メキシカンコーヒーのレシピ |ユンパルス

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このメキシカンコーヒーは、カルーア、テキーラ、シナモンを加えた古典的なアイリッシュコーヒーにひねりを加えたもので、その上にふわふわのホイップクリームがトッピングされています。いくつかのシンプルな材料だけで簡単に作れるこのコーヒーカクテルは、きっとお気に入りになります。

古典的なものの楽しいバリエーションは次のとおりですアイリッシュコーヒー：試す メキシカンコーヒー ！このスパイクコーヒーカクテルには、メキシコの 2 つのリキュール、テキーラとダブル、さらに、少しトリプルセックを追加します。シナモンとふわふわのホイップクリームの層をトッピングすると、スパイクコーヒーのたまらなくおいしいスピンになります。 (代わりに、メキシコのスパイスの効いた朝のコーヒーをお探しですか? この伝統的なコーヒーショップに行ってください。カフェ・デ・オラのレシピ。）

メキシカンコーヒーの成分

このメキシカンコーヒーのレシピは、古典的なコーヒーをアレンジしたレシピの 1 つです。アイリッシュコーヒー。アイリッシュコーヒーはコーヒーにアイリッシュウイスキーを加えたもので、あらゆる種類のリキュールを入れ替えて新しいドリンクを作ることができます。コンセプトはと呼ばれます カラヒージョ スペイン語で書かれており、スペインやメキシコ、コロンビア、キューバなどの他のラテンアメリカ諸国で人気があります。これは、もう少し伝統的なスパイクメキシカンコーヒーのレシピです。または、朝のコーヒーの雰囲気を探している場合は、お試しくださいオラコーヒー代わりに、シナモンと砂糖が入ったメキシカンブラックコーヒーです。

このレシピでは、メキシコの蒸留酒を使用して、古典的なスパイクコーヒーカクテルをアレンジしています。トリプルセックオレンジリキュールは、デイジー、この飲み物に深みとニュアンスを加えます。もう手放すことはできません！このメキシカンコーヒーのレシピの内容は次のとおりです。

コーヒー
ダブル
テキーラ
トリプルセック(またはコアントロー)
バニラエッセンス
ホイップクリーム そしてシナモン 、飾り用

または、メキシコのスパイクコーヒー、カラヒージョをお試しください。

メキシココーヒーをさらに伝統的にアレンジしたものをお探しですか?試してみてくださいカラヒージョ！カラヒージョはコーヒーにスパイクを加えたものですお酒 43 、スペイン産のバニラリキュールで、メキシコでは人気の食後酒です。

この特定のバリエーションは、リコール 43 の代わりにブランデーを使用する古典的なスペインのカラヒージョをアレンジしたものです。お酒 43 絶対に贅沢する価値があります。コーヒーとの組み合わせはシンプルで完璧です。

グリルパン

コーヒーの種類と作り方

このメキシカンコーヒーのレシピには、淹れたての熱いコーヒーが最適です。コーヒーにはいくつかの種類があり、コーヒーの作り方この飲み物に適したもの:

ダークローストコーヒー：これはアイリッシュコーヒーにとって最も伝統的なもので、コーヒーの苦い香りが際立っています。標準的なコーヒーポットで作ってください。フレンチプレス、エアロプレス、またはモカポット。
ミディアムローストコーヒー：シングルオリジンのミディアムローストコーヒーを使用し、ドリップ式で作る方法もあります。ケメックスのコーヒーメーカー。
エスプレッソ (アメリカーノ): ここでエスプレッソを使用できますか?と主張する人もいます。アメリカ人濃厚で豊かなコーヒーの風味が得られるため、最高のアイリッシュコーヒーが得られます。メキシカンコーヒーでもお試しいただけます。
デカフェ: 煩わしさを軽減したい場合は、デカフェコーヒーを使用できます。

トリプルセック vs コアントロー

このメキシカンコーヒーはテキーラやカルアと合わせてもおいしいですが、トリプルセックを加えると最高です 美味しい 。トリプルセックはクラシックなカクテルに使用されるオレンジリキュールで、最も有名なのはクラシックカクテルです。デイジー。コアントローはオレンジリキュールとしてもよく使われます（オレンジリキュールを作るという人もいます）。完璧なマルガリータ）。違いは次のとおりですトリプルセック vs コアントロー :

