グレナデンシロップ

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カクテルを作るための鮮やかな赤いシロップ、グレナデンシロップの作り方をご紹介します。ザクロジュースを使ってナチュラルで簡単に作れます。

自家製グレナデンシロップが作れることをご存知ですか？私たちと同じようにカクテルが大好きな方は、おそらくこの鮮やかな赤いシロップを使ってドリンクを作ったことがあるでしょう。多くの作品に出演しています グレナデンのカクテルとモクテル , 家でも簡単に作れます。なぜ自分で作るのでしょうか？店頭で購入されるグレナデンは通常、高果糖コーンシロップと添加物で作られています。このバージョンはすべて天然のもので、保存料や不自然な砂糖はすべて含まれていません。しかも作るのにかかる時間はたったの15分！ここでは何をすべきか、そしてそれを使った飲み物のレシピをいくつか紹介します。

グレナデンって何？

グレナディン カクテルに使用される鮮やかな赤色の甘いタルトシロップです。チェリーだと思っている人もいますが、実はザクロの果汁から作られています。 （名前の由来はフランス語のザクロ、 手榴弾 .) グレナデンは多くの人気のある飲み物に使用されています。有名な例はノンアルコール飲料です。 シャーリー・テンプル または活気に満ちた テキーラサンライズ ！

手作りグレナディンのコツ！

自家製グレナデンのレシピのほとんどは濃い色のシロップになります。このシロップに必要な鮮やかな色はほとんどありません。人工着色料を含まないすべて天然素材なので、店頭で購入したものよりも鮮やかな色が少ないと予想されます。しかし、次のトリックを使えば、グレナデン シロップの色をさらに良くすることができます。 使用 新鮮なザクロジュース ！ これにより、暗い濁った茶色ではなく、鮮やかなホットピンク色になります。ザクロの絞りたてジュースの作り方は次のとおりです。

• ザクロの種を手に取ります。ザクロを丸ごと購入することもできます。最初に種を蒔くだけで済みます。以下を参照してください ザクロの種の取り方 。
• 種子をカクテルシェーカーで潰して果汁を抽出します。背の高いグラスと木のスプーンを使用することもできます。
• 果汁を濾します。目の細かいザルを使って果汁を濾します。とても簡単です！

グレナデンシロップの作り方（基本手順）

家庭でグレナデンシロップを作るための基本的な概要は次のとおりです。とても簡単で、私たちにとっては、店頭で高果糖コーンシロップが入ったボトルを手に入れるよりも気分が良いです。

ジャック・アンド・コークの作り方

• ザクロジュースを作る (上記を参照)。
• 鍋にザクロ果汁と砂糖を入れます。
• 砂糖が溶けるまで1〜2分間加熱します。冷めてからレモン汁を少し加えて酸味を加えます。

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自家製グレナデンの賞味期限

自家製グレナデンシロップは市販のものよりも安定性が劣ります。賞味期限について知っておくべきことは次のとおりです。

• 1ヶ月保存：密閉容器に入れて室温で保存すると、最大4週間保存できます。
• 6 ヶ月保存: シロップに 1 オンスのウォッカまたはブランデーを加えて強化すると、最大 6 ヶ月保存できます。

人気のグレナデンドリンク

ここが楽しい部分です: グレナデンシロップで何を作るかです!グレナデンを使用した有名な飲み物はたくさんあります。ここでは私たちのお気に入りのいくつかを紹介します。

• テキーラサンライズ この鮮やかなカクテルは、テキーラ、オレンジ、グレナデンを使用し、夏の日の出の色を重ねています。
• シンガポールスリング 驚くほど長い材料リストを備えたクラシックなカクテルです。複雑で、フルーティーで、泡立ちがあり、とにかく楽しいです。
• 彼 リー・テンプル モクテルの定番！このモクテルの古典的なバージョンでは、ライムとジンジャーエールが使用されます。またはそれを ダーティ・シャーリー ウォッカと一緒に！
• クローバークラブ この爽やかなカクテルには、ジン、グレナデン、卵白の泡が主役です。

ザクロの種の取り方

丸ごとのザクロしか見つからない場合は、こちらをご覧ください ザクロの種の取り方 絞りたてのジュースを作るには：

• ザクロを4等分に切り、水の入った大きなボウルに入れます。水の中で指で種をそっと引き抜きます。最終的には、皮を裏返して、外皮に最も近い種子を取り出すことができるようになります。
• 作業を進めると、ザクロの種が底に沈み、果実の白い髄が上に浮き上がります。
• 種をすべて取り出したら、白いわたを取り除き、水を濾します。ザクロの種を洗い、余分な種は密閉容器に入れて冷蔵庫で保管してください。

ザクロの種を使ったレシピをもっと知りたいですか? トップへ ザクロのレシピ そして ザクロのカクテル ！

今回のグレナデンシロップのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

グレナデンシロップ

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 10分
• 合計時間: 15分
• 収率： について3/4カップ 1×

説明

カクテルを作るための鮮やかな赤いシロップ、グレナデンシロップの作り方をご紹介します。ザクロジュースを使ってナチュラルで簡単に作れます。

材料

• 2/3カップ絞りたての ザクロジュース (8オンス ザクロの種 または中サイズのザクロ 2 個)*
• 1/2カップグラニュー糖
• 小さじ1絞りたてのレモン汁

説明書

1. ザクロジュースを作ります。 ザクロを丸ごと使用する場合は、種を取り除きます（上記の手順を参照）。ザクロの種をカクテルシェーカー（または背の高いグラス）に入れ、マドラーまたは木のスプーンで果汁がすべて出るまでマッシュします。次に、細かいメッシュのストレーナーを通して計量カップに注ぎます。
2. ザクロジュースと砂糖を小さな鍋に加え、中火にかけ、砂糖が溶けるまで約1〜2分間かき混ぜます。火から下ろします。
3. 冷やしてレモン汁を加えて混ぜます。密閉容器に注ぎ、冷蔵庫で3週間保存します。保存期間を長くするには、大さじ 1 杯のウォッカまたはブランデーを加えてシロップを強化します。

注意事項

※瓶詰めのザクロジュースでも代用できますが、色はあまり鮮やかではありません。

• カテゴリ： 必需品
• 方法： コンロ
• 料理： カクテル
• ダイエット： ビーガン

その他のカクテルレシピも！

これらのグレナデン飲料以外にも、他にもたくさんあります 素晴らしいカクテルのレシピ ！ここでは、最高のドリンクコレクションをいくつか紹介します。

• サワーカクテル 最高のサワーすべて: ウィスキーサワー 、 サイドカー 、さえも デイジー そして モヒート 。
• 卵白のカクテル これらの象徴的なドリンクで、クラシックな 1920 年代の卵白の泡を試してみてください。
• ジンカクテル すべての古典: ジンフィズ 、 ジントニック 、などなど！
• バーボンカクテル これらの偉大なバーボンを試してみてください: 昔ながらの 、 マンハッタン 、など。
• コアントローのドリンク この有名なオレンジリキュールを主役にした最高のドリンク。
• シャンパンカクテル これらのカクテルは軽くて泡立っています！お祝いに最適です。
• クランベリーカクテル クランベリーカクテルはとても爽やかで、 ウォッカ クランベリー そして シーブリーズ 。
• 冷凍アルコール飲料 でクールダウン フリーズ または フローズンサングリア 。