キノコの掃除方法…正しい方法

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キノコを洗うべきですか、それとも汚れを払い落としますか？このキッチンの難題を解決するために、キノコの正しい掃除方法をご紹介します。

キノコをきれいにする最良の方法は何ですか?あなたも私たちと同じなら、次のような古い格言を聞いたことがあるかもしれません。 キノコは決して洗わないでください 。その根拠は、キノコは90％が水分であるため、水を吸収して水浸しになるというものでした。しかし、小さなブラシやペーパータオルでキノコを一つ一つ取り除く方法では、時間がかかりすぎます。

によると判明 ザ・キッチン そしてマーサ・スチュワート、はい、キノコは洗えます！少なくとも、少しシャワーを浴びてあげることができます。ザ・キッチンがインタビューしたキノコ農家は、キノコには風呂ではなくシャワーが必要だと述べた。これはスーパーで売られているほとんどの種類のキノコに当てはまります。注意点の 1 つはアミガサタケです。これらの採集されたキノコは非常に汚れている可能性があるため、ブラシと少量の水を使用してできるだけきれいにします。

キノコの掃除方法：正しい方法！

キノコの正しい掃除方法は次のとおりです。時間はまったくかかりません。最善の場合の方法と、怠けている場合に備えた詐欺師の方法があります。

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• ボウル法：大きなボウルに水を入れます。キノコを加え、汚れがほとんど底に沈むまで1分ほど水の中に入れます。ボウルから取り出し、軽くたたくように乾燥させます。
• ストレーナー法: または、キノコをザルに入れ、汚れが洗い流されるまで水をスプレーするだけの方法もあります。次に、キノコを軽くたたいて乾かします。

どちらの方法でも、キノコを浸さないように注意してください。お風呂ではなくシャワーを使用することを忘れないでください。キノコはできるだけ早く水から引き上げる必要があります。

キノコの掃除方法…正しい方法

• 準備時間: 2分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 2分
• 収率： 該当なし

説明

キノコを洗うべきですか、それとも汚れを払い落としますか？このキッチンの難題を解決するために、キノコの正しい掃除方法をご紹介します。

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材料

• あらゆる種類のキノコ (アミガサタケ* を除く)

説明書

1. 大きなボウルに水を入れます。キノコを加え、汚れがほとんど底に沈むまで、1分ほど水の中に入れます。ボウルから取り出し、軽くたたくように乾燥させます。または、詐欺師の方法としては、キノコをザルに入れ、汚れが洗い流されるまで水をスプレーするだけです。
2. 好きな方法で調理してください。 史上最高のキノコのソテー 、 ローストキノコ 、 または グリルしたキノコ 。

注意事項

※アミガサタケは汚れがひどいので、タワシなどで洗う必要があります。

• カテゴリ： 必需品
• 方法： 洗浄
• 料理： 野菜

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