トリプルセックは、コアントローを含む透明なドライオレンジ風味のリキュールのシリーズです。ほとんどの酒屋では、トリプルセックとラベルが貼られたボトルはコアントローよりも品質が低く、手頃な価格です。非常に柑橘系のストレートな風味があり、まるでオレンジを注入したウォッカのようです。
コアントローは、甘くてビターなオレンジの皮から作られた透明なオレンジ風味のリキュールです。トリプルセックよりも滑らかでニュアンスのある味わいです。メキシカンコーヒーにはどちらを使用しても構いませんが、私たちの本では常にコアントローが最適です。

自家製ホイップクリームのコツ

ワンランク上のメキシカンコーヒーを作るには、自家製ホイップクリームを使うことを約束してください!ここではクールウィップは絶対にダメです。実は自宅で作るのはとても簡単で、ボウルとスプーンを使って泡立てるだけで数分しかかかりません。実際、伝統的なアイリッシュコーヒーでは緩めにホイップしたクリームが使用されるため、従来のクリームほど硬くありません。知っておくべきことは次のとおりです。

ホイップクリーム：これを作ります自家製ホイップクリーム生クリームを使用しているので、泡立てが早く、食感も最高です。ツノが立つまで泡立てると、ドリンクの上に浮かべるのにちょうどいい食感になります。スプーンの背の上から飲み物に加えると、上部のバランスが取れます。
乳製品不使用のホイップクリーム: または、これを使用してください乳製品不使用のホイップクリームココナッツミルクで作りました。レシピを作る前に、ココナッツミルク1缶を一晩冷蔵する必要があります。または、使用できますココナッツクリーム冷凍の必要がありません。

このメキシカンコーヒーのレシピに関連するスパイクコーヒーにはさまざまなバリエーションがあります。お気に入りをいくつか紹介します。

アイリッシュウイスキーを作るアイリッシュコーヒー
ベイリーズアイリッシュクリーム作るベイリーズコーヒー
アマレット作るアマレットコーヒー
ダブル作るダブルコーヒー
お酒 43 を作るメキシコのカラヒージョ、伝統的なメキシコのスパイクコーヒー
カルーア、トリプルセック、そして騒々しいスパニッシュコーヒー、キャラメル化した砂糖の縁を備えたアメリカの発明

もっと欲しいコーヒーカクテル ? 選択肢はたくさんあります。試してみてくださいエスプレッソマティーニ、白系ロシア人、コーヒーマティーニなどなど。

クラシックアイリッシュコーヒー

ダブルコーヒー

ベイリーズコーヒー

カラヒージョ（メキシコのスパイクコーヒー）

メキシカンコーヒーを飲むタイミング

これは上品な古典的なカクテルです。食後酒として最適ですが、いつでもお召し上がりいただけます。次のように試してください。

ブランチドリンク
食後のドリンク
ハッピーアワーのドリンク
アフタヌーンカクテル
女子または男子の夜のドリンク
カクテルアワーのドリンク

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メキシカンコーヒー

準備時間: 10分
調理時間: 0分
合計時間: 10分
収率： 1飲む1×

説明

キュウリ水のレシピ

材料

規模1x2x3x

6オンス*温かいコーヒー
1/2オンステキーラ
1/2オンスダブル
1/2オンストリプルセック（またはコアントロー）
1ダッシュバニラエッセンス
加糖ホイップクリーム、柔らかい角が立つまで泡立てます（またはビーガンホイップクリーム乳製品不使用の場合）
シナモン、飾り用

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

お好みの方法でコーヒーを淹れてください。
を作る自家製ホイップクリーム柔らかい角が立つまで泡立てます。
コーヒーをグラスまたはアイリッシュコーヒーマグに注ぎ、上部にクリームを入れるために約1インチ残します。コーヒー、テキーラ、カルーア、トリプルセック、バニラを加えて混ぜます。
スプーンの背を使ってホイップクリームをそっと上に浮かべます。シナモンをふりかけてお召し上がりください。