ローストカリフラワーパスタのレシピ |ユンパルス

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ティラピアのレシピ

このカリフラワーのパスタは、キャラメリゼしたローストカリフラワー、パルメザンチーズ、フレッシュバジルがたっぷり入った風味豊かなパスタです。

ローストしたカリフラワーより美味しいものはありますか？ここでは、ほんの数分でトレイ全体を食べてしまいます（おっと！）。それならメインディッシュにしてみてはいかがでしょうか？これに会う ローストカリフラワーのパスタ 。柔らかくキャラメリゼされたカリフラワーが入っていて、甘くてレモンの風味とガーリックの風味が効いています。次に、アルデンテのパスタをパルメザンチーズの簡単なパンソースで覆います。カリカリのバジルパン粉とトーストした松の実をトッピングすれば、風味が爆発します。新しい人気のパスタの作り方をご紹介します。

このカリフラワーのパスタには何が入っていますか？

このカリフラワーのパスタは、短い材料リストを最大限に活用しています。豊かな風味を得るために多くは必要ありません。このパスタは、イタリア風 : シチリア料理では、カリフラワーはレモン、パルメザンチーズ、松の実とよく組み合わせられます。このレシピに必要なものは次のとおりです。

カリフラワー:あなたが私たちのものを作ります完璧なローストカリフラワー : カリフラワー 1 個、オリーブオイル、ニンニク、レモンの皮
パスタ: どのような種類の麺でも使用できます (リガトーニ、ペンネなどの短い麺がおすすめです。以下を参照してください)。
ブレッドクラム: 最高のものは自家製、ただし、市販の普通のパンくずリストを使用することもできます
フレッシュバジル
パルメザンチーズ
バター
トーストした松の実：オプションですが、とても美味しいです。見つからない場合は、ローストしたスライスアーモンドで代用するか、省略できます。

サイドメニューと一緒に食べれば、ボリューム満点の食事が完成します！

このカリフラワーのパスタの注意点は、すぐになくなることです。量も控えめなので、おかずと一緒に食べてお腹も満たしたいですね。特にお腹を空かせた人に食事を与える場合には！ボリュームたっぷりのイタリア風食事のアイデアをいくつかご紹介します。

野菜のソテー：簡単トスカーナ州ケール、レインボーチャードのソテー、またはほうれん草のソテーすぐに騒ぎ立てます。
レンズ豆:味付けフランスレンズ豆または黒レンズ豆植物ベースのタンパク質を追加します。
サラダ：ぜひお試しください簡単ルッコラサラダ、完璧なイタリアンサラダまたはほうれん草のアップルサラダ。あるいはこれフェンネルオレンジサラダおもてなしに最適です。とても風味豊かです。

パスタ用カリフラワーのローストのヒント

このカリフラワーのパスタのレシピは、私たちのお気に入りのカリフラワーの作り方を使用しています。完璧なローストカリフラワー。私たちにとって、これはカリフラワーを信じられないほど美味しくする究極の方法です。このパスタを作る間、別のブラウザでそのタブを開いてください。この方法に関するいくつかの注意事項を次に示します。

高温（450度）で焼き上げます。こうすることで、完璧な焦げ目とキャラメル味のカリフラワーが出来上がります。焦げ目はあなたの友達です！
後片付けが簡単なクッキングシートを使う野菜をローストするときは、後片付けが楽になるので、私たちはいつもクッキングシートを使います。シリコン製のベーキングマットは野菜がカリカリではなくどろどろになってしまう可能性があるので避けてください。
ニンニクとレモンの皮を加えるのを忘れずに！これが上にフレーバーを乗せるものです。パスタのレシピに従うときは、この最後のステップを必ず考慮してください。

お好みの形のパスタを使ってください！

どれでも使えますパスタの形このカリフラワーのパスタが食べたいです！見た目が気に入ったのでリガトーニを使用しました。ショートパスタはカリフラワーとパスタを一口ずつ食べられるので便利です。でも、それだけなら長い麺でもいいですよ！おすすめのパスタの種類をいくつかご紹介します。

