著者として自家製ピザきっと気に入っていただけるでしょう。

ブロッコリーピザの材料

このブロッコリーピザは、ピザにブロッコリーを加える基本的なアイデアであり、必要に応じてカスタマイズできます。トマトソースと3種類のチーズを使用し、味わい深いパイに仕上げました。生のブロッコリーを使ってブロッコリーピザを作ろうとしないでください（焼き時間内に火が通りません）。最初に熱いフライパンでさっとソテーするだけでうまくいきます。ピザに必要なものは次のとおりです。

最高のピザ生地
自家製ピザソース
細切りモッツァレラチーズ（できれば全乳）
リコッタチーズ
パルメザンチーズ
ブロッコリー
塩とコショウ

ブロッコリーはピザのトッピングに最適です！残りのブロッコリーを使い切るレシピをもっと知りたいですか?に行くおいしいブロッコリーのレシピ 20 選。

ブロッコリーの切り方のコツ

このブロッコリーピザのレシピでは、ブロッコリーを非常に小さな小花に切る必要があります。これは、ピザのスライス全体を占める大きな小花よりも、ピザを噛みやすくするため、重要です。小さな花をカットする際の注意点をいくつか紹介します。

大きな牛刀を使って、ブロッコリーの小花の茎と大きな茎が交わるところで切り取ります。
茎の付け根を半分に切って大きな花を分け、必要に応じて小さな花に分けます。

素早く簡単なピザソース

このブロッコリーピザの主役は、もちろんブロッコリー以外に、ピザソース！この簡単な調理不要のトマトソースは、いくつかの材料を混ぜるだけです。とても簡単なので調理する必要もありません！必要なものは次のとおりです。

直火焼きトマトこのタイプのトマト缶は他の缶詰よりも優れています。トマトを直火でローストすると、缶詰からまろやかで甘い風味が生まれます。このタイプのトマトは米国で広く入手できるようになりました。見つからない場合は、サンマルツァーノトマトを使用してください。
小さなニンニク
乾燥オレガノ
オリーブ油
塩

ピザ生地のレシピ

最高のブロッコリーピザのコツは？ 自家製ピザ生地 。この生地のレシピは、標準的なオーブンまたはピザオーブン次のレベルの職人スタイルのパイを作ります。実証済みの真のマスターレシピがあり、その他のオプションもいくつかあります。

これ 最高のピザ生地 ピザ生地のマスターレシピです。最適に動作するのは、ピザストーン標準的なオーブンで。オーブンで熱した石の上にピザを簡単に滑らせるために、ピザピールも必要です。
これ 薄い生地のピザ生地 作り方は簡単、伸ばさずに丸めるだけ！家庭用オーブンでも大丈夫です。
持っている場合は、ピザオーブン、これを試してください ピザオーブン生地 。
いくつかの簡単なオプションが必要ですか?試してみてください パンピザ 鋳鉄フライパンなので、特別なピザ道具は必要ありません。または、私たちの シートパンピザ 大勢の人に提供するのに: シートパンで 2 枚の大きなピザを作ります。

ブロッコリーピザの追加アイデア

このブロッコリーピザのレシピは、塩気のあるブロッコリーの小花のクリーミーなベースを作るリコッタチーズを使用して、そのままでもおいしいです。独自のを追加することもできますトッピング生ハム、ベーコン、その他のお気に入りの追加物を加えてさらにレベルアップします。以下にいくつかのアイデアを示します。

温かいはちみつを加えると、甘くスパイシーな味わいが加わります。または、単純に赤唐辛子のフレークをふりかけるのもいいでしょう。これを試してください 1分間のホットハニーレシピ。
生ハムのスライスやベーコンを加えると、スモーキーで塩味が加わります。
ソーセージクランブルは、満腹感のある風味の要素を追加します。ベジタリアンの場合は、植物由来のソーセージを購入するか、自家製ビーガン牛ひき肉。

ピザのレシピをもっと見る

もっと自家製を作りたいピザのレシピ ?自宅で最高のピザを作る方法は次のとおりです。

クラシックを目指しましょうマルゲリータピザまたはこれら人気のピザトッピング25選
選択してくださいホワイトピザまたはブッラータピザ
を作るフォカッチャのピザまたはパンピザ
試す自家製チーズピザまたは史上最高のタコピザ
行ってくださいオリーブピザ、シーフードピザ、 4種のチーズのピザ、またはグルテンフリーのピザ

自家製マルゲリータピザ

4種のチーズのピザ

35 の素晴らしいピザのレシピ

今回のブロッコリーピザのレシピは…

ベジタリアン。

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピンタレストピンタレストアイコンFacebook Facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコン

最高のブロッコリーピザ

準備時間: 1時間
調理時間: 5分
合計時間: 1時間5分
収率： 1ミディアムピザ（8スライス）1×

説明

材料

規模1x2x3x

1レシピ最高のピザ生地
1/2カップ自家製ピザソース
1カップブロッコリーの小花、非常に小さくカット
1/2カップ全乳リコッタチーズ
⅛小さじコーシャーソルト
挽きたての黒胡椒
2/3カップ細切りモッツァレラチーズ（できれば全乳）
大さじ2すりおろしたパルメザンチーズ
フレーク状の塩
追加物: 生ハムのスライス、熱い蜂蜜、レッドペッパーフレークなど

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

ピザ生地を作ります。 フォローしてください最高のピザ生地、薄い生地のピザ生地またはピザオーブン生地生地を準備するレシピ。 (作成には約 15 分、休憩には 45 分かかります。)
ピザストーンをオーブンに置き、500°Fに予熱します。または予熱してくださいピザオーブン（こちらが私たちが使用しているピザ窯です）。
ピザソースを作ります。 を作る自家製ピザソース。（ピザには約1/2カップを使います。残りのソースは取っておき、冷蔵庫で最長1週間保存できます。）
トッピングを準備します。 鍋に塩水を入れて沸騰させます。ブロッコリーの小花を鮮やかな緑色で柔らかくなるまで約1分間茹でます。鍋から取り出し、振って乾燥させてから、ボウルに入れます。別のボウルにリコッタチーズとコーシャーソルトそして新鮮な挽きたてのコショウ。
ピザを焼きます: オーブンの準備ができたら、ピザの皮にコーンミールまたはセモリナ粉をまぶします。（ピザピールがない場合は、縁のない天板か縁のある天板の裏側を使用できます。ただし、ピザピールには投資する価値があります。）生地を円形に伸ばします。見るピザ生地を伸ばす方法指示のために。次に、生地をピザピールの上にそっと置きます。
生地の上にピザソースを薄く塗り、その上に細切りのモッツァレラチーズをのせます。リコッタチーズを少しずつ加えます。ブロッコリーの小花を上に散らし、すりおろしたパルメザンチーズと塩ひとつまみを振りかけます。
ピザピールを使って、予熱した天板にピザを慎重に移します。ピザストーン。チーズと生地がきれいに焼き色がつくまで、オーブンで約5〜7分（またはオーブンで1〜2分）ピザを焼きます。ピザオーブン）。
ピザを 1 ～ 2 分間冷ましてから、切り分けます。すぐにお召し上がりください。