シンプルな赤レンズ豆のスープ

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このシンプルな赤レンズ豆のスープのレシピは風味豊かです!香味野菜とレモンの風味が効いた、ボリュームたっぷりで心地よい味わいです。

いつも満足できる食べ物が 1 つあるとしたら、それは素晴らしいレンズ豆のスープです。レンズ豆は自然の驚異の 1 つです。タンパク質が豊富で、何年も保存でき、安価で、最も満足のいく腹持ちの良い食事になります。これらを使った完璧な食事は次のとおりです。 赤レンズ豆のスープ ！香味野菜、レモン、スモークパプリカの風味が特徴で、ボリュームたっぷりのおいしい味わいです。

赤レンズ豆とは何ですか？分割と全体

レンズ豆は、乾燥したレンズの形をした小さなマメ科植物で、インゲン豆、エンドウ豆、ピーナッツも含まれる植物です。 赤レンズ豆 レンズ豆の一種で、美しいオレンジがかったピンク色にちなんで名付けられました。赤レンズ豆の食感は他のほとんどのレンズ豆よりも早く崩れるので、手早くスープやダルを作るのに最適です。

お店で売られているほとんどの赤レンズ豆は、 赤レンズ豆を割る 、ここで使用する必要があるものです。パッケージによっては単に赤レンズ豆と書かれている場合もありますが、アメリカの食料品店で売られているもののほとんどは、すべて分割された赤レンズ豆です。を指定するパッケージは避けてください。 全体 赤レンズ豆: 調理方法が異なり、調理時に形状が保持されます。

この赤レンズ豆のスープのレシピの材料

この赤レンズ豆のスープはボリュームたっぷりで簡単なので、平日の夜の簡単な食事に最適です。それは ビーガンディナー 植物性たんぱく質がたっぷり入った、食べ応えのあるレシピです。必要なものは次のとおりです。

• 野菜：ニンジン、タマネギ、セロリ、ニンニク
• オリーブ油
• 野菜スープ
• 水
• 赤レンズ豆を割る
• スモークパプリカ
• レモンの皮
• 塩とコショウ

やるべきことはすべてですか？香味野菜を炒め、残りの材料を加えレンズ豆が柔らかくなるまで煮る。調理する際の注意点をいくつかご紹介します！

完了したことを伝える方法

この赤レンズ豆のスープのレシピで最も重要なことは、調理しすぎないことです。赤レンズ豆は長時間煮すぎると形が崩れてどろどろになってしまいます。時にはそれが望まれることもある、このおいしいもののように マスール・ダル レシピ（インド赤レンズ豆）。しかし、このスープでは、レンズ豆を柔らかくしながらも形を保ったままにする必要があります。

スープに注意してください。レンズ豆が柔らかくなるまで、崩れる前にわずか7〜10分間煮ます。一部のブランドの分割赤レンズ豆は他のブランドよりも小さいため、調理方法が若干異なることに注意してください。たとえば、私たちはあるブランドが他のブランドよりもはるかに早く料理人を購入していることに気づきました。

赤レンズ豆のスープの付け合わせ

この赤レンズ豆のスープのレシピはそのままでも美味しいですが、いくつかの付け合わせを加えるとさらに完璧になります。提供する前に追加したいものは次のとおりです。

• ギリシャヨーグルトまたはサワークリーム: これはちょうど良いクリーミーさと明るい酸味を加えます: このスープを一番上に置きます!
• カシュークリーム:ビーガンのバリエーションには、ビーガンヨーグルトまたは カシュークリーム 。
• コリアンダー:数枚の新鮮なコリアンダーの葉が料理を作ります。代わりに新鮮なパセリを試してみてください。

