スパゲッティスカッシュの作り方

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スパゲッティスカッシュの作り方、ベストな2つの方法をご紹介します。柔らかくなるまでオーブンでローストするか、圧力鍋を使用して手早く簡単に作ります。

スパゲッティスカッシュを作りたいですか？すべての食事に野菜を詰め込むのに使用できる、すすりやすい麺を作ります。パスタマリナーラ、パッタイ、さらにはマカロニ＆チーズさえも、すぐに栄養価が高くなります。この人気の野菜は、 いつも ここでヒット。おいしい食事にカボチャを使用する唯一の障害は、カボチャを調理することです。私たちが見つけた最良の方法は 2 つあります。ローストするか圧力鍋で作るかです。アレックスと私は、プロセスを効率化するためのヒントをいくつか見つけました。始めましょう!

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スパゲッティカボチャの切り方のコツ

スパゲッティスカッシュは切るのが難しいことで有名です。厚い皮膚を突き刺し、硬い肉を切り裂くのは困難です。さらに悪いことに、ナイフが滑りやすくなり、危険です。ここにコツがあります！信じられないことに、この硬い野菜を切るのに必要なのは、小さな果物ナイフだけです。

• あまり知られていない事実ですが、スパゲッティスカッシュの束は内側の幅方向に沿って走っています。なので、縦に切るのではなく、真ん中で切りましょう！最長で最も甘美なカボチャ ヌードルが得られます。
• 果物ナイフを使って、真ん中あたりに小さな切り込みを入れます。ナイフをかぼちゃに突き刺し、振り下ろして、かぼちゃの周りに半分に割れるまで小さなスライスを作ります。
• 種の周りを切って、スプーンですくって取り出します！

スパゲッティスカッシュの作り方：ロースト！

スパゲッティカボチャの定番の作り方は「焼く」です！この方法の所要時間は 1 時間強です。残りのレシピを作る準備ができるまで、事前に作って冷蔵できます。上記の方法でカボチャを切ったら、オーブンに入れて…待ちます。知っておくべきことは次のとおりです。

1. かぼちゃをオリーブオイルで軽くこすります。
2. 400度で40〜50分焼きます。フォークで刺すくらいの柔らかさになるまで焼きます。
3. フォークでカボチャを削り、麺状にします。フォークを使ってカボチャの麺をほぐします。
4. 10分間水切りします。ここが最も重要な部分です！かぼちゃをザルに10分間置きます。こうすることで余分な水分が抜け、麺の食感が固まります。このステップを省略すると、料理が水っぽくなりすぎる危険があります。

スパゲッティスカッシュの作り方：インスタントポットで

インスタントポットまたは他のタイプの圧力鍋をお持ちですか?スパゲッティスカッシュはそれを使用するのに最適な場所です。なぜ？ 合計時間を 25 分に短縮します。 これはスパゲッティスカッシュを平日の夜の簡単な食事のカテゴリーに入れるため、重要です。圧力鍋でスパゲッティスカッシュを調理する方法は次のとおりです。

1. 切ったカボチャを水と一緒にインスタントポットに入れます。コップ1杯の水を加えて蓋を閉めます。
2. 高圧で8分間圧力調理します。インスタントポットの予熱には約5分かかることに注意してください。
3. クイックリリース。インスタントポットをクイックリリースして圧力を分散します。
4. フォークでカボチャを削り、麺状にします。フォークを使ってカボチャの麺をほぐします。
5. 10分間水切りします。同上！かぼちゃ麺を水切り器に10分間置き、余分な水分を蒸らします。

スパゲッティスカッシュの4つの食べ方

美しい麺のような線があるでしょうか？よし、レシピを作ってみよう！スパゲッティスカッシュの作り方を学べば、それはあなたの料理の天才のためのキャンバスです。イタリアのパスタのようにドレスアップしたり、パッタイ (ファンのお気に入りの 1 つ!) にしたりできます。ここでは、人気のスパゲッティスカッシュレシピをご紹介します。

