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メイン ダイティーティアン 紅茶とコーヒー: どちらがより健康的ですか?

紅茶とコーヒー: どちらがより健康的ですか?

コーヒーは健康に悪いので飲むのをやめるべきだと誰かが言うのを聞いたことがあるでしょう。あるいは、コーヒーは体に悪いので飲まないが、カフェインによる刺激を求めているという人もいます。これらの人々の多くはお茶に頼っています。もしかしたら、代わりにお茶を飲むよう勧めたこともあるかもしれません。しかし、これらの主張はどの程度有効なのでしょうか コーヒー ?そして本当にお茶は体に良いのでしょうか?

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コーヒーの健康上の利点

による 栄養学と栄養学のアカデミー , コーヒーには実は多くの健康効果があります。彼らは、適度な量のコーヒーを飲むことは心血管疾患、2型糖尿病、パーキンソン病のリスク低下と関連していると報告しています。同様に、お茶は心臓の健康や糖尿病にも有益な効果をもたらす可能性があります。どちらの飲み物にも含まれる抗酸化物質のおかげで、これらの健康上の利点が得られます。

さらに、コーヒーには少量のカリウム、ナイアシン、マグネシウムが含まれています。カリウムとマグネシウムは両方とも、他の多くのミネラルとともにお茶に含まれています。コーヒー (または紅茶) にミルクまたは強化非乳製品代替品を加えることでも、カルシウムとビタミン D の 1 日あたりの摂取量が増加します。

コーヒーの健康リスク

牛乳といえば、「乳製品は体に悪い」という話を聞いたことがあるかもしれません。それが本当かどうかはご自身で判断してください (または、興味のある方がいらっしゃいましたら、別のブログ記事を書きます) が、たとえそれが本当だったとしても、考慮すべき重要なことが 2 つあります。まず、乳製品以外のミルクの選択肢が常にあります。次に、紅茶にミルクを加えることもできますが、それによって紅茶が美味しくなるわけではありません。不健康になる可能性があるのは、コーヒーに添加される甘味料の量です。繰り返しますが、紅茶に甘味料を加えることもできます (次回の yumpulse.icu の投稿では、さまざまな種類の甘味料を比較する予定です) が、ブラック コーヒーよりも普通の紅茶を飲む人の方が多いことがわかりました。



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もう一つ人々が心配しているのは、お茶に含まれるカフェインの量です。健康な成人は1日あたり400mg以下のカフェインを摂取することが推奨されています。そのレベルに達するには8オンスのコーヒーを3~5杯必要とし、これはほとんどの人が飲む量を超えています。比較すると、紅茶には 8 オンスのカップあたり 48 mg のカフェインが含まれており、他の種類のお茶のカフェインはさらに少ないです。さらに、お茶にはリラックスを促進するアミノ酸の一種であるL-テアニンが含まれています。したがって、理論的には、カフェイン制限に達する前に、神経質になることなく、より多くのお茶を飲むことができますが、それでも、自分が摂取しているカフェインの量に注意する必要があります。高血圧の人、高齢者、妊娠中、女性の場合は特に注意する必要があります。または授乳中。

最後に、人々はコーヒーが脱水症状を引き起こすことも心配しています。 カフェインは利尿作用がある 。適度なレベルのカフェインを摂取すると、尿生成量がわずかに増加することが証拠で示されています。ただし、その生産量はカフェインを含まない飲料よりも大幅に大きいわけではありません。さらに、カフェイン入り飲料は、カフェインなしの飲料とほぼ同じ量の 1 日の総水分摂取量に寄与します。コーヒーでも紅茶でも、推奨量内であればカフェインによる脱水症状を心配する必要はありませんが、水も必ず飲むことをお勧めします。



では、お茶とは何でしょうか?

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すべてを考慮すると、お茶はコーヒーよりも健康的というわけではありません。ただし、お茶に切り替える十分な理由がまだあるかもしれません。 1日の推奨制限量を超えてカフェインを摂取している場合、またはカフェインによる悪影響に気づいている場合は、少なくとも1杯をお茶に切り替える価値があるかもしれません。コーヒーに甘味料を大量に加えても、甘味料を入れなくても紅茶を楽しむことができる場合は、紅茶をもっと飲むことを検討することもできます。それ以外の場合は、誰もがもっとお茶を飲むべきだと私は思いますが、毎日のコーヒー一杯(または数杯)はおそらくあなたに害を及ぼすものではありません。

参考文献

コーヒーの利点。サラ・クレム編集 Eatright.org 、Academy of Nutrition and Dietetics、2020年2月6日、www.eatright.org/health/wellness/preventing-illness/benefits-of-coffee。

カフェインは利尿作用があると考えられていますか? Eatrightpro.org 、Academy of Nutrition and Dietetics、2015 年 10 月 23 日、www.eatrightpro.org/news-center/nutrition-trends/foods-and-supplements/is-caffeine-considered-a-diuretic。

注記:

私はまだ管理栄養士ではないため、栄養カウンセリングを行う資格はありません。この記事のアドバイスに従う前に、医師または他の医療提供者に相談してください。

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