完璧なイタリアンサラダ

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この古典的なイタリアンサラダはあなたのソウルメイトのおかずです。シャキシャキの野菜、カリカリのクルトン、ピリッとしたペペロンチーニ、パンチの効いた自家製ドレッシングが特徴です。

簡単にできる絶品サラダはこちら 完璧 、私たちの本の中で。これに会う イタリアンサラダ ！シャキシャキのレタス、シャキシャキのニンニクなど、適切な風味と食感がすべて詰まっています。 クルトン 、そして刺激的なペペロンチーニ。パンチの効いたハーブのようなイタリア産ビネグレットソースがかかっており、味わいを引き立てます。そして削ったパルメザンチーズが契約を結びます。ほぼあらゆるものの相棒として機能します。それは秘密ではありません。このレシピは、古典的なイタリアのレシピではなく、忠実にイタリア系アメリカ人です。しかし、それが私たちがこの作品を気に入っている点です 簡単サラダ ！

ウォッカトニック

に必要なもの 最高 イタリアンサラダ

イタリア系アメリカ人のレストランで、このようなサラダを食べたことがあるかもしれません (そのノスタルジックな要素が、アレックスと私が大好きな点の 1 つです)。どういうわけか、すべてのコンポーネントが完璧な調和をもたらします。最高のイタリアンサラダを作るために必要なものは次のとおりです。 最高のサラダ :

• シャキシャキした緑の野菜: コントラストのある緑を使用して変化を付けます。私たちはシャキシャキとしたロメインレタスと鮮やかな緑色のバターレタスが好きです。
• トマトと赤玉ねぎ: 野菜は色と歯ごたえをもたらします。
• オリーブとペペロンチーニ: これは、ピリッとした、塩気のある、刺激的なフレーバーという、古典的なイタリアのサラダの雰囲気をもたらすものです。省略しないでください！
• パルメザンチーズの削りくず（オプション）：パルメザンチーズの厚いスライスは、風味豊かな対比を作ります。ビーガンサラダの場合は省略するのが簡単です。
• イタリアンドレッシング：自家製ドレッシングならではのパンチのあるドレッシングです。
• ガーリッククルトン：カリカリ、ガーリックの風味があり、時間をかけて作る価値があります。

イタリアンサラダドレッシングのコツ

イタリアンサラダドレッシングのちょっとしたコツ！このドレッシングは私たちのお気に入りの 1 つで、すぐに完成します。知っておくべき唯一のことは、完璧なエマルジョンを得る方法です。エマルジョンとは、オリーブオイルと酢が別々の部分に分離するのではなく、クリーミーな液体に結合することです。覚えておくべきことは次のとおりです。

アップルサイダーとウィスキー

• 中くらいの大きさのボウルを使用してください。ボウルが小さすぎると、エマルションを得るのに十分な大きさの泡立て動作を行うことができません。
• 油を大さじ1ずつ入れます。油を少しずつ加え、さらに加える前に激しく泡立てます。これにより、完璧に組み合わせることができます！

なぜ自家製クルトンを作るのですか？

誰もが時間がないわけではありません 自家製クルトン 。しかし、時間通りに作業するのはほんの数分だけで、このイタリアン サラダを次のレベルに引き上げることができます。傷み始めたパンを使い切るのに最適な方法です。必要なのは、焼くのに15分（そしてオーブンの予熱時間）だけです。ニンニクの風味と濃厚な歯ごたえは、一度食べる価値があります。自家製を作るもう一つの理由は？保存料は入っていませんし、塩分も過剰に加えません。

クルトンを事前に作っておくこともできます。食べるまで密閉容器に入れて室温で保管してください。日持ちは1週間ほどですが、できたてが一番美味しいです。グルテンフリーのサラダの場合は完全に省略できますが、それでもおいしいです。

イタリアンサラダの盛り付け方

このイタリアンサラダは、地中海料理やピザやパスタなどのイタリア風料理に最適です。メインディッシュにしてもいいですね！私たちが推奨するものは次のとおりです。

インゲンの切り方

• メインディッシュのサラダにしてください。 ゆで卵 、白インゲン豆、ツナ、または鶏肉のみじん切り。
• ピザと一緒にお召し上がりください。これが私たちのお気に入りの提供方法です。試してみてください マルゲリータピザ 、 パーフェクトパンピザ 、 ナスのピザ 、 フラットブレッドピザ 、 最高のヘルシーピザ 、 または 自家製チーズピザ 。
• ラザニアと一緒にお召し上がりください。私たちのを試してみてください お気に入りのビーガンラザニア または スパイシーケールラザニア 。
• パスタと一緒にお召し上がりください。完璧です ローストカリフラワーのパスタ 、 春のパスタ または 焼きナスのパスタ 。
• スープと一緒にお召し上がりください。これを試してください パスタ・エ・チェーチ（イタリアのひよこ豆のスープ） または ベジタリアントルテッリーニスープ 。

今回のイタリアンサラダのレシピは…

ベジタリアン。ビーガン、植物ベース、乳製品不使用の場合は、パルメザン チーズを省略します。グルテンフリーの場合は、クルトンを省略します。

完璧なイタリアンサラダ

• 準備時間: 15分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 15分
• 収率： 46まで1×

説明

この古典的なイタリアンサラダはあなたのソウルメイトのおかずです。シャキシャキの野菜、カリカリのクルトン、ピリッとしたペペロンチーニ、パンチの効いた自家製ドレッシングが特徴です。

材料

• 1/2レシピ 自家製クルトン (または購入したものを使用するか、グルテンフリーの場合は省略します)
• 1レシピ 自家製イタリアンドレッシング
• 1ロメインハート (3カップ)
• 5カップバターレタス
• 1赤玉ねぎのスライス 一掴み
• 1/2カップスライスしたチェリートマト
• 1/2カップブラックオリーブのスライス（または半分のオリーブ）
• 1/2カップ瓶詰めのスライスペペロンチーニ
• 1/4カップ大きなパルメザンチーズの削りくず（ビーガンの場合は省略）

説明書

1. を作る 自家製クルトン （または事前に作っておくこともできます）。
2. を作る イタリアンドレッシング 。
3. ロメインレタスとレタスをみじん切りにする。薄く 赤玉ねぎをスライスする 。 トマトをスライスします 半分に。
4. 野菜をボウルに入れ、野菜、オリーブ、ペペロンチーニ、パルメザンチーズの削りくず、クルトンを上に乗せ、ドレッシングをかけます。または、大きなボウルにすべてを一緒に入れて、ドレッシングと和えることもできます。 （作り置きする場合は、材料を別々に冷蔵し、クルトンは室温に置いてください。お召し上がりになる前にドレッシングを室温に戻してください。）

• カテゴリ： サラダ
• 方法： 生
• 料理： イタリア系アメリカ人
• ダイエット： ビーガン

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