簡単マリナラソース

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この自家製の簡単なマリナラ ソースはピリッとしたトマトの風味がたっぷりで、作るのに 15 分ほどかかります。みじん切りの必要はありません。

先日、私の親友が「マリナラソースの作り方を学びたい」と言いました。本当に本当に美味しいマリナラソースのようです。本当に美味しい赤いソースってなかなか手に入らないんですよね？アレックスと私は何年にもわたってたくさんのレシピを試してきましたが、その多くはストーブで煮るのに何時間もかかり、あまり美味しくありませんでした。私たちは、ピリッとした風味があり、しかも数分で作れるものを作りたかったのです。 史上最高の簡単マリナラソースをぜひご賞味ください。 ピリッとした甘いトマトの風味がたっぷりで、少しニンニクの風味があり、シンプルなパスタやディップに最適です。 グリルチーズ または ズボン 。

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本当に簡単なマリナラソースの秘密

最高のマリナラソースのレシピを持っていると主張する人はたくさんいます。あるいは最も伝統的なマリナラソースも。ここでは、実証済みのテクニックといくつかの近道を使用して、美味しくて煮るのに 1 時間もかからないこの簡単なマリナラ ソースを作りました。 （そういえば、じっくり煮込んだタレがお好みなら当店の 最高のウォッカソース 。）

刻む必要さえない簡単なマリナラソースの秘密をいくつかご紹介します。

クリームチーズを冷凍できますか

1. 使用 直火焼きトマト 。おいしいマリナラソースの第一原則：トマトがおいしくなければ、ソースもおいしくありません。マリナラソースを短時間で素晴らしい味にするには、直火でローストしたトマトを使用します。トマトの風味は甘くてマイルドです。これらのトマトは米国の食料品店で一般的になりつつあります。見つからない場合は、以下を参照してください。
2. みじん切りの必要はありません。代わりにガーリックパウダーを使用します。当社のトマトベースのソースのほとんどには新鮮なニンニクが使用されています。しかし、この簡単なマリナラソースの近道として、ガーリックパウダーを使用しました。完璧に溶け込み、素晴らしい風味を加えます。
3. フレッシュバジル。もちろん、 フレッシュバジル すべてが信じられないほど美味しくなります！このマリナラソースの味付けの鍵となるのはバジルです。夏でなければ、食料品店で新鮮なハーブを探してみる価値があります (後で感謝します)。
4. バルサミコの香り。バルサミコ酢が味を引き締めます。それは微妙ですが重要な違いをもたらします。

直火焼きトマトが見つからない場合はどうすればよいですか?

このレシピでは、火でローストしたトマトが鍵となります。缶から出したばかりのトマトは甘い香りがするからです。これらのトマトは直火で焦がしてから缶詰にしました。他の品種のトマトは缶詰から出すと苦い味がすることがあり、より長く調理する必要があります。

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このレシピに適した直火焼きトマトが見つからない場合は、高品質のトマト缶詰を代用できます。 苦味を取り除くには、ソースをもう少し長く煮る必要があるかもしれません。 最後に味を見て、もう少し愛情が必要かどうかを確認してください。

マリナラソースの最良の提供方法

もちろん、マリナラソースの提供方法はご存知でしょうが、いくつかの提案をここに示します。

1. パスタ：スパゲッティ、ペンネ、リガトーニ、または 双子
2. ディップソース：ディップソースとして ズボン または グリルドチーズディッパー
3. ピザ：として 自家製ピザ ソース
4. ミートボール: 私たちの 最高のビーガンミートボール。
5. ナスのマリナーラ：ナスのマリナーラまたは ナスのパルメザンチーズ焼き
6. スパゲッティスカッシュ:トッピング スパゲッティスカッシュスパゲッティ
7. ムール貝：このレシピは簡単に紹介されています ムール貝のマリナラ

簡単なイタリア料理のレシピをもっと知りたいですか?

ここYumpulseでは、 イタリア料理のレシピ 。私たちは職人のピザの技術を習得しました。 ピッツァ マルゲリータ そしてふわふわ ピザ生地マスターのレシピ 。完全に本物です チーズと黒胡椒 イタリアのおばあちゃんスタイル ウォッカソース 。

私たちが大好きな簡単なイタリア料理のレシピをさらにいくつか紹介します。

• 簡単クリーミーニョッキ : このグルメなイタリアのマカロニ アンド チーズを作るのにわずか 20 分しかかかりません。
• パスタ・プッタネスカ: この古典的なパスタは、トマトとカラマタ オリーブの風味が豊かです。
• 白インゲン豆のトスカーナ風スープ : このトスカーナ風スープは液体状でピザのような味がします。

この簡単なマリナラソースのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、植物ベース、乳製品フリー。

簡単マリナラソース

• 準備時間: 2分
• 調理時間: 15分
• 合計時間: 17分
• 収率： について4カップ 1×

説明

この自家製の簡単なマリナラ ソースはピリッとしたトマトの風味がたっぷりで、作るのに 15 分ほどかかります。みじん切りの必要はありません。

材料

• 28オンス砕いたファイアローストトマト（または最高品質の砕いたトマト）*
• 大さじ2オリーブ油
• 大さじ1バルサミコ酢
• 小さじ2ガーリックパウダー
• 小さじ1乾燥オレガノ
• 小さじ1 コーシャーソルト
• 8新鮮なバジルの葉

説明書

1. 大きめの鍋に、砕いたトマト、オリーブオイル、バルサミコ酢、ガーリックパウダー、オレガノ、 コーシャーソルト 、バジルの葉全体。
2. 沸騰したら蓋をして15分ほど煮ます。
3. 必要に応じて、ブレンダーでパルスします。砕いたトマトのブランドはすべて異なり、いくつかは他のものよりも分厚い場合があります。必要に応じて、ソースをブレンダーまたは浸漬ブレンドで少しパルスして、希望の食感を実現します（私たちは少し分厚いのが好みですが、完全に滑らかにすることもできます）。

注意事項

※直火焼きトマトが見つからない場合は、見つけられる限り最高品質のトマトを使用してください。始める前にトマトの味を確認してください。苦い場合は、記載の時間より少し長く煮る必要があるかもしれません。直火焼きトマトは缶から出してすぐに甘いので、煮る時間を短くできますが、他のブランドのトマトは苦く、煮るのに時間がかかります。

• カテゴリ： ソース
• 方法： コンロ
• 料理： イタリア語