スパゲッティスカッシュスパゲッティ

これらの麺をハーブと一緒にフライパンで素早く炒め、お好みのマリナラソースとパルメザンチーズをトッピングします。

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スパゲッティスカッシュパッドタイ

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スパゲッティスカッシュマックアンドチーズ

美味しくて居心地の良いベジタリアンのメインディッシュまたはサイドディッシュ！クリーミーでチーズ風味のグリュイエールソースを添えてください。

スパゲッティスカッシュの栄養成分表

スパゲッティスカッシュは栄養価の高い食品であり、低カロリーでビタミンが豊富です（ ソース ）。パスタと比較すると、カロリーが高くなって栄養が少なくなります。パスタは体に悪いわけではありませんが、実際のところ、適量は適量です。 実際には健康的な食事の一部です ！スパゲッティスカッシュの栄養情報と事実の簡単な内訳は次のとおりです。

• 低カロリー：1カップで42カロリー。
• ビタミンB6とビタミンCがたっぷり：1カップには1日の摂取量の約10％が含まれています。
• 食物繊維の優れた供給源で、消化器官の健康を助け、減量を促進する可能性もあります。

スパゲッティスカッシュの保存方法

冬カボチャの最大の利点は、何か月も保存できることです。新鮮さを保つために知っておくべきことは次のとおりです。

• スパゲッティスカッシュは涼しく乾燥した場所で最長3か月間保存できます。
• スパゲッティスカッシュは冷蔵保存しないでください。賞味期限は 1 ～ 2 週間です。

このレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

スパゲッティスカッシュの作り方

地中海ダイエットのディナーレシピ

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 50分
• 合計時間: 1時間
• 収率： 4 1×

説明

スパゲッティスカッシュの作り方、ベストな2つの方法をご紹介します。柔らかくなるまでオーブンでローストするか、圧力鍋を使用して手早く簡単に作ります。に行く インスタントポットスパゲッティスカッシュ 。

材料

• 1中くらいのスパゲッティスカッシュ (2–3ポンド）
• 小さじ1エクストラバージンオリーブオイル
• コーシャーソルト と新鮮な挽きたてのコショウ

説明書

1. オーブンを華氏400度に予熱します。
2. 小さくて鋭い果物ナイフを使って、スパゲッティスカッシュの中央あたりを幅方向に切ります（長さ方向ではありません）。切るには、ナイフをカボチャに突き刺し、振り下ろして、カボチャの周りに半分に割れるまで小さなスライスを作ります。ナイフを使って種の周りを切り、スプーンですくい取ります。
3. 内側をオリーブオイルでこすります。半分に切った面を上にして天板に置き、フォークで穴をあけたときに中まで柔らかくなるまで、40〜55分間ローストします（カボチャの大きさと鮮度によって異なります）。
4. かぼちゃを少し冷ましてから、フォークを使ってかぼちゃをこそげてスパゲッティ状にします。麺をザルまたはザルに入れ、10分間休ませて余分な水分を取り除きます。
5. 塩とコショウで味付けするか、 スパゲッティスカッシュスパゲッティ または ペストスパゲッティスカッシュ 。

• カテゴリ： 必需品
• 方法： ロースト
• 料理： 植物ベース
• ダイエット： ビーガン

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かぼちゃにはいろいろな種類があっておいしい食べ方がたくさんあります！ここでは、あなたが楽しめるかもしれないカボチャのレシピをいくつか紹介します。

• カレーバターナッツスカッシュスープ または インスタントポットバターナッツスカッシュスープ クリーミーで甘いスープは、涼しい気候でカボチャを食べるのに最適な方法です。
• クリーミーバターナッツスクワッシュパスタ マカロニ アンド チーズのように、少量のカボチャを加えます。
• ローストデリカタスカッシュ 私たちのお気に入りの品種！柔らかい月型のフライドポテトにローストします。