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ライオンたてがみキノコは独特の品種で、とても美味しいです。このおいしいきのこを調理する方法のレシピは次のとおりです。
素晴らしい野菜のレシピ
最近、気になるキノコに出会いました。 ライオンのたてがみキノコ! よく行くスーパーの棚に置いてあったので、試してみることにしました。として キノコ愛好家 、私たちは常に新しい品種に興味をそそられています。ライオンのたてがみキノコは、キッチンで試してみる価値があることがわかりました。ソテーして、そのまま食べても、少しスパイシーなマヨネーズ(私たちのお気に入り)を添えてサンドイッチにしても、とてもおいしいです。ここでは、このユニークなキノコと、見つけたらすぐに食べるべき理由についてもう少し詳しく説明します。
ライオンのたてがみキノコとは何ですか?
あなたも私たちと同じなら、この興味深い菌とは何だろうと疑問に思うかもしれません。このユニークな品種について知っておくべきことは次のとおりです。
- ライオンのたてがみキノコは、その名の由来に似た髪の毛のような質感を持つ白いキノコです。ハリネズミキノコとしても知られ、北アメリカ、ヨーロッパ、アジアが原産です。
- どこで見つけられますか?これを見つけることができます キノコの種類 一部の食料品店や健康食品店、ファーマーズマーケットで購入することもできます。
- 健康上の利点はありますか?研究によると、ライオンのたてがみキノコとその抽出物(市販の健康補助食品に使用されている)には、認知症の予防、不安やうつ病の軽度の症状の軽減、神経損傷の修復などの健康上の利点がある可能性があります。このキノコの実際の健康への応用を完全に理解するには、さらなる研究が必要です( 出典: ヘルスライン )。
- ライオンのたてがみキノコはどんな味ですか?調理すると、この種類のキノコは繊細で柔らかく、ジューシーで肉厚になります。魚介類やカニ肉のような味だと言う人もいます。
保管方法と掃除方法
ライオンのたてがみキノコを手に入れたら、新鮮さを保つための最良の方法は何でしょうか?そして、調理する前にどのように掃除すればよいでしょうか?
- きのこは紙袋に入れて冷蔵庫で保存します(引き出しには入れません)。入っていたパッケージのままでも構いませんが、キノコを保存する最良の方法は、キノコが呼吸できる紙袋に入れることです。空気の流れを良くするために、農産物の引き出しではなく、冷蔵庫の本体部分に置いておきます。
- キノコはさっと洗い流して汚れを落としましょう(水に浸さないでください。水浸しになる可能性があります)。
ライオンのたてがみキノコの調理方法
料理をする準備はできていますか?ライオンのたてがみキノコを完璧に調理する方法は次のとおりです。または、下のレシピに直接ジャンプしてください。
バーボンのクリスマスドリンク
- マッシュルームの下の部分を切り落としてから、薄切りにします。底が汚れている可能性があります。その部分をすぐに切り落としてください。
- 中火で2分間調理します。私たちはオリーブオイルとバターを混ぜて料理をするのが好きですが、乳製品不使用やビーガンの場合はすべてオリーブオイルを使用することもできます。
- ひっくり返してさらに1〜2分焼き、調味料を加えます。マッシュルームの両面に焼き色がついたら、ガーリックパウダー、醤油、塩少々を加えます。味見をして、必要に応じて塩を追加してください。
このライオンのたてがみキノコのレシピの提供方法
このキノコはどうやって提供するのですか?このレシピをどのように使用するかに関するいくつかのアイデアを次に示します。
- おかず:そう、お皿に放り込んでそのまま食べるだけ。
- サンドイッチ(お勧めです!):サンドイッチに挟んで食べるのが私たちのお気に入りの食べ方です。トーストしたパンにマヨネーズをつけて塗ったり、 スパイシーマヨネーズ 。キノコの肉厚で風味豊かな、信じられないほどボリュームのあるビーガンサンドイッチです。
- 炒め物: これらのキノコを炒め物に入れることもできます。に追加してください カリフラワー炒め または ゴートゥー豆腐炒め 。
- その他のアイデア: この種のキノコを使ってビーガンのクラブケーキを作るのを好む人もいます。試す このレシピ 。
試してみる準備はできましたか?下のレシピまでスクロールしてください!
キノコの種類が増える
他にもたくさんあります キノコの種類 試してみる!それらすべてをサンプルしてみましょう:
- クレミニマッシュルーム (別名 ベイビーベラ ) そして ボタンキノコ スープ、ピザ、パスタなどに非常に多用途です
- ヒラタケ 繊細な風味があり、ソテーにすると最高です
- エリンギ 大きくて肉厚なので、肉の代替品として最適です
- 舞茸 (別名 森の鶏 ) 羽毛のようなエッジと土のような胡椒のような風味が特徴です。
- ブナのキノコ 小さくて繊細でおいしいです
- えのき茸 ソテーやトッピングに最適です 拉麺 または鍋
- ポートベロー マッシュルーム ご馳走です ぬいぐるみ 、 グリルした または バーガー と カラメル玉ねぎ
このライオンのたてがみキノコのレシピは…
ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。
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ライオンのたてがみのキノコのレシピ
- 準備時間: 2分
- 調理時間: 4分
- 合計時間: 6分
- 収率: 2一人前1×
説明
ライオンたてがみキノコは独特の品種で、とても美味しいです。このおいしいきのこを調理する方法のレシピは次のとおりです。
材料
規模1x2x3x- 8オンスライオンのたてがみのキノコ
- 大さじ1オリーブ油
- 大さじ1バター(ビーガンの場合はオリーブオイル以上)
- 小さじ1/4ガーリックパウダー
- 大さじ1/2私は柳か たまり
- 1ピンチ コーシャーソルト 、さらにお楽しみください
説明書
- マッシュルームは底の部分を切り落としてから、スライスします。
- 中くらいのフライパンにオリーブオイルとバターを入れて加熱します。きのこを加え、中火で焼き色がつくまで約2分間炒めます。
- ひっくり返して、キノコにさらに1〜2分間焼き色がつくまで待ちます。ガーリックパウダー、醤油、塩を加えて混ぜます。味を見て、必要に応じて塩を追加します。おかずとして、またはトーストしたパンに添えて食べるとさらに美味しくなります。 スパイシーマヨネーズ 。
- カテゴリ: おかず
- 方法: コンロ
- 料理: キノコ
- ダイエット: ビーガン