グレナディンのクイックガイド

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グレナデンは、カクテルやモクテルに色と甘味を加えるために使用される真っ赤なシロップです。作り方や使い方について知っておきたいことをご紹介します。

グレナデンが必要ですか? それとも単にグレナデンが何なのか知りたいですか?この明るいシロップは鮮やかなピンク色を作り、 赤いカクテル そしてモクテル。チェリー風味と思われがちですが、別のフルーティーな起源があります: ザクロ お店で買うこともできますが、家でも簡単に作ることができます。実際、私たちは自家製の方が好きです!この重要なカクテル材料について知っておくべきことは次のとおりです。

グレナデンとは何ですか?

グレナディン は、カクテルやモクテルによく使用される、甘い酸味のある赤いノンアルコールシロップです。ザクロ果汁から作られており、カクテルやバーテンダーで使用されてきた長い歴史があります。カクテル中のグレナデンに関する最初の出版された言及は、 1895年に で大人気になりました。 1920年代の飲み物 。名前の由来はフランス語のザクロ、 手榴弾 。

ダニエルのクイックレシピ

グレナデンはもともとザクロ果汁から作られていましたが、現在市場に出回っている多くの製品には人工甘味料や人工着色料が含まれています。すべて天然のグレナディンを探すか、 自家製グレナディン 。

グレナデンってどんな味がするの？

グレナデンは甘くて酸っぱい味わいで、フルーティーな余韻が特徴です。飲み物に色を加えるために最もよく使用されますが、甘味も加えます。

何かありますか グレナデン代替品 ? はい。最良の選択肢は 自家製 。または、ザクロジュースを 2 部と 1 部で試してみてください。 シンプルシロップ 、ラズベリーシロップ、またはチェリーの瓶からのマラスキーノジュース。 詳細はこちらをご覧ください 。

自家製グレナデンの作り方

自家製グレナデンはすべて天然で、店頭で購入できるような人工の色や風味は一切ありません。可能であれば自宅で作ることを強くお勧めしますが、完全に天然のブランドを選択することもできます（下記を参照）。このプロセスに関するいくつかのヒントを次に示します。

レモンドロップマティーニはどうやって作るのですか？

• フレッシュジュースを使用してください（瓶詰めではありません）。しぼりたてのジュース ザクロの種 最も鮮やかな色を作ります。ボトル入りジュースは非常に濃い色の落ち着いたシロップを作ります。
• 果汁と砂糖を煮ます。に行く グレナデンの作り方 さらに詳しく。
• 最長 3 週間冷蔵保存するか、強化してさらに長く保存してください。 3 週間を超える保存期間の場合は、シロップを強化するために大さじ 1 杯のウォッカまたはブランデーを加えます。

気に入っている理由

グレナデンは古典的なカクテルに欠かせない材料です。美しい赤色と甘くほのかなフルーティーな風味が加わります。

いくらかかりますか？

グレナデンはかなり 安価な ただし、本物のザクロから作られた本物のブランドを探すようにしてください。こちらは、12 オンスで 10 ドルの天然グレナデンへのリンクです。私たちはSmall Hand Foodsブランドを使用した経験があります。その色は自家製のものよりわずかに暗く、曇っていることに注意してください。

最も人気のあるグレナデン カクテル

グレナデンは、カクテルとモクテルの両方でよく使用されます。 シャーリー・テンプル そして ロイ・ロジャース 。提供方法に関するいくつかのアイデアを次に示します。

• レシピを使いたくない場合は、バースプーン1杯のグレナデンデンデン粉を混ぜてください。 ソーダ水 、ジンジャーエール、ジンジャービール、またはコーラでおいしいモクテルをお楽しみください。
• カクテルが飲みたいですか?人気のカクテルをお試しください グレナデンのカクテルとモクテル :

テキーラサンライズ

最も人気のあるグレナデン カクテルの 1 つはテキーラ サンライズです。この鮮やかなドリンクは、テキーラ、オレンジ、グレナデンを使用し、夏の日の出の色を重ねています。

発明された場所: 1970年代

シャーリー・テンプル

おそらく最も人気のあるグレナデンドリンクはシャーリーテンプルです。このモクテルを作る古典的な方法では、ソーダを使わず、ジンジャーエール、グレナディン、ライムだけを使います。

オレンジジュースとラム酒

発明された場所: 1930年代

クローバークラブカクテル

クローバークラブの定番カクテルをお試しください。ピリッとした明るいピンク色で、ラズベリーまたはグレナデンシロップ、ジン、そしてその上に卵白の泡がかかっています。

発明された場所: 1908年

ロイ・ロジャース

ロイ・ロジャースのドリンクも、シャーリー・テンプルと同様、コーラとグレナデンで作られたモクテルです。このドリンクは、1940年代から50年代にかけて西部劇でカウボーイを演じたことで有名な映画スターで歌手のロイ・ロジャースにちなんで名付けられました。

発明された場所: 不明、おそらく1940年代

その他のカクテル

このバーシロップは以下のドリンクにも使用されています。

• シンガポールスリング
• ハリケーン
• 大統領
• ゾンビ
• パイナップル ウォッカ カクテル

シンガポールスリング

ハリケーンカクテル

プレジデントカクテル

ゾンビカクテル

自家製グレナディン

パイナップルジュースと一緒に飲む

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 10分
• 合計時間: 15分
• 収率： について3/4カップ 1×

説明

カクテルを作るための鮮やかな赤いシロップ、グレナデンシロップの作り方をご紹介します。ザクロジュースを使ってナチュラルで簡単に作れます。

材料

• 2/3カップしぼりたてのザクロジュース（8オンス ザクロの種 または中サイズのザクロ 2 個)*
• 1/2カップグラニュー糖
• 小さじ1絞りたてのレモン汁

説明書

1. ザクロジュースを作ります。 ザクロを丸ごと使う場合は、 種を取り除く 。ザクロの種をカクテルシェーカー（または背の高いグラス）に入れ、マドラーまたは木のスプーンで果汁がすべて出るまでマッシュします。次に、細かいメッシュのストレーナーを通して計量カップに注ぎます。
2. 煮る： ザクロジュースと砂糖を小さな鍋に加え、中火にかけ、砂糖が溶けるまで約1〜2分間かき混ぜます。火から下ろします。
3. 冷まして保管してください: 冷やしてレモン汁を加えて混ぜます。密閉容器に注ぎ、冷蔵庫で3週間保存します。保存期間を長くするには、大さじ 1 杯のウォッカまたはブランデーを加えてシロップを強化します。

注意事項

※瓶詰めのザクロジュースでも代用できますが、色はあまり鮮やかではありません。

• カテゴリ： シロップ
• 方法： コンロ
• 料理： カクテル
• ダイエット： ビーガン

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