サイドカーカクテル |ユンパルス

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このサイドカードリンクのレシピに従って、いつでもクラシックなカクテルを作りましょう!コニャック、コアントロー、レモンを混ぜて、甘酸っぱい材料の完璧なブレンドを作ります。

ここに最高のものの 1 つがありますクラシックなカクテル史上最高： サイドカー ！この飲み物は、コニャックの酒のようなエッジとオレンジリキュールの柑橘類のエッセンスを加えた、甘さと酸味の完璧なバランスが取れています。温かく、さわやかで、ドライで、リッチでありながら、満腹感が同時にある、複雑で層状の飲み物です。本当に素晴らしい、これは私たちのトップの一つですサワーカクテル家で作る！必要な材料は次のとおりです。

コニャックはありませんか？ 試してみてくださいウォッカサイドカーまたはバーボンサイドカー。

このサイドカーのレシピの材料

なぜサイドカーと呼ばれるのですか？サイドカーカクテルの最も一般的な起源説は、1918 年に作成されたというもので、第一次世界大戦中にパリに駐留し、オートバイのサイドカーで乗り回したアメリカ軍大尉にちなんで名付けられました。パリの象徴的なハリーズニューヨークバーは、このドリンクの発明を自分の功績としています（また、シートの間そしてホワイトレディ）。

サイドカーは国際バーテンダー協会のリストに載っています IBA公認カクテル、つまり、この飲み物の成分には公式の定義があるということです。サイドカーの成分は次のとおりです。

2オンスのコニャック( ヘネシー、レミーマルタンまたは別のブランド）
1オンスのオレンジリキュール（コアントロー、トリプルセックまたはグランマルニエ）
レモン汁 1オンス
上白糖またはグラニュー糖（縁用）（お好みで）

サイドカードリンクの作り方

サイドカーはとても簡単に作れます。実際、手順は次の場合と同じです。デイジーただし、縁には塩の代わりに砂糖を使用します。この 2 つは実際には関連した飲み物であり、それがサイドカーの味が洗練されていると同時に親しみやすい理由なのかもしれません。基本的な手順は次のとおりです (またはレシピに行く )

グラスの縁に砂糖を注ぎます。砂糖の縁はオプションですが、これはサイドカーカクテルの古典的なプレゼンテーションであり、甘いタルトの風味を強調します。
カクテルシェーカーでシェイクします。コニャック、コアントロー、レモン汁を用意し、ひと握りの角氷と一緒にカクテルシェーカーでシェイクします。
グラスに濾して氷を加え、濾してカクテルグラスに注ぎます。と一緒にお召し上がりくださいレモンツイストまたはオレンジツイスