タイバジルヌードルボウル

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このタイバジルのレシピは、ボウル形式の春巻きです。ピリッとしたライム、新鮮なハーブ、シャキシャキした野菜の風味が爆発します。

フレーバーの爆発と言えば、それが本当の意味です。これ タイバジル このレシピには、ボウル形式の春巻きの素晴らしい点がすべて記載されています。シャキシャキの野菜、柔らかい麺、カリカリに砕いたピーナッツのコントラストが楽しめます。これに、タイバジル、コリアンダー、ミントなどのフレッシュハーブのハーブのパンチが加わります。そして、ピリッとしたスイートガーリックライムソースが、生姜のような柑橘系の美味しさを全体に注入します。これが私たちのタイバジルのお気に入りの使い方です…間違いなく。

タイバジルとは何ですか？

タイバジル 東南アジア原産のバジルの一種です。アニスまたは黒甘草の風味があります。一般的なイタリアンスイートバジルとは、紫色の茎と小さめの葉で区別できます。タイバジルは簡単に作れます 家で育てる 、または国際的な食料品店やアジアのマーケットでも見つけることができます。

最高のタイバジルレシピ? スキップしてください バジルペスト タイバジルと一緒に！東南アジア風のカレーレシピや生春巻きに最適です。

最高のタイバジルレシピ?麺丼！

このタイバジルのレシピは本当に特別です。ディナーのレシピとして、ボウルの形でお気に入りの春巻きのような味がします。準備には約 45 分かかりますが、ほとんどすべてのコンポーネントを事前に作成できます。こうすることで準備時間を大幅に短縮でき、平日の夜の食事やランチにも使えます。このタイバジルヌードルボウルについて、いくつかの注意点をご紹介します。

ステップ 1: プロテインを選ぶ 。

このヌードルボウルをボリュームのあるメインディッシュにするには、タンパク質が必要です。私たちはこれが大好きです 豆腐のマリネ 調理の必要さえないので、残りの食事の準備をしている間に簡単にマリネできます。または、これを試してください 油揚げ 。

素晴らしいテキーラカクテル

豆腐が苦手な方でもご安心ください！春巻きに含まれるたんぱく質はどれでも使えます。調理済みの鶏肉も自然です。植物ベースの食品を食べるが豆腐が好きではない場合は、試してみてください テンペ またはその他のお気に入りの植物ベースのプロテインサブウーファー。

ステップ２：お気に入りのビーフンを見つけよう！

ビーフンにはたくさんのスタイルや形があります。この麺丼には、大きな平たいライスヌードルを使用しています。 パッタイ 。 (一部のビーフンは非常に細い春雨です。このレシピでは避けました。) ビーフンのブランドによってさえバリエーションが豊富なので、お気に入りを見つける前にいくつかのブランドを試してみる必要があるかもしれません。

米麺はグルテンフリーですか？はい、ほとんどがそうです！米粉と水で作られています。乾燥ビーフンのほとんどはグルテンフリーです。ただし、生ビーフンには小麦粉が含まれている場合があるので、パッケージを必ず確認してください。

他の麺を使ってもいいですか？もちろん！このレシピは、スパゲッティなど、どんな種類の麺でも使えます。または、お好みでズッキーニヌードルやスカッシュヌードルを添えてください。ここではソースがとても風味豊かなので、何でも使えます。

ステップ3：野菜とソースを作る（または事前に作っておく）

すべての野菜を切ってソースを作るのは、どんなに簡単でもかなり時間がかかります。一気に作る場合は豆腐を漬けている間にこの作業を行います。ただし、平日の夜の準備を簡素化したい場合は、次のことができます。

• ソースを作って冷蔵保存します。冷蔵保存で1週間程度保存可能です。
• 野菜を切って密閉容器に入れて冷蔵保存します。すべての野菜を事前に刻んで、密閉容器に入れて冷蔵保存できます。野菜が乾燥してしまう可能性があるため、この作業は 1 ～ 2 日前までに行います。お召し上がりになる前に室温に戻してください。

