クリーミーマリナラのチーズトルテッリーニ

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チーズトルテッリーニは最高の簡単ディナーレシピになります!ヤギのチーズとバジル風味のクリーミーなマリナラソースでお召し上がりください。

肉を使わないレシピの中には、他のレシピよりも優れたものもありますが、これもその 1 つです。実際、私たちはこの天才的な簡単ディナーを毎日食べることができて幸せだと思います。これを試してください クリーミーなマリナラソースのチーズトルテッリーニ ！わずか15分で、文字通りのパスタスキレットが完成します。 交響曲 風味の。新鮮なバジルが入ったマリナラソースは、ピリッとしたヤギチーズの枕と完璧に調和します。 （実際、それは私たちのものです） 焼きヤギチーズディップ メインディッシュにしました。私たちはそれが大好きなので、夕食として正当化する方法が必要でした。）これは我が家で大ヒットです…そしてあなたの家にもあることを願っています！

購入するのに最適なチーズトルテッリーニ

パスタというと、チーズトルテッリーニは私たちの注目を逃れることがよくあります。通常、私たちはペンネ、スパイラル、またはマカロニを思い浮かべます。しかし、最近では食料品店に高品質のトルテッリーニがたくさんあります。トルテッリーニはイタリアの伝統的なリング状の具入りパスタです。イタリアでは地元のお店で作りたてを買うことができます。イタリアにいない場合は何を調べればよいでしょうか?

• 生のトルテッローニは冷蔵で販売されています。トルテッローニは中心がしっかりした大きなサイズのトルテッリーニです（写真）。通常、これが最高の品質です トルテッリーニのレシピ 。わずか2～3分で沸騰します。
• 冷凍トルテッリーニも使えます。保存性が高く、気づいたときにすぐに取り出せるので、冷凍がおすすめです。
• 乾燥トルテッリーニは避けてください。トルテリーニは伝統的に乾燥パスタではありません。そして、私たちが乾燥パスタを試したすべてのブランドは、測定できませんでした。
• このレシピでは、任意の種類のチーズ トルテッリーニまたはトルテッローニを探してください。3 種類のチーズ、ほうれん草のリコッタチーズ、パルメザン チーズを使用してください。どの種類のチーズ味でも使用できます。

最高のクリーミーなマリナラソースの秘密

このおいしいチーズトルテッリーニのレシピは、次の 2 つの要素を考慮して考案されました。 メガクイック そして とても美味しい ！これは私たちの有名な作品の間のクロスのようなものです 焼きヤギチーズ そして私たちの ヤギチーズのパスタ 。最高の風味の組み合わせを活かしています。 トマトソース 柔らかいヤギチーズを使用してクリーミーに仕上げました。最高のクリーミーなマリナラを作るためのヒントをいくつかご紹介します。

• 缶詰を使用する 直火焼きトマト .この特別な種類のトマトは、簡単に見つけることができるようになりました。直火でじっくりと焼き上げているので、缶から出したばかりの頃から甘くて美味しいです。見つからない場合は？できる限り最高品質のトマトを使用してください。
• フレッシュバジルを使用。冬には贅沢ですが、ペッパーの風味が加わるので、それだけの価値はあります。
• 柔らかいヤギチーズ（シェーブル）を使用。クリーミーなマリナーラには生クリームが合うと思われるかもしれません。しかし、それは 素晴らしい 柔らかいヤギチーズと一緒に！フェタチーズのような硬く崩れる食感はありません。このソースは優れたシェーブルに値します。

なぜ効果があるのか

ここでは、柔らかいヤギのチーズをマリナラに崩して入れます。これにより、ピリッとクリーミーなコクが加わり、最高級のグルメ料理のような味わいになります。美しく茹でたチーズトルテッリーニを加えると、一口ごとにベルベットのような極上の美味しさが広がります。ゴートチーズのクランブルをトッピングとしていくつか取っておくこともできます。

ほうれん草を少し加えるのもおすすめです。栄養素が追加されますが、フライパンに溶け込む様子では、栄養素がそこにあることがほとんどわかりません。

ヤギのチーズは健康に良いのでしょうか？牛のチーズと比べてどうですか？

チーズに関しては、ヤギのチーズは他のチーズよりも健康的な選択肢であるということを聞いたことがあるかもしれません。あなたが正しい！モッツァレラチーズやパルメザンチーズと比較して、このチーズを選択することにはいくつかの利点があります。ヤギチーズには次のような効果があります (出典: 防止 ):

