コールドブリューコーヒー

この投稿にはアフィリエイト リンクが含まれる場合があります。詳細については、開示ポリシーをご覧ください。

この水出しコーヒーのレシピは、ほんの数分で簡単に作れます。あとは一晩待つだけです。水出しコーヒーの作り方をご紹介します。

水出しコーヒー: 非常に滑らかで、完璧に冷えていますが、どうでしょうか?家で作るのは超簡単！ここで私たちは コーヒーを注ぐ 毎朝飲むのですが、水出しビールは全く違います。水出しコーヒーのレシピの素晴らしい点: 必要なものが必要です。 特別な機器はほとんど必要なく、作業時間もほとんどかかりません ！また、冷蔵庫に数日間保管できる濃縮液も大量に作成できます。メリットがたくさんあるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？水出しコーヒーの作り方をご紹介します。

なぜ水出しコーヒーを作るのですか？

コールドブリューとは何ですか？水出しコーヒーとは、粉を低温の水に浸して作るコーヒーのことです。フィルター内のコーヒー粉にお湯を浸透させて作るドリップコーヒーや淹れたてコーヒーとは異なります。水出しビールは、そのまろやかな味わいからコーヒーショップで大人気となっています。夏にも美味しいですが、一年中飲めますよ！自宅で水出しコーヒーを作る理由は次のとおりです。

• 滑らかな味わい。飲む一番の理由は？まろやかで爽やかな味わいです。
• 大きな投手になります。このレシピを使えば、何日も飲み続けられる大きなピッチャーが作れます。後 ホットコーヒー 朝、冷蔵庫にピッチャーを入れて午後のコーヒーを手軽に飲めるのは素晴らしいことです。コーヒーを作るのにまったく時間がかかりません。

水出しコーヒーに最適なコーヒーは？

水出しコーヒーに最適なコーヒーは何ですか? ダークローストコーヒー 。浅煎り、中煎りはドリップやドリップに最適です。 コーヒーを注ぐ , しかし、コールドブリューはダークローストコーヒーと合わせると最高に美味しいです。冷めるとちょうどいい苦みが感じられます。一部のブランドでは、Starbucks Espresso Roast または Intelligentsia Black Cat を推奨しています。

必要な設備

水出しコーヒーを作るには、いくつかの道具が必要です。しかし、これらはおそらくすでにキッチンにあるものです。作るのとは対照的に、 コーヒーを注ぐ 、このレシピを作るには次のことが必要です 特別な設備はありません 。ここに必要なものと、私たちが実際に使用しているものやビデオで紹介しているものへのリンクがあります。

1. コーヒーグラインダーまたはミル: コーヒーを中程度の粗挽きに挽きます。うちはこれを使ってます ボダム電動バリグラインダー 。かなりの量の粉が必要になるため、電動グラインダーを使用するのが最も簡単です。またはハンドヘルドを使用することもできます コーヒーミル 効果はありますが、時間がかかるだけです。
2. 濾過水: 濾過水は最高の風味を持っています。我が家ではこの浄水器ピッチャーを使っています。
3. 大きな瓶またはピッチャー
4. ストレーナー
5. 清潔なタオル（コーヒーの汚れが付くことに注意してください - ビデオをご覧ください！）

水出し比率

始める前の最後に、比率について話しましょう。 水出しコーヒーの比率はどれくらいですか？ 主な比率は 2 つあります。

• 地面と水の比率: 1:4。コーヒーを作る場合は、粉と水の比率を 1:4 にしてください。つまり、コーヒー粉 1 と 1/2 カップと水 6 カップを意味します。 (使用していない限り、 フレンチプレスで水出しビールを作る ： 以下を参照してください！）
• 水出し濃縮液と水の比率: 1:1。水出しビールを作ると、水出し濃縮液ができあがります。完成したビールを飲むには、1:1の比率を使用してください。言い換えれば、濃縮液 1 部と水 (または牛乳) 1 部をグラスに注ぎます。濃縮液をそのまま飲むと強すぎます。