レシピの背後にあるインスピレーション

このタイバジルのレシピは、女性シェフの先駆者であるベッキー ホステッター氏のご厚意によるものです。 デュオ 。ベッキーは以来、植物ベースのベジフォワードフードをインディアナポリスに提供し続けています。 方法 涼しくなる前に。それ以来、ベッキーはスローフードファストをモットーに、新鮮で野菜中心の朝食とランチを提供する Duos を始めました。もう閉店してしまいましたが、私たちの街の主力店でした。

ベッキーの独創的なコンセプトと的確な味により、彼女は世界のトップの一人となっています。 私たちの街で最高のシェフ 。言うまでもなく、ベッキーは私が知っている中で最も親切で寛大な人の一人です。ベッキー、私たちの街での長年の奉仕、そしてこのヌードルボウルのレシピを通してあなたの天才を私たち全員に味わわせてくれてありがとう！

タイバジルのレシピをもっと見る

タイバジルは東南アジアのカレーや春巻きなどにぴったり！このヌードルボウルを作った後に試してみたい他のレシピをいくつか紹介します。

• に追加します タイ風バジルチャーハン
• で使用してください タイバジルシュリンプ
• タイ風にしてみよう エビカレー
• に一握り追加します ココナッツ豆腐カレー
• 新鮮な状態に丸めてください 野菜の春巻き

このタイバジルヌードルボウルのレシピは…

ベジタリアン、グルテンフリー、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー。

タイバジルヌードルボウル

• 準備時間: 45分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 45分
• 収率： 34まで1×

説明

このタイバジルのレシピは、ボウル形式の春巻きです。ピリッとしたライム、新鮮なハーブ、シャキシャキした野菜の風味が爆発します。

材料

麺丼用

• 1レシピ 豆腐のマリネ または 油揚げ （または調理した鶏肉の代わりに）
• 7オンス米麺（またはお好みの麺。今回は大きめの平打ち麺を使用しました）
• 1赤ピーマン、角切り
• 1イギリスキュウリ（角切り）
• 2中くらいのニンジン、千切り（ 手持ち千切りシュレッダー 役に立ちます）
• 1/2カップ刻んだ新鮮なタイバジル
• 1/2カップ刻んだ新鮮なミントとコリアンダー
• 砕いたピーナッツ（飾り用）

スイートガーリックライムソース用（1 1/4カップ分）

簡単なシャンパンカクテル

• 1/4カップすりおろしたニンジン（1中くらい）
• 小さじ1/2皮をむいてすりおろした新生姜
• 1小さなクローブのニンニク、すりおろした
• 1/2カップ米酢
• 1/4カップライムジュース
• 1/4カップ黒糖
• 1/4カップ私は柳です
• 小さじ1サンバルオレック

説明書

1. タンパク質を作ります: を作る 簡単豆腐のマリネ 、 油揚げ 、またはお気に入りの調理済み鶏肉のレシピ。
2. ソースを作ります： ニンジンをすりおろす。生姜とにんにくは皮をむいてすりおろします。中くらいのボウルに、にんじん、生姜、にんにくを米酢、ライムジュース、黒砂糖、醤油、サンバルオレキと混ぜ合わせます。
3. ビーフンを調理する パッケージの指示に従ってください（熱湯を注ぎ、柔らかくなるまで待ちます）。調理したら冷水ですすいでください。
4. 野菜を準備します。 胡椒をみじん切りにする 。イングリッシュキュウリをさいの目に切ります。 （普通のキュウリを使う場合は、先に皮をむいてもいいかもしれません。） ニンジンは千切りにします。
5. 仕える： 麺を豆腐、野菜、お好みの量のソースと和えます。1食分あたり約1/4カップを使用しました。レシピ全体を大きなボウルに入れることも、少しずつ個別に作って、お好みの量のソースと野菜と和えることもできます。上に刻んだピーナッツを飾ります。

注意事項

*事前に指示を作成してください: 豆腐はあらかじめ作っておき、冷蔵保存で4日間保存可能です。ソースは事前に作っておき、冷蔵保存で1週間程度保存可能です。野菜は事前に切って、冷蔵庫で1〜2日保存します（それ以上保存すると乾燥する可能性があります）。

• カテゴリ： メインディッシュ
• 方法： 生
• 料理： 東南アジア