• 牛乳よりもビタミンやミネラルが豊富。ヤギ乳には牛乳よりも必須栄養素が豊富に含まれています。ビタミンAとB、カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウムがより多く含まれています。
• 牛のチーズよりカロリーがわずかに低い。ヤギのチーズは 1 オンスあたりわずか 75 カロリーで、モッツァレラ (85 カロリー)、スイス (108 カロリー)、チェダー (115 カロリー) などの牛のチーズよりも少ないです。
• 消化しやすい可能性があります。ヤギチーズは牛乳より乳糖が少なく、タンパク質の構造が少し異なるため、乳糖不耐症の人でもヤギチーズを消化できます。

グルテンフリーにしてもらえますか？

はい！実際、最近ではグルテンフリーのトルテッリーニの優れたブランドがいくつか市場に出ています。私たちはグルテンフリーだけを食べるわけではないので、特に好きなブランドはありません。しかし、冷蔵品と冷凍品の両方に優れたオプションがたくさんあります。繰り返しますが、乾燥した状態から遠ざけることをお勧めします。おすすめのブランドはありますか？以下のコメント欄でお知らせください。

チーズトルテッリーニと一緒に何を食べるか！

このチーズトルテッリーニのレシピは理想的です 簡単な夕食 : 組み立てるのに 20 分もかかりません。シンプルなおかずを 1 つか 2 つ組み合わせれば、仕事になります。に最適です 肉のない月曜日 おいしいもので友達を感動させたり、 ベジタリアンディナー 。または、次のように提供することもできます。 パスタのおかず とペアリングする 焼き鮭 または鶏肉。

もちろん、味に合わせて栄養を補うおかずを見つけるのは思っているよりも難しいかもしれません。 そして メインディッシュを作りながら簡単に作れます。ここで組み合わせるのに最適なお気に入りのサイドをいくつか紹介します。

• シンプルサラダ：こちら 簡単ルッコラサラダ これ以上簡単なことはありません (本当に)。あるいは試してみてください ルッコラとリンゴのヤギチーズサラダ 。
• ブロッコリー:行きます!私たちがこれを作ります ブロッコリーの揚げ物 ほぼ毎日。
• アスパラガス：これ アスパラガスのレモン焼き 焼くのにわずか5分しかかからず、食事に食物繊維を加えます。

このチーズトルテッリーニのレシピは…

ベジタリアン。グルテンフリーの場合は、グルテンフリーのトルテッリーニを使用してください。

クリーミーマリナラのチーズトルテッリーニ

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 10分
• 合計時間: 15分
• 収率： 4 1×

説明

チーズトルテッリーニは最高の簡単ディナーレシピになります!ヤギのチーズとバジル風味のクリーミーなマリナラソースでお召し上がりください。

材料

• 12に16オンスの冷凍または冷蔵チーズトルテッリーニ
• 28オンス砕いたファイアローストトマト（または最高品質の砕いたトマト）
• 大さじ2オリーブ油
• 大さじ1バルサミコ酢
• 小さじ2ガーリックパウダー
• 小さじ1乾燥オレガノ
• 小さじ1 コーシャーソルト
• 3カップベビーほうれん草の葉、ぎっしり詰まったもの（または刻んだほうれん草）
• 8新鮮なバジルの葉
• 4オンスヤギのチーズ丸太

説明書

1. トルテッリーニをパッケージの指示に従って茹でます（生の場合は通常2〜3分、冷凍の場合は2〜5分かかります）。それから水を切ります。
2. その間に、大きなフライパンに、砕いたトマト、オリーブオイル、バルサミコ酢、ガーリックパウダー、オレガノ、 コーシャーソルト 、ほうれん草、バジルの葉全体。沸騰したら蓋をして、パスタが茹でている間、または少なくとも10分間煮ます。
3. パスタが茹で上がって水を切ったらフライパンに加えます。ヤギチーズをソースに崩して加え、クリーミーなソースができるまでかき混ぜます（お好みで、トッピング用にクランブルをいくつか取っておきます）。すぐにお召し上がりください。

• カテゴリ： メインディッシュ
• 方法： コンロ
• 料理： 夕食
• ダイエット： ベジタリアン