ショートパスタ：リガトーニ、ペンネ、コルク抜き、貝殻、双子
ロングパスタ：スパゲッティ、ブカティーニ、リングイネ

パンくずリストに関する注意事項

カリフラワーのパスタにカリフラワーのパン粉をトッピング！ブレッドクラム要素に関する注意事項をいくつか示します。

最良の選択: 自分で作る!パンが残っている場合は、フードプロセッサー（またはブレンダー）で回転させ、300度のオーブンで焼くだけでサクサクになります。に行くパンくずリストの作り方。
市販品を使用する場合は塩分に注意してください。最高の歯ごたえが得られるため、粗めのパン粉を購入するようにしてください。できれば塩を含まないパン粉を使用してください。 塩を加えたパン粉しか見つからない場合は、パスタに味を付けるときの塩の量を減らしてください。

ロースト松の実（オプション）

松の実は入手が難しく高価ですが、このカリフラワーのパスタに独特の風味を加えます。見つけられれば、素晴らしい追加アイテムになります。松の実要素に関するいくつかのメモを次に示します。

ナッツをトーストするのを忘れないでください！旨みを引き出しますのでぜひ行ってみてください。松の実のトースト方法トーストの仕方についてはこちらをご覧ください。本当に旨みを引き出してくれます。トーストせずに味見しましたが、風味ははるかに劣っていました。
省略してもまだ大丈夫です。それでもナッツのカリカリ感が欲しい場合は、次の方法を使用できます。トーストしたスライスアーモンド。でも、なくても同じくらい美味しいです！

それで終わりです！このカリフラワーのパスタを試してみたら、下のコメントで感想を教えてください。

今回のカリフラワーパスタのレシピは…

ベジタリアン。

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ローストカリフラワーのパスタ

準備時間: 15分
調理時間: 30分
合計時間: 45分
収率： 34まで1×

説明

材料

規模1x2x3x

1レシピ完璧なローストカリフラワー
8オンスショートパスタ（リガトーニ、ペンネなど）
1/2カップパンくずリスト ( 自家製または市販のプレーンのブレッドクラム* — 注を参照してください)
6新鮮なバジルの葉と飾り用のその他
3/4カップ細断またはすりおろしたパルメザンチーズ、分割
大さじ3有塩バター
小さじ1/4赤唐辛子のフレーク
コーシャーソルト
1/4カップトーストした松の実、オプション

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説明書

カリフラワーを作ります。 を作るローストカリフラワー。終わったら、レシピに従ってニンニクとレモンの皮を必ず加えてください。
その間に、大きな鍋に塩水を沸騰させます。
ハーブ入りパン粉を作ります。 バジルの葉をまな板の上に置き、パルメザンチーズ 1/4 カップを加えます。大きなナイフを使って細かくなるまで一緒に刻みます。次にボウルに入れてパン粉と混ぜ合わせます。
パスタを茹でる： パスタをアルデンテになるまで茹でます（パッケージの推奨数分前に味見を始めてください。柔らかくても内側は少し固い状態が望ましいです）。パスタの茹で汁を3/4カップほど取っておきます。次にパスタを湯切りして鍋に戻します。
パスタに味付けをする： すぐにバターと小さじ1/2を加えますコーシャーソルト（購入した塩を加えたパン粉を使用する場合はそれ以下）溶けるまでかき混ぜ、残りのパルメザンチーズ1/2カップとパスタ水1/2カップを加えます。クリーミーなソースが形成されるまでかき混ぜ、必要に応じて取っておいたパスタの茹で汁を追加します（ゴム状になった場合は、パスタの水を加えてクリーミーなソースが形成されるまでかき混ぜ続けてください）
パスタを組み立てて提供します。 ローストしたカリフラワーをパスタに加えて混ぜます。その上にパン粉をトッピングし、オリーブオイルをひと回しかけます。レッドペッパーフレークを飾り、トーストした松の実を使用する場合。温かいうちにお召し上がりください。

注意事項

*塩を含む市販のパン粉しか見つからない場合は、これを考慮してパスタの塩の量を戻します (手順 5 を参照)。

カテゴリ：メインディッシュ
方法：ロースト
料理：イタリア語
ダイエット：ベジタリアン

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