アマレットのクイックガイド

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アマレットはイタリアで人気のアーモンド風味のリキュールです 。ここではそれについて詳しく、そしてカクテルでそれを使用する最良の方法を紹介します。

ナッツっぽくて甘くて、ちょっとした 1970 年代の雰囲気が漂います。 アマレット ！この人気のあるアーモンド風味のリキュールは何世紀にもわたってイタリアで作られており、デザートとカクテルの両方に使用されています。 1960 年代に米国で非常に人気があり、それ以来、おいしいカクテルのリストが数多く生まれました。あなたのコレクションに加える価値はありますか?そして、どのブランドが買う価値があるのでしょうか？知っておくべきことは次のとおりです。

アマレットとは何ですか？

アマレット は、1851 年に発明されたイタリア発祥のアーモンド風味のリキュールです。甘くて苦い味がします (アマレットはイタリア語で少し苦いという意味です)。一度食べたら忘れられない、独特の味わいです。イタリアの人気スイーツ、アマレットクッキーの味をご存知の方も多いのではないでしょうか。

アマレットはアーモンドのような味がしますが、ほとんどの場合、アマレットはアーモンドを使用して作られていません。アプリコットの種の中の穀粒で作られており、アーモンド特有の風味をもたらします。 （これは、アーモンド風味のリキュールであるクレーム・ド・ノヨーにも当てはまります。 ピンクのリス 。）

アマレットは1960年代に米国に輸入され始めました。 1970 年代までに非常に人気が高まり、当時の多くのカクテルに使われるようになりました。 1980年代までには、米国で次の人気のある酒となった。 ダブル 。

アマレットってどんな味？

アマレット 味は濃厚で甘く、強いアーモンドの風味、バニラの香り、そして微妙に苦い後味が特徴です。高品質のアマレットブランドは、洗練された発展した風味を持っています。少なくとも中価格帯のボトルを購入することをお勧めします。低品質のブランドは、風味が強すぎるため、購入する価値はありません。

アマレットのアルコール度数はどれくらい？ 銘柄にもよりますが、ABV（アルコール度数）は21～28％と中程度のアルコール度数です。次のような蒸留酒のアルコール度数 40% と比較してください。 ウィスキー 、 ラム酒 、 ウォッカ そして ジン 。

気に入っている理由

アマレットは少し 1970 年代を感じるかもしれませんが、私たちはその甘いアーモンドの風味のファンです。クラシックでは最高です アマレットサワー 、バーボンとフレッシュレモンを組み合わせました。覚えておいてください：少しのことが大きな効果をもたらします！

いくらかかりますか？

アマレットは他のお酒と比べて、 中価格帯の 。品質と価格はさまざまで、750 ml ボトルで約 10 ドルから 20 ドルです。

最高のブランドは何ですか? DeKuyperというブランドは避けてください。中価格帯の素晴らしいオプションである Lazzaroni アマレットを検討してください。 Amore ブランドはクラシックであり、低価格のオプションとして機能します。

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最も人気のあるアマレットカクテル

アマレットはそのまま飲むことも、カクテルに混ぜて飲むこともできます。このリキュールを使った最も人気のあるカクテルを以下に示します。さらにいくつかのアイデアについては、リストの下をチェックしてください。

アマレットサワー

古典的！甘酸っぱいミックスで作られたシロップのようなアマレットサワーで火傷していませんか？まず最初に納得していただきたいのは、このドリンクを正しく作れば、最高のカクテルの 1 つになるということです。バーボンと新鮮な柑橘類が完璧なアマレットサワーを作ります。

アマレットコーヒー

アマレットとコーヒーは相性抜群！アマレットは苦いコーヒーにナッツの風味とスパイスを加えます。その上に泡立てたホイップクリームとシナモンをふりかけます。

アマレットストーンサワー

これは、最もさわやかで柑橘系の風味が強いアマレットドリンクの 1 つです。アマレット ストーン サワーです。ストーンサワーはオレンジジュースを使ったサワーです！軽くて爽やかなので、ブランチや本を読みながらのんびりした午後に飲むのに最適です。

イタリアンマルガリータ

イタリアのマルガリータは、最高のイタリア料理とメキシコ料理を融合させたものです。古典的なカクテルをひねったこのカクテルは、オレンジ リキュールをアマレットに置き換え、アーモンド エッセンスが独特のイタリアの雰囲気を加えています。

その他のカクテル

このイタリアのリキュールは、次のドリンクにも含まれています。

• フレンチコネクション ：コニャックと混ぜて1分間飲みます
• トーストアーモンド ：カルーアとウォッカを加えてクリーミーに仕上げます。 食後のドリンク
• ゴッドファーザー : スコッチと混ぜると、また簡単なカクテルになります
• アラバマ・スラマー ：スロージン、オレンジジュース、バーボンをミックス
• アマレットウィスキーサワー ：ウイスキーを追加してさらにバランスのとれたサワーを実現

アマレットサワー

4から1レビュー

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 5分
• 収率： 1飲む1×

説明

誰もが感動する完璧なアマレットサワーのレシピをご紹介します。アマレットとバーボン、レモンのバランスがちょうどいいです。

材料

• 1 1/2オンス(大さじ3) アマレット
• 1/2オンス(大さじ1) バーボンウイスキー
• 1オンス(大さじ2) レモン汁
• 小さじ1 シンプルシロップ またはメープルシロップ
• 1卵白（お好みで）*
• 2ダッシュ アンゴスチュラ ビターズ
• 付け合わせ：カクテルチェリーまたはルクサルドチェリー、レモンスライス

説明書

1. アマレット、バーボン、レモン汁、シロップ、卵白、ビターズを氷を入れずにカクテルシェーカーに加えます。 15秒間振ります。
2. カクテルシェーカーに氷を加えます。もう一度30秒間振ります。
3. 飲み物をグラスに注ぎます。泡が上部に集まります。カクテルチェリーを飾ります。

注意事項

*ビーガン向けのバリエーションとして、アクアファバ（ひよこ豆の缶詰の液体）大さじ2を代用してください。

• カテゴリ： 飲む
• 方法： 揺れた
• 料理： カクテル
• ダイエット： ベジタリアン

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