水出しコーヒーの作り方

この水出しコーヒーのレシピは非常に簡単で、負担の少ない方法です。飲みたい24時間前までに作るようにしましょう！水出しコーヒーのレシピの主な手順は次のとおりです (または レシピにジャンプします ):

1. ダークローストコーヒー1 1/2カップを挽きます。コーヒーを中粗挽きに挽きます。
2. ろ過水を6カップ加えて混ぜます。大きな瓶またはピッチャーに入ったコーヒー粉に濾過水を加え、少しかき混ぜます。
3. 冷蔵庫に入れて 24 時間待ちます。ここで醸造の魔法が起こります。何もする必要はありません。コーヒーが淹れるまで待つだけ。
4. コーヒーを濾します。中にタオルや寒冷紗を敷いたストレーナーにコーヒーを注ぎ、濾して別の容器に移します。これで、冷たいビールを飲む準備ができました。 9回分が作れます。同量の冷水と濃縮コーヒーで薄めてください。

別の方法: フレンチプレス

別の方法として、フレンチプレスを使って水出しコーヒーを作ることもできます。この方法の利点は、少しクリーンで簡単なことです。フレンチ プレスにはコーヒーが含まれているため、コーヒーを濾すのが簡単です。布巾や寒冷紗を汚す必要はありません。その方法では水出しの比率が若干異なります。に行く フレンチプレス コールドブリュー 。

まずはこのビデオを見てください！

それがいかに簡単かを示すために…ビデオを作成しました。始める前に、キッチンで水出しビールを作る方法を紹介するこのビデオをご覧ください。

もっとコーヒーを レシピ

あなたはコーヒー愛好家ですか？シリーズがあります コーヒーの作り方 あらゆる種類のガジェットを使用し、最善を尽くして コーヒードリンクのレシピ :

ラズベリーのシロップ漬けの作り方

• フレンチプレスの使い方
• モカポットの使い方
• エスプレッソの作り方
• Chemex を使用してコーヒーを注ぐ方法
• エアロプレスの使い方
• アイスコーヒーの作り方
• 頂上を試してみる エスプレッソドリンク ：試してみてください ラテ 、 アメリカ人 、 マキアート 、 カプチーノ 、 フラットホワイト 、 モカ 、 アイスラテ 、 アイスエスプレッソ 、 アイスモカ 、 アイスホワイトチョコレートモカ または アイスカプチーノ などなど

フレンチプレスコーヒー

モカポットコーヒー

エスプレッソの作り方

コーヒーを注ぐ

この水出しコーヒーのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

水出しコーヒー (簡単チュートリアル!)

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 24時間
• 収率： 4 1/2カップ(9一人分）1×

説明

この水出しコーヒーのレシピは、ほんの数分で簡単に作れます。あとは一晩待つだけです。水出しコーヒーの作り方をご紹介します。

材料

• 1 1/2カップダークローストコーヒー、中粗挽き
• 6カップ室温の濾過水
• 器具：大きな蓋付き瓶、ストレーナー、清潔なタオルまたはチーズクロス

説明書

1. コーヒーを挽く： コーヒーを中粗挽きに挽きます。
2. コーヒー粉と水を混ぜます: 大きな瓶に水を入れます。コーヒー粉を水に加えます。瓶の上部をひねり、数回瓶を振って混ぜます。
3. 24時間冷蔵保存： 水出しコーヒーを24時間冷蔵します。
4. コーヒーを濾します: 清潔な瓶の上にストレーナーを置き、清潔なタオルまたはチーズクロスを敷きます。コーヒーを濾して清潔な瓶に入れます。コーヒーかすをすべて廃棄します。水出し濃縮液をピッチャーに戻し、冷蔵庫で冷やします。冷蔵で1週間まで保存できます。
5. 仕える： お召し上がりの際は、1/2カップの水出し濃縮液を1/2カップの水で希釈してください。氷と一緒にお召し上がりになる場合は、水1/2カップと水1/4カップを混ぜた氷をご使用ください。

• カテゴリ： 飲む
• 方法： コールドブリュー
• 料理： アメリカ人