ヤギチーズ入りキノコのパスタ |ユンパルス

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ヤギのチーズ、フレッシュハーブ、レモンを添えたこのキノコのパスタは、まるで丸一日かかったかのような、手早く簡単なディナーレシピです。

おいしいレシピもあります…そしておいしいレシピもあります すばらしい。 そして場合によっては、その素晴らしい風味を得るにはほとんど手間がかからないこともあります。ヤギチーズ入りキノコパスタもそんな感じです！とても美味しくて、我が家のキッチンで作られたものの中で私のお気に入りの一つです。風味豊かなキノコと明るいレモン、クリーミーなヤギのチーズ、新鮮なタイムとオレガノを組み合わせます。そしてそれは30分以内に完了します。ブーム！キノコ愛好家の皆さん、自分自身をどうすればいいのか分からないでしょう。

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本当に最高のキノコパスタなのでしょうか？

そうですね、私たちはそう思います！このレシピはレストランで食べたキノコのパスタからインスピレーションを受けました。しかしここでは、アレックスと私は、柔らかいヤギのチーズ、たくさんの新鮮なハーブ、葉物野菜、そしてレモンをひとつまみ加えることにしました。そして結果はかなり完璧でした。パスタにはクリーミーなヤギチーズがたっぷりと含まれており、ミックスマッシュルームは新鮮なタイムとオレガノでとても風味豊かになるまで炒められ、仕上げに新鮮なレモンが添えられています。

ああ、栄養豊富な葉物野菜も加えました。組み立てにかかる時間はわずか 25 分で、手早く簡単にできる人気のディナーのアイデアが完成します。読者からの絶賛の声を聞いているように、これは私たちの作品の 1 つです。最高のベジタリアンレシピ現在まで。

きのこパスタの作り方のコツ

このキノコのパスタをヤギのチーズで完璧に味付けする方法について、いくつかの注意点をご紹介します。

塩を加えた沸騰したお湯でパスタを茹でます。パスタを適切に調理するには、水に塩をたくさん加える必要があります。大さじ1程度を投入してもよいコーシャーソルト水の中へ。心配しないでください。パスタはその量の塩分をほんの少ししか吸収しません。そしてそれは完璧に塩漬けになります。
パスタをアルデンテに茹でます。パスタを茹でるときに多くの人がつまずくのはここです。このキノコパスタのファルファッレをアルデンテに茹でるには、パスタの箱に表示されているタイミングの数分前からパスタを確認し、味見をします。柔らかくなるまで調理しますが、内側はまだ少し硬いです。アルデンテというのは、 それで どろどろしたパスタよりもはるかに優れています。適切に作る価値があります。
味に塩を加えます。これは重要な最終ステップです。風味を引き出すために、料理には十分な塩味が必要ですが、塩辛すぎないように注意してください。レシピではパスタの水、キノコ、野菜に別々に塩を加える必要があるため、最終的な味付けにはそれほど塩を加える必要はないかもしれません。

食事にする方法！

このパスタのレシピは 8 オンスのパスタを 4 人分として記載しています。量も控えめなので、一緒に食べるのがおすすめですグリーンサラダ植物性タンパク質（ナッツ、種子など）を含む。通常、アレックスと私は野菜やお気に入りの野菜を一緒に投げます。自家製サラダドレッシング、のように最高のバルサミコまたは健康牧場。私たちのルッコラのサラダまたはチョップドサラダペアにするのも素敵でしょう。

どれを選んでも、ヤギのチーズを添えたこのキノコのパスタはおいしいディナーです。幼児のラーソンにも大好評でした。私たちのお気に入りのひとつですキノコのレシピ、断然。

パスタは健康に良いのでしょうか？

パスタは一般的に健康的ではないと考えられているため、パスタを避けていませんか?朗報：新たな研究結果が判明パスタは実際に体重を減らすのに役立ちます。イタリアの研究者らは、パスタは適度に摂取すれば健康的な食事の一部になり得ることを発見しました。これは完全に常識の180ですよね？アレックスと私は何年もの間、適度にパスタを楽しんできました。そのため、パスタが元気に戻ってきてうれしいです。そして、このキノコパスタはそれを楽しむのに最適な方法です。

今回のきのこパスタのレシピは…

ベジタリアン。グルテンフリーの場合は、グルテンフリーのパスタを使用してください。

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ヤギチーズ入りキノコのパスタ

準備時間: 10分
調理時間: 15分
合計時間: 25分
収率： 3に4一人前1×

説明

フレッシュハーブ、ヤギチーズ、レモンを添えたこのキノコのパスタは、まるで丸一日かかったかのような、手早く簡単なディナーレシピです。

材料

規模1x2x3x

8オンスボウタイパスタ（蝶）*
8オンスミックスキノコ（など）ベイビーベラ別名クレミニ、ボタン、しいたけ、そしてカキ )
1/4カップ細かく刻んだ新鮮なタイムとオレガノ
大さじ2オリーブ油
大さじ1新鮮なレモン汁
3カップベビーグリーン：ベビーケールまたはほうれん草
1/4カップパルメザンチーズ、すりおろし**
3に4オンスのソフトヤギチーズ***
コーシャーソルトと新鮮な挽きたてのコショウ

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説明書

パスタを塩を濃いめの熱湯でアルデンテになるまで茹でます。プロのヒント: タイマーをパッケージの指示よりも数分短めに設定してから味見してください。パスタはただ完了しましたが、まだある程度の硬さは残っています。パスタも塩水で塩味がするはずです。パスタを湯切りし、パスタの水を1/4カップにとっておきます。
その間、キノコをきれいにする、スライスします。ハーブを刻みます。
ソテーパンまたはフライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ハーブ、キノコ、数つまみを炒めます。コーシャーソルト時々かき混ぜながら約5分間混ぜます。キノコに火が通って柔らかくなったら、火を弱め、レモン汁、野菜、そしてさらに数つまみを加えます。コーシャーソルト。緑がしおれるまで、しかし明るい緑色になるまで約2分間調理します。パルメザンチーズとパスタの茹で汁を加え、チーズが溶けるまで混ぜます。
水気を切ったパスタをキノコに加えます。挽きたての黒胡椒を加えて、コーシャーソルト味わうために。指を使ってヤギチーズを砕き、パスタに加えます。必要に応じてそれらをかき混ぜます。すぐにお召し上がりください。