ウォッカソースのパスタ |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

ウォッカソースパスタほど特別なディナーを物語るものはありません。ニンニクとバジルを煮込んだクリーミーなソースをパルメザンチーズたっぷりのリガトーニにかけていただきます。

きらめく光、さわやかなバラとウォッカソースのパスタ。懐かしさにため息をつきながら失礼します！この長時間煮込んだソースを食べれば、あっという間にイタリアのおばあちゃんになれるでしょう。このレシピは、市内で食品業界で働くお気に入りの女性起業家のために開催した、イタリアをテーマにした甘いパスタパーティーの一部でした。最も特別な夜でした！このシンプルな方法を再作成する方法を紹介したいと思います。イタリアンパスタ美味しい料理と素敵な人々を楽しむパーティー。準備ができて？

より素早いスピンが必要ですか? 試すトマトクリームソース , 半分の時間で作れます！

シンプルさがウリのイタリアンディナーパーティーメニューです。ウォッカソースパスタは煮るのに約1時間かかりますが、ほとんど手を使わずに完成します。残りのレシピや準備をしている間、ストーブの上に置いて煮込むことができます。まさにシンプルで上質な素材の良さがすべてです。シンプルなイタリアンディナーパーティーのメニューは次のとおりです。

ウォッカソースパスタ（レシピは下記！）
お気に入りのチョップドサラダ
チーズプレート
スライスした青リンゴとブドウのフルーツプレート
ロゼワイン

ウォッカソースパスタの作り方のコツ

イタリアのおばあちゃん風のウォッカソースパスタの秘密を知りたいですか?ソースを煮込みます。 1時間！ ここヤムパルスでは1時間煮込むことはあまりありません。なぜなら私たちの中心となる情熱は、早くて簡単な夕食のレシピ。でも、どうだろう？速くて簡単であること以上に、私たちは次のことにこだわっています。風味。このウォッカソースパスタは風味豊かで、一秒一煮する価値があります。 1時間煮込んだパスタ以上にあなたが特別だと言えるでしょうか？

もう一つの秘密があります。このパスタソースはほとんど手を使わないので、実は簡単なレシピです。ウォッカソースパスタの作り方のヒントをいくつか紹介します。

切るのはニンニクだけ！包丁の腕を磨きたいならここ！ニンニクのみじん切りの作り方。
高品質のウォッカを使用してください。心配する必要はありません。お子様にも安全です。ここは良いものを使いたいですね！心配しないでください。アルコールが蒸発して後味にピリッとした風味が残ります。
半分に切った玉ねぎを入れて煮る。ソースに玉ねぎを入れずに玉ねぎの風味を出したい場合は、半分に切った玉ねぎを入れてソースを煮込み、煮立ったら取り出します。
フレッシュバジルは必須です。信頼してください。イタリア人が一番よく知っています！
ブレンドしてから、パルメザンチーズ (クリームではなく) を溶かします。ウォッカソースによっては生クリームを使用するものもありますが、ここではパルメザンチーズが主役です。

パスタパーティーの準備のヒント

さて、ディナーパーティーではレシピだけが重要ではなく、美しいテーブルのセッティングも重要です。幸運なことにアレックスに手伝ってもらい、とても楽しい装飾のアイデアを考えてくれました。友人たちとウォッカソースパスタの素敵なセッティングを作るために私たちがやったことは次のとおりです。

ケールグリーンはどうやって調理しますか

トマト缶を花瓶として使おう！再利用の最も楽しいアイデア: トマト缶を保存して花瓶として使用します。ここでは庭の花でいっぱいにしました。
シンプルな白いテーブルランナーとキャンドルを追加します。これに加えて、私たちの唯一の装飾は、テーブルの中央にあるシンプルな白いテーブルランナーと、センターピースとしてのいくつかの白いキャンドルでした。
ボールジャーのドリンクグラスが素敵な印象を与えます。これらの青いボールジャーは私たちの日常的なグラスですが、その色はテーブルの風景に素敵なポップをもたらします。
トゥインクルライトは必須です。私たちが知っているのは、きらめく光の下ではすべての食べ物がよりおいしくなるということだけです。外で食事をする天気でない限り、その場合はキャンドルを増やして補うことができます。