おかずをいくつか用意して食事にしましょう

試してみてください。一杯の赤レンズ豆のスープを満腹感のある食事にするためには、常に小さなおかずが必要です。合わせていただきたいアイテムをいくつかご紹介します。

• コーンブレッドまたはコーンマフィン:試してください コーンブレッドマフィン 、 フライパンコーンブレッド または ビーガンコーンブレッド 。
• パン: 購入したものから自家製のものまで、焼きたての職人のパンなら何でもOK 職人のパン 。
• ガーリックブレッド：自家製をどうぞ ガーリックブレッド 。
• ポップオーバー:これはおいしい ポップオーバー 素早くて簡単です。
• クイックサラダ:超早く試してみてください ルッコラのパルメザンチーズサラダ 、 春のミックスサラダ または リンゴヤギチーズサラダ 。

この赤レンズ豆のスープのレシピで他に何を出しますか?以下のコメント欄でお知らせください。

レンズ豆のレシピをもっと見る

レンズ豆は地球上で最も栄養価の高い食品のひとつです。他にもいくつかあります レンズ豆のレシピ 夕食時のルーチンに組み込むには：

• 茶色のレンズ豆を食べましょう 史上最高のレンズ豆のスープ
• イタリアの味を選ぶ トスカーナレンズ豆とケールのスープ
• カレーペーストを加えて、 レンズ豆のカレースープ またはファンのお気に入り クイックココナッツレンズ豆カレー
• 試す マスール・ダル（インド赤レンズ豆）
• それらを フレンチレンズ豆のサラダ または フェタチーズ入りレンズ豆のサラダ

ビーガンレンズ豆のスープ

レンズ豆のカレースープ

マスール・ダル（インド赤レンズ豆）

クイックココナッツレンズ豆カレー

この赤レンズ豆のスープのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

シンプルな赤レンズ豆のスープ

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 15分
• 合計時間: 25分
• 収率： 6一人前1×

説明

このシンプルな赤レンズ豆のスープのレシピは風味豊かです!香味野菜とレモンの風味が効いた、ボリュームたっぷりで心地よい味わいです。

材料

• 3大きなニンジン
• 1中黄色玉ねぎ
• 3セロリリブ
• 6ニンニク
• 1/4カップオリーブ油
• 2クォート 野菜スープ
• 1カップ水
• 1赤レンズ豆をポンドで割る*
• 大さじ1と1/2スモークパプリカ
• 小さじ1と1/2レモンの皮
• 小さじ1 コーシャーソルト
• 挽きたての黒胡椒
• ギリシャヨーグルトまたはサワークリーム（または カシュークリーム ビーガン用）、サービング用

• コリアンダー（サービング用）

説明書

1. ニンジンの皮をむきます。にんじん、玉ねぎ、セロリをみじん切りにします。 ニンニクをみじん切りにする 。
2. 大きな鍋またはダッチオーブンにオリーブオイルを入れ、中火で加熱します。玉ねぎ、にんじん、セロリを加え、にんじんが柔らかくなるまで約5〜7分間炒めます。
3. ニンニクを加えて1分間炒めます。スープ、水、赤レンズ豆、スモークパプリカ、レモンの皮を加え、 コーシャーソルト そして新鮮な挽きたてのコショウ。
4. 弱火にして半分蓋をし、レンズ豆が柔らかくなるまで、崩れ始める前に約7〜10分間静かに煮ます。よく見て味見して焼き加減を評価してください。完成したスープは出汁が効いており、レンズ豆は柔らかくなければなりません。この時点を超えて調理すると、非常に濃厚なシチューが得られますが、同じくらい美味しいですが、スープらしさはあまりありません。 （必要に応じて、最後の数分でほうれん草やケールのみじん切りなどの野菜を少し加えてもよいでしょう）。
5. 味を見て、さらに塩を加え、黒コショウを少し挽きます。残り物は非常に濃くなる可能性があるため、再加熱するときに少量の水またはスープを追加できます。

注意事項

※パッケージに割と記載がなくても、店頭に並ぶのは割った赤レンズ豆がほとんどです。赤レンズ豆を丸ごと買うのは避けてください。

• カテゴリ： スープ
• 方法： コンロ
• 料理： スープ
• ダイエット： ビーガン