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自宅で最高のコーヒーを作りたいですか?ポアオーバー、フレンチプレス、コールドブリュー、エスプレッソなど、6つのコーヒーの入れ方をご紹介します。
ここヤムパルスでは、私たちは恥ずかしがらずにコーヒーを飲んでいます 取りつかれた 。カフェインだけの問題ではありません。温かく香り豊かなカップを持ち、新しい一日の約束を受け入れるときの心地よい気分です。研究によると、コーヒーを飲んでも大丈夫(飲みすぎない限り)であることがわかっているので、私たちはおいしい一杯のコーヒーへの愛を分かち合うことに情熱を注いでいます。自宅でコーヒーを淹れる方法は次のとおりです: 6 つの異なる方法!
そして今度は…コーヒーの作り方!
ドリップコーヒーの作り方
私たちが毎日淹れるコーヒーは、ケメックスで作られたポアオーバーコーヒーです。ケメックスは美しい曲線を描くビーカー形状で、完璧なカップを作ります。ポットでドリップオーバーを作るのに約 10 分かかり、2 ~ 3 カップのコーヒーが得られます。この方法に最適なコーヒーは、 中煎りまたは浅煎り 。
器具としては、ケメックスとその特殊フィルター、そしてコーヒーの重さを量るためのキッチンスケールが必要です。電気グースネックケトルは、水を特定の温度に加熱し、円を描くように地面に注ぐのに役立ちます。
レシピ: コーヒーを注ぐ
以下もお試しください: 氷を追加してください ケメックス アイスコーヒー 。
フレンチプレスコーヒーの作り方
フレンチプレスは、おいしいコーヒーを淹れるための最も簡単で安価な方法の 1 つです。これはあらゆる種類のコーヒー豆や焙煎に適した寛容な方法であり、多くの追加の器具は必要ありません。朝のコーヒー習慣に最適なツールです。
レシピ: フレンチプレスコーヒー
以下もお試しください: フレンチプレス コールドブリュー 、 フレンチプレスアイスコーヒー 、 または フレンチプレスエスプレッソ 。
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水出しコーヒーの作り方
冷たいコーヒーはいかがですか?水出しビールの素晴らしいところは、特別な器具を必要としないことです。必要なのは24時間だけです。水出しコーヒーに最適なコーヒーの種類は次のとおりです。 ダークローストコーヒー 。
水出しコーヒーを作るには、ボート一杯分のコーヒーを挽き、冷水の入ったピッチャーに一晩入れます。コーヒーを冷蔵庫で寝かせると、コーヒーが水に染み込んで抽出されます。私たちは午後のコーヒーのために、淹れる必要のない水出しコーヒーのピッチャーを常備するのが大好きです。アイスコーヒーを作るベースでもあります。
レシピ: コールドブリューコーヒー
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エスプレッソの作り方
泡状のクレマの層を備えた、苦くて濃厚なエスプレッソショットほど素晴らしいものはありません。エスプレッソをマスターしたら、さまざまなエスプレッソを作ることができます。 エスプレッソドリンク : の ラテ 、 カプチーノ 、 フラットホワイト 、 マキアート 、など。
エスプレッソは、非常に濃度の高いショットでコーヒーを淹れるイタリアの方法です。エスプレッソのシングルショットは1オンス、ダブルショットは2オンスです。
レシピ: エスプレッソの作り方
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モカポットコーヒーの作り方
ビアレッティとしても知られるモカ ポットの、スムーズで大胆なビールの作り方をご紹介します。このコンロ式エスプレッソメーカーは、エスプレッソと非常に濃いコーヒーの中間に位置する、濃くて濃い一杯を作ります。毎日のコーヒーにも、自家製コーヒードリンク用のエスプレッソを作るにも非常に使いやすいです。 ラテ 、 カプチーノ 、など。
モカポットは、エスプレッソのようなコーヒーを作るために使用されるコンロコーヒーメーカーです。熱湯を使用してコーヒー粉に蒸気を強制的に通すため、淹れたてのコーヒーのようにコーヒーが下に浸透するのではなく、ポットの中でコーヒーが泡立ちます。
レシピ: モカポットコーヒー
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エアロプレスを使ってコーヒーを淹れる方法
Aeropress は少しファンキーに見えるかもしれませんが、とてもおいしいコーヒーを作ることができます。私たちが推奨する方法は Chemex ですが、特に旅行時には Aeropress が適しています。一度に一杯ずつ作れるので早いですよ!
Aeropress にも独自のフィルターがあり、その方法は Chemex ほど厳密ではありません。全体的に安くて早いです! Aeropress ではどんな焙煎コーヒーでも使用できます。
レシピ: エアロプレスを使ってコーヒーを淹れる方法
レシピを入手おいしいコーヒーを目指す旅
私が初めてコーヒーに興味を持ったのはスペイン留学中にでした。マドリードにある私の大学の建物には、以下のようなサービスを提供する小さなカフェがありました。 カフェ そして 牛乳入り 。風味は強烈で、クリーミーなミルクと砂糖と完璧に混ざり合って、今まで味わった中で最高でした。
カフェ・コン・レーチェは私にとって挑戦への入り口でした エスプレッソ 、小さなカップに入ったあの渋くて暗い苦い液体。ローマとアマルフィ海岸への新婚旅行で、アレックスと私は朝食にエスプレッソを飲み、ローマの小さなカフェでペストリーを飲みました。私たちはヨーロッパの新しいコーヒー習慣を米国に持ち帰り、主に大好きなイタリアのエスプレッソなどのダークローストコーヒーを飲みました。
数年後、地元のコーヒー焙煎所を経営する近所のサラとアンディに出会ったとき、私たちのコーヒーの好みは再び変わりました。 ブルーマインドロースティング 。クラフト中煎り、浅煎りコーヒーの微妙な味わいを教えていただきました。最初は浅煎りで、奇妙な花のような味がしました。 お茶 !しかし、ライトローストとミディアムローストのコーヒーを飲み始めてから、シングルオリジン豆の独特の風味を理解するようになりました。私たちはこのコーヒーを社内で作っています ケメックス それ以来、毎朝(それ以来、朝を好むようになりましたが) アメリカ人 そして午前中 冷たいビール !)。
ミモザのプロセッコ
長年にわたりコーヒー抽出に対する情熱を育んできた結果、私たちはお気に入りの 6 つの方法を完成させました。これらのコーヒーリソースを楽しんでいただき、あなたの旅に役立つことを願っています。以下のコメント欄でお知らせください。
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コーヒーの作り方(ホットでもコールドでも!)
- 準備時間: 10分
- 調理時間: 0分
- 合計時間: 10分
- 収率: さまざま
説明
ホットまたはコールドのコーヒーを淹れるための最良の方法をすべてご紹介します。
材料
- コーヒー豆
- 水
説明書
- プアオーバーコーヒー: に行く 完璧なコーヒーの注ぎ方 。
- フレンチプレス: に行く フレンチプレスコーヒー 。
- 水出しビール: に行く コールドブリューコーヒー (または フレンチプレス コールドブリュー )。
- アイスコーヒー: に行く アイスコーヒー (または ケメックス アイスコーヒー または フレンチプレスアイスコーヒー )。
- エスプレッソ: に行く エスプレッソの作り方 (または フレンチプレスエスプレッソ )。
- モカポット: に行く モカポットコーヒー 。
- エアロプレス: に行く エアロプレスコーヒー 。
- カテゴリ: 飲む
- 方法: コーヒー
- 料理: コーヒー
- ダイエット: ビーガン