パーティーの準備を段階的に廃止する方法は次のとおりです。アレックスと私は最初にテーブルの装飾をすべて行い、それからウォッカソースを作りました。サラダを準備し、チーズプレートと前菜を集めている間、それを煮込みます。ウォッカソースパスタのパスタ部分は、ゲストが到着してすぐに茹でました。そうすれば、パスタは完璧に熱々でアルデンテになります。

ウイスキードリンク

私たちのパーティーのゲスト

イタリアンディナーパーティーはウォッカソースパスタを楽しみたいと思っていました そして 私たちの街で食品分野で働く女性起業家たちに少し感謝を申し上げます。これらの女性たちは、食におけるインディーズ・ウーマンインディアナポリスの女性経営者を結びつけ、彼らに力を与え、コラボレーションを促進するために活動する組織。私たちの親愛なる友人たちは、私たちの街をより良く、より公平な場所にするために懸命に働いています。これらの素晴らしい女性たちと彼女たちのストーリーをぜひフォローしてください。

タノリア・アスキュー、パーソナルシェフおよびマスターシェフファイナリスト
キャンディス・ボイド・ワイリー、フードブロガー、スパイスブランドオーナー
アシュリー・ブルックス、料理コンサルタント、ガーフィールドパークファーマーズマーケットの創設者
ローレン・マクダフィー、料理本の著者兼フードブロガー

パスタのレシピをお探しですか?

パスタパーティーに最適な他のオプションがいくつか必要ですか?これらの素晴らしいものを試してみてくださいパスタ r エシペス :

シンプルホワイトソースパスタ素晴らしい基本を持っていますクレあるソース誰もが気に入ってくれるでしょう！
これクリーミーマリナラのチーズトルテッリーニ最高の簡単な夕食のレシピです
私たちの友人エリンのチキンペストパスタ風味が詰まっています
これ最高のゴーダマック＆チーズ巨大な鍋を作ります
ヤギチーズ入りキノコのパスタ完全にファンのお気に入りです
これクリーミーバターナッツスクワッシュパスタほとんどマカロニ＆チーズに似ています！この絹のように滑らかなソースにカボチャをこっそり入れます。

今回のウォッカソースパスタのレシピは…

ベジタリアン。グルテンフリーの場合は、グルテンフリーのパスタを使用してください。

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピントインタレストアイコンFacebook facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコン

リガトーニパスタウォッカソース添え

準備時間: 10分
調理時間: 1時間
合計時間: 1時間10分
収率： 68まで1×

説明

材料

規模1x2x3x

1ポンドリガトーニ（またはショートパスタまたはお好みで）
3ニンニク
大さじ4有塩バター
28-オンスのクラッシュトマト缶（または最高品質のクラッシュトマト）
⅓カップ高品質のウォッカ
小さじ1乾燥オレガノ
小さじ1/4赤唐辛子のフレーク
小さじ3/4 コーシャーソルト
6大きめのバジルの葉と飾り用の葉
1中くらいの黄色の玉ねぎ、皮をむき、半分に切る
1/2カップすりおろしたパルメザンチーズと飾り用のその他

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

ニンニクをみじん切りにする。
大きな鍋にバターを中火にかけて溶かします。ニンニクを加え、軽く茶色になるまで約3分間調理します。トマト、ウォッカ、オレガノ、赤唐辛子のフレークを加え、コーシャーソルト。かき混ぜて混ぜ合わせます。バジルと半分に切った玉ねぎを加え、時々混ぜながら蓋を傾けて1時間煮ます。
煮込んだら玉ねぎを取り出します。ソースをブレンダーに移すか、浸漬ブレンダーを使用してソースをブレンドします。パルメザンチーズを溶けるまで混ぜます。
その間に、大きな鍋に濃いめの塩水を沸騰させます。パスタをアルデンテに茹でます（上のセクションを参照）。パスタが茹で上がったら湯を切って鍋に戻します。ウォッカソースと合わせます。すりおろしたパルメザンチーズとちぎったバジルの葉をふりかけてお召し上がりください。