ヤギチーズのクリームパスタ

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一日中かかったかのような、早くて簡単な夕食のレシピをお探しですか?これ ヤギチーズのクリームパスタ 20分で完了するので、きっとお気に入りになるでしょう。

多すぎることはありますか 簡単な夕食のレシピ ?このウェブサイトでは毎日の簡単なディナーのアイデアを作成していますが、夕食の内容が分からない夜もあります。そこで、試してみたらこれ以上簡単ではない新しいディナーをご紹介します。20 分で作るクリーミーなヤギチーズのパスタです。

このレシピが気に入っている理由: このパスタはとてもピリッとクリーミーで、トマトの甘みとフレッシュバジルのほんのりコショウの風味が効いています。クリーミーさの秘密はヤギチーズで、まるでチーズのような複雑さをもたらします。 ウォッカソース 。もっちりとしたペンネとの組み合わせは格別の美味しさです！

ヤギチーズパスタの材料メモ

このパスタはとても簡単に作ることができ、基本的にはこれのコンロ上バージョンです。 インスタントポットパスタ （圧力鍋をお持ちの場合は、そのレシピを参照してください。）コンロバージョンの場合は、ペンネを調理し、同時に簡単なマリナラソースを作るだけです。以下に成分に関するメモをいくつか示します。

• 使用 直火焼きトマト 見つけられれば。火でローストしたトマトは缶から出した直後から甘く、風味を得るために何時間も煮る必要はありません。直火焼きトマトが見つからない場合は、最高品質のクラッシュトマトを探してください。角切りにした直火焼きトマトがあれば、それをブレンドすることもできます。
• このレシピのもう一つの鍵は新鮮なバジルです。新鮮なバジルの葉を丸ごとソースに加えると、市販の乾燥ハーブとはまったく異なる、コショウのような風味が加わります。残りの新鮮なバジルの葉は、パスタが完成したら付け合わせとして使用できます。
• 柔らかいヤギチーズ（シェーブル）が主役の食材です。 4オンスの丸太を探してください シェーブル 、ほとんどの食料品店で簡単に見つけることができます。

ヤギのチーズは牛のチーズより体に良いですか?

では、ヤギのチーズは牛のチーズよりも健康に良いのでしょうか？実際、そうです！ヤギのチーズには、チェダーチーズやモッツァレラチーズのような標準的な牛のチーズに比べて多くの利点があります（経由） 防止 ):

• ヤギのチーズには、牛のチーズよりも多くのビタミンとミネラルが含まれています。ヤギのミルクには、牛乳よりも必須栄養素（ビタミンA、B、カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウムなど）が豊富に含まれています。
• ヤギのチーズのカロリーは牛のチーズよりわずかに少ないです。ヤギのチーズのカロリーは 1 オンスあたりわずか 75 カロリーで、モッツァレラ (85)、スイス (108)、チェダー (115) などの牛のチーズよりも少ないです。
• ヤギチーズは消化が簡単です。ヤギチーズは牛乳より乳糖が少なく、タンパク質構造がわずかに異なります。つまり、何度も乳糖不耐症になっている人でもヤギチーズを消化できるということです。

可能であれば地元産の山羊チーズを使用する

このヤギチーズのパスタに使用できるものを見つけたら、地元のヤギチーズを買ってみてください。地元の業者をサポートすることは、地元経済にとって非常に重要です。そして、地元のヤギをサポートすること以上に楽しいことはありません。私たちのファーマーズマーケットには地元のヤギチーズの販売業者がいます。 愛 。したがって、地元のヤギチーズの選択肢がないか、ファーマーズ マーケットや食料品店をチェックすることを検討してください。

パスタをアルデンテに茹でる方法

パスタを茹でる時間が長すぎるのは、キッチンでよくある間違いです。パスタをアルデンテに茹でるには、パッケージの説明書を確認し、その数分前にパスタの味見を始めてください。多くのパッケージに記載されているタイミングでは、ゴム状のパスタが出来上がります。

パスタがカリカリから柔らかくなる瞬間を捉えたいのです。中はまだ少し固いはずですが、カリカリではありません。

食事メモ

このヤギチーズパスタのレシピはベジタリアンです。

よくある質問

クリーミーで贅沢なソースには、シェーブルのような柔らかくフレッシュなヤギチーズが最適です。

ペンネ、フジッリ、ロティーニなどのショート パスタは、クリーミーなヤギ チーズ ソースを絡めるのに最適です。ただし、スパゲッティやフェットチーネなどのロングパスタもうまく機能します。

ヤギチーズはさまざまなフレーバーと美しく調和します。

野菜: チェリートマト、ほうれん草、アスパラガス、マッシュルーム、ズッキーニなどの野菜のローストまたはソテー。

ハーブ: バジル、タイム、オレガノ、チャイブなどのフレッシュハーブ。

ナッツ： ローストした松の実、クルミ、またはアーモンドを加えて、歯ごたえと風味を加えます。

タンパク質： グリルチキンとか、 エビのソテー 。

ヤギチーズのクリームパスタ

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 15分
• 合計時間: 20分
• 収率： 3に4一人分1×

説明

一日中かかったかのような、早くて簡単な夕食のレシピをお探しですか?このクリーミーなヤギチーズのパスタは20分で完成し、きっとお気に入りになるでしょう。

少量のビールをショット

材料

• 8オンスペンネパスタ（全粒粉ではなく普通のもの）
• 28オンス砕いたファイアローストトマト（または最高品質の砕いたトマト）
• 大さじ2オリーブ油
• 大さじ1バルサミコ酢
• 小さじ2ガーリックパウダー
• 小さじ1乾燥オレガノ
• 小さじ1 コーシャーソルト
• 2カップベビーほうれん草の葉、ぎっしり詰まったもの（または刻んだほうれん草）
• 8新鮮なバジルの葉
• 4オンスヤギのチーズ丸太

説明書

1. 大きな鍋に塩水を入れて沸騰させます。ペンネをアルデンテになるまで茹で、パッケージの指示の数分前に柔らかく、まだ硬いかどうかを確認します。ドレイン。
2. その間に、大きな鍋に、砕いたトマト、オリーブオイル、バルサミコ酢、ガーリックパウダー、オレガノ、 コーシャーソルト 、ほうれん草、バジルの葉全体。沸騰したら蓋をして、パスタが茹でている間、または少なくとも10分間煮ます。
3. パスタが茹で上がって水気を切ったら、ヤギチーズをソースに崩してパスタを加えます。クリーミーなソースが形成されるまでかき混ぜます。すぐにお召し上がりください。

• カテゴリ： メインディッシュ
• 方法： コンロ
• 料理： イタリア語