簡単ナスピザ |ユンパルス

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生地にナスを使ってナスピザを作りましょう！これらのミニピザは、ガーリックソースととろとろのチーズがかかっており、美味しくて簡単に作れます。

私たちの心を奪った、伝統的ではないピザのレシピをご紹介します。 ナスのピザ ！いいえ、ナスが乗ったピザではありません。焼きナスのピザ生地です！はい、ピザは、ピザを作るエネルギーがない忙しい夜に最適です。それは健康的なスピンそれは標準よりも速くロードされます。好きなものをトッピングすれば、自然食品を使って素早く夕食をテーブルに並べることができます。（または夜食。できました！）

待って…ナスのピザ？

ここヤムパルスでは、ピザに手抜きはしません。私たちのイタリアンスタイルマルゲリータピザのレシピ 10年以上イタリアンピザを研究して磨き上げた、私たちの誇りであり喜びです。しかし！だからといって、手早く簡単にできる代替手段が気に入らないというわけではありません。このヘルシーなナスのピザは、私たちが何年も前に、予想外の人物、ジュリア・チャイルドから作ったレシピをひねったものです。

そう、フランス料理の達人であるジュリア・チャイルドの料理本の中に、ナスのピザのレシピが載っているのです。彼女がそれを何か派手でフランス的なものと呼んだことを除いて！アレックスと私は、何年も前、初めて料理を習っていたときに前菜としてこれらを作りました。そのため、これらは常に私たちの心の中に残ります。

ナスのピザの作り方：概要

ナスのピザ、つまり焼きナスの皮を使ったピザの基本コンセプトは次のとおりです。主な手順は次のとおりです (または、レシピに直接ジャンプします)。

ナスを焼きます。ナスを輪切りにし、華氏400度で15〜20分間ローストします。柔らかくて形が崩れない、手で食べられる食感が求められます。
ピザソースとトッピングをトッピングします。ピザソース（自家製ソースが絶品です！）を加え、その上にチーズを乗せます。ジュリアのピザでは、チーズの下にフレッシュバジルを入れているので、フレッシュな風味が生まれます。
焼いてお召し上がりください。チーズが溶けて黄金色になるまでピザを焼きます。以上です。完璧なナスのピザです。

均一な大きさのナスを探します。

ナスのピザに関する 1 つのヒント: できるだけ下まで大きさが均一な球状ナスを探してください。球ナスの多くは首が細く、下部が非常に大きくなります。これは、スライスすると、多数の小さな円が得られ、次に大きな円が得られることを意味します。

均一な大きさのナスを見つけると、すべてのピザを同じ大きさに近づけることができます。 。もちろん味には影響ありません。必須ではないというわけではなく、役立つヒントです。

自家製ピザソースをお試しください…これは必需品です!

もちろん、このナスのピザには市販のピザソースを使っても大丈夫です。しかし！弊社の簡単ピザソースを少なくとも一度試してみることを強くお勧めします。ミキサーで作るのにかかる時間はわずか5分です。そして、スプーン一杯の味を味わったら、もう戻れなくなります。作るたびに味見して「うわー、本当に最高のピザソースだ」と思います。試してみて、同意する場合はお知らせください。 ( 直火焼きトマトが鍵です。）

ナスのピザトッピングのバリエーション

ヘルシーなナスのピザにお好みのトッピングを追加できます。シンプルにチーズとフレッシュバジルをトッピングするのが大好きですが、さらにいくつかのアイデアをご紹介します。

ペストとフレッシュトマト。見るペストピザ。
ピーマン、玉ねぎ、ルッコラ。見る最高のヘルシーピザ。
ほうれん草とアーティチョーク。参照ほうれん草アーティチョークのピザ
オリーブ、ほうれん草、ドライトマト。参照地中海ピザ
アボカド、ピーマン、ヤギのチーズ。を参照野菜とアボカドのピザ

素晴らしいグルテンフリーピザのオプション！

このナスのピザはグルテンフリーのピザの選択肢として最適です。素晴らしいグルテンフリーのピザ生地を見つけるのは難しいですが、グルテンフリーとケトダイエットのための別の選択肢があるのは素晴らしいことです。もちろん、私たちはこのピザ自体が好きなので、あらゆる食生活の人に適しています。

ナスのピザに何を添えるか

このナスのピザは前菜として提供でき、約 4 ～ 6 人分になります。メインディッシュとしてもお試しください！以下のレシピの4倍を倍にして、ボリュームたっぷりの付け合わせを添えることをお勧めします。このナスのピザを食事にするにはどうすればよいですか？これと組み合わせられるものをいくつか紹介します。

グリーンサラダ、お試しください完璧なイタリアンサラダ、チョップドサラダ、最高のトスサラダ、ほうれん草のアップルサラダ、古典的なほうれん草のサラダ、ルッコラビーツのサラダ、またはフェンネルオレンジサラダ。
ボリュームたっぷりのサラダ。私たちのを試してみてくださいキヌアサラダ、ケール・キヌアのサラダ、シンプルひよこ豆のサラダ、またはフレンチレンズ豆のサラダより心のこもった選択のために。
野菜ソテー。オーブンでナスを焼いている間に、いくつか作ります。レインボーチャードのソテー、最高のケールのソテー、シンプルなブロッコリーのソテー、ほうれん草のソテーまたは最高のキノコのソテー。

今回のナスピザのレシピは…

ベジタリアンでグルテンフリー。

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簡単なすのピザ

準備時間: 10分
調理時間: 20分
合計時間: 30分
収率： 2に3メインとして。前菜として4〜6個1×

説明

材料

規模1x2x3x

2ポンドグローブナス*
大さじ2オリーブ油
小さじ1乾燥オレガノ
1カップ簡単ピザソース
1/2カップモッツァレラチーズ
1/2カップパルメザンチーズ
1/4カップ刻んだフレッシュバジルと飾り用
コーシャーソルト、味付けする

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

オーブンを華氏400度に予熱します。
ナスをスライスする 3/4インチの厚さのスライスにします。両面にオリーブオイル大さじ2を塗ります。トップにたっぷりと振りかけるコーシャーソルト（合計約小さじ1/4）と乾燥オレガノ。
ナスを天板に置き、柔らかくなりながらも形が残るまで、15〜20分間焼きます。
ナスを炒めている間に、ピザソース。
ナスの上にピザソースを薄く塗り、刻んだバジルを輪切りに分けて加えます。モッツァレラチーズとパルメザンチーズを輪切りに分けてふりかけ、さらに上に少しふりかけるコーシャーソルト。
チーズが溶けて軽く茶色になるまでナスを約 3 ～ 5 分間焼きます。均一に火が通るように必要に応じて鍋を回転させます (または、チーズが溶けるまでピザを焼くこともできます)。さらにフレッシュバジルをトッピングしてお召し上がりください。