最高のスパゲッティスカッシュパッドタイ |ユンパルス

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

このボリュームたっぷりのスパゲッティスカッシュパッドタイは、麺の代わりにスカッシュを使った簡単なベジタリアンディナーです。コリアンダーと砕いたピーナッツをたっぷり添えて！

何年もブログを書いた後でも、自分の作品を世に出すのは難しいです。何百ものレシピを投稿した後、サイバースペースの膨大なコレクションにさらに別のレシピを追加するのは大したことではないと思うかもしれません。しかし、読者が私たちほど熱心ではない可能性があることを知っているため、レシピを世界に共有することは依然として困難です。結局のところ、私たちは市場でカボチャを選び、何時間もレシピを考え、調理し、その最高の角度を撮影するために何時間も費やしました。

とはいえ、このスパゲッティスカッシュパッドのタイ料理レシピは、今年作った本当にお気に入りの 1 つです。このカボチャは地元の市場で購入したもので、風味が爆発するとは知らず、思いつきで調理してみました。残り物を何日も楽しみにしていました。私の親愛なる友人の一人も、スパゲッティスカッシュを食べることを熱心に支持するようになりました。

スパゲッティスカッシュはトマトソースやハーブを加えてイタリア風に扱われることが多いですが、私たちはこのタイ風アレンジがとても気に入りました。決して伝統的なパッタイではなく、麺の代わりにカボチャを使った楽しいバリエーションです。素晴らしいですね秋の夕飯レシピ。始める準備はできていますか?

スパゲッティスカッシュの作り方

人々は作ることをためらうことが多いスパゲッティスカッシュのレシピこの種類のカボチャは調理が難しいと誤って考えられているため、家庭で調理することはできません。それは真実からかけ離れたものではありません。にスパゲッティスカッシュを調理する、次のことを行うだけです。

スパゲッティかぼちゃを幅半分に切り、種をこそぎ取ります（参照：スパゲッティスカッシュの切り方詳細については)。
ローストします。塩、コショウで味付けし、オリーブオイルを回しかけます。かぼちゃの切り口を下にして置き、柔らかくなるまで400度で約45〜55分間ローストします。見るローストスパゲッティスカッシュ。
または、圧力調理してください: インスタントポットスパゲッティスカッシュ。
スパゲッティカボチャの麺を作るには、柔らかいカボチャに沿ってフォークを動かし、細長く削り出します。

タイのスパゲッティスカッシュパッドの作り方

スパゲッティスカッシュの調理に取り組めたら、このレシピの残りの部分は簡単です。このレシピの残りの主な手順は次のとおりです。

野菜をみじん切りします：ニンジン、赤ピーマン、ニンニク、ネギ。
スイートチリソース、醤油、ライムジュース、シラチャーを使ってパッタイソースを作ります。
かぼちゃの準備ができたら、ピーナッツ油を熱し、ニンニクとネギを炒めます。卵を注ぎ、スクランブルします。次に、赤ピーマン、ニンジン、もやし、カボチャを加えます。ソースを注ぎ、2分間調理します。
飾りが肝心！砕いたピーナッツをたっぷりと加え、もやし、コリアンダー、さらにネギのスライスを加えます。

留意すべき点がいくつかあります…

この簡単なスパゲッティスカッシュパッドのタイ料理レシピは失敗するのが難しいですが、この料理を最高のものにするために覚えておくべきことがいくつかあります。

レシピのために必ず大きなスパゲッティスカッシュを購入してください。かぼちゃが小さい場合は2個使ってください。
食事を取り分けるときは、カボチャを多めに与え、その上に適量のピーナッツを乗せて食べ応えのある一食にしましょう。麺は従来の麺よりも腹持ちが少ないため、満腹感を保つには十分な量のベジタリアンタンパク質が必要です。

このスパゲッティスカッシュパッドタイは…

ベジタリアン、グルテンフリー、乳製品フリー。

印刷する時計時計アイコンカトラリーカトラリーアイコン旗フラグアイコンフォルダーフォルダーアイコンInstagram instagramアイコンピンタレストピンタレストアイコンFacebook Facebookアイコン印刷印刷アイコン四角四角形アイコンハートハートアイコンハートソリッドハートソリッドアイコン

最高のスパゲッティスカッシュパッドタイ

準備時間: 15分
調理時間: 40分
合計時間: 55分
収率： 46まで1×

説明

材料

規模1x2x3x

スパゲッティスカッシュ用

1大きなスパゲッティスカッシュ
オリーブ油
コーシャーソルト
挽きたての黒胡椒

パッタイの場合

3ニンジン
1/2赤ピーマン
4クローブニンニク
5ねぎ
2卵
1/2カップ刻んだ新鮮なコリアンダー
大さじ3スイートチリソース
大さじ3私は柳です
1ライム
シラチャー（オプション）
大さじ2ピーナッツ油
1 1/2カップもやし、分けたもの
1/2カップ塩漬けピーナッツをローストし、砕いたもの

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

スパゲッティスカッシュを作ります。 の指示に従ってくださいローストスパゲッティスカッシュまたはインスタントポットスパゲッティスカッシュ。
その間にニンジンの皮をむいて千切りにします。薄く赤ピーマンをスライスする。ニンニクをみじん切りにする。薄くネギをスライスする。別に、ネギ1本を薄くスライスし、新鮮なコリアンダー1/2カップを刻みます。飾り用に取っておきます。小さなボウルに卵を入れて混ぜます。
別の小さなボウルに、スイートチリソース、醤油、ライムジュース大さじ1、お好みでシラチャを数ダッシュ加えて混ぜます。
かぼちゃの準備ができたら、大きなフライパンにピーナッツ油を入れて中火にかけます。ニンニクとネギを加え、香りが立つまで約45秒炒めます。卵を注ぎ、ほぼ火が通るまでスクランブルします。赤ピーマン、ニンジン、もやし1カップ、カボチャ麺を加えます。ピンチを3つ加えますコーシャーソルトそして一緒に投げます。ソースを注ぎ、混ぜ合わせます。野菜に火が通るまで、まだシャキシャキしているまで、約2分間調理します。
たっぷりの砕いたピーナッツ、残りの1/2カップのもやし、取っておいたコリアンダーとネギを飾ります。