ベストリコッタチーズピザ (3 チーズ!) |ユンパルス

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この信じられないほどの自家製リコッタチーズピザは、クリーミーでチーズの風味があり、3 種類のチーズ、アーティチョーク、フレッシュバジルが主役です。お気に入りです！

ぜひ作っていただきたい、夢のようなクリーミーなピザをご紹介します。 リコッタチーズのピザ ！この 3 つのチーズのブレンドは、クリーミーなリコッタチーズ、伸びのあるモッツァレラチーズ、塩味のパルメザンチーズという、他に類を見ないものです。次に、ピリッとしたアーティチョーク、新鮮なバジル、蜂蜜の小雨をトッピングします。蜂蜜の甘さと胡椒のようなハーブの強烈な風味がこの世のものとは思えない美味しさです。この美しさを自宅で快適に再現する方法をご紹介します。

それに協力したいですか？ 当社のいずれかを試してみてくださいピザにぴったりのサイドメニュー 10 選。

リコッタチーズピザの作り方：その内訳！

このリコッタチーズピザは、味付けしたリコッタチーズをソースとして使用しているため、白いピザと言われています。リコッタチーズはクリーミーな食感を生み出し、それをまとめるモッツァレラチーズとパルメザンチーズと協働します。基本的な手順は次のとおりです (またはすぐにレシピに行く ):

ピザ生地を作ります。詳しい作り方は以下をご覧ください。または、これをトッピングとして使用して、詐欺師ピザを作ることもできます。ナンピザまたはフラットブレッドピザ。
リコッタチーズに味付けをし、塩、コショウ、みじん切りにしたニンニクを加えて混ぜます。これにより、リコッタチーズだけでは味気ない場合もありますが、リコッタチーズに大きな風味が加わります。
モッツァレラチーズとパルメザンチーズをトッピングします。これらはピザをまとめ、適切な食感をもたらします。
調理後は必ずバジルをトッピングしてください。焼く前に乗せるとオーブンでこんがり焼き上がります。

白いピザのレシピをもう少し? 試すほうれん草のピザまたはホワイトピザ（ピザビアンカ）。または白いピザを作ります簡単鋳鉄ピザまたはフォカッチャのピザ。

ハニーがちょうどいい褒め言葉を添えてくれる

あなたは風味豊かで甘いものが好きですか？意外かもしれませんが、おいしいピザにほんのり甘みを加えるだけで、ワンランク上のピザになります。蜂蜜を一滴垂らすだけで、この世から消えてしまいます。これはオプションですが、本の中でピザを作ります。辛いものが好きな方はぜひ当店のメニューを試してみてください熱い蜂蜜。

リコッタチーズはどれも違うので、お好みの味付けで味付けしてください！

リコッタチーズのブランドにはさまざまなバリエーションがあります。そのままでもとてもクリーミーで風味豊かな味のものもあれば、かなり味気のないものもあります。リコッタチーズピザの調味料を混ぜる前に、少し味見をしてください。その後、塩分濃度を調整してください。レシピに記載されている塩分よりも多少多くても少なくてもよいでしょう。

リコッタチーズが余っていませんか？ これらを試してみてください天才リコッタチーズのレシピ。

手作りピザ生地のコツ

自家製ピザ生地の作り方は、このリコッタチーズピザのレシピの中で最もテクニックが必要な部分です。何度か練習すればコツが掴めるようになりますよ！繰り返しますが、この部分が心配な場合は、次の方法でピザを作ることもできます。ナンまたはフラットブレッド : または、パンピザフライパンで！ピザ生地を作る際に知っておくべきことは次のとおりです。

生地のレシピを選択してください。これ最高のピザ生地それは私たちの実証済みの真のクラストです。それは絶対的なもので出てきます完璧テクスチャー。またはこれを試してください薄い生地のピザ生地：薄くてサクサクした生地に伸ばすのは簡単です。
生地を発酵させるには 45 分必要なので、事前に計画を立ててください。ピザを食べる約 1 時間前に生地を作り始めます。
生地を伸ばすには少し練習が必要です。この部分は少しコツが必要です。難しくはありませんが、少し練習が必要です。へ向かうピザ生地を伸ばす方法もっと学ぶために。

必要な装備！

ピザを作るために必要な道具がいくつかあります。必要なものは次のとおりです。

私たちが見つけた最高のピザストーン、さらにお手入れのヒント。
ピザピール：使用する場合ピザストーン、ピザピールを使ってピザを熱い天板に移すのが最も簡単です。ピザストーンオーブンの中。これをお勧めします定番のピザピールまたはこれコンベアピザピール。

リコッタチーズピザのバリエーション

このリコッタチーズピザをベースに、お好みのトッピングを加えて楽しんでください。 3 種類のチーズを使い続け、その上にチーズを追加することをお勧めします。他にも美味しそうなトッピングをいくつかご紹介します。

トマトは薄くスライスし、塩を加えます
レッドオニオンまたはエシャロット、薄切り
トリュフオイル
フレッシュハーブ：オレガノ、タイム、ディルなど
ソーセージ（標準または野菜ベース）、砕いて調理したもの
生ハム

このリコッタチーズピザは…

ベジタリアン。

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最高のリコッタチーズピザ (3 チーズ!)

準備時間: 1時間
調理時間: 5分
合計時間: 1時間5分
収率： 8 1×

説明

材料

規模1x2x3x

1ボール最高のピザ生地（または薄い生地の生地 )
1/2カップ全乳リコッタチーズ
⅛小さじコーシャーソルト、味わう
挽きたての黒胡椒
1/2小さなニンニク (小さじ1/4みじん切り）
1/2カップ細切りモッツァレラチーズ
1/4カップ細切りパルメザンチーズ
1缶からアーティチョークのハートを一握り
1新鮮なバジルの葉一握り
小さじ1蜂蜜か熱い蜂蜜

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

ピザ生地を作ります。 フォローしてください最高のピザ生地または薄い生地の生地生地を準備するレシピ。 (作成には約 15 分、休憩には 45 分かかります。)
を置きますピザストーンオーブンに入れて500°Fに予熱します。または予熱してくださいピザオーブン（こちらが我が家で使用しているピザ窯です）
トッピングを準備します。 ニンニクをみじん切りにする。小さなボウルにリコッタチーズとコーシャーソルト、挽きたてのコショウと刻んだニンニク。アーティチョークの芯から葉を剥がし、みじん切りにします。
ピザを焼きます: オーブンの準備ができたら、ピザの皮にコーンミールまたはセモリナ粉をまぶします。（ピザピールがない場合は、縁のない天板か縁のある天板の裏側を使用できます。ただし、ピザピールには投資する価値があります。）生地を円形に伸ばします。見るピザ生地を伸ばす方法指示のために。次に、生地をピザピールの上にそっと置きます。
味付けしたリコッタチーズを生地の上に広げます。モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ、アーティチョークの芯をトッピングし、コーシャーソルト。
ピザピールを使って、予熱した天板にピザを慎重に移します。ピザストーン。ピザをチーズと生地にきれいな焼き色が付くまで、オーブンで約 5 ～ 7 分（またはオーブンで 1 分）焼きます。ピザオーブン）。
その上にちぎったバジルの葉と蜂蜜を少し垂らします。細かく切ってすぐにお召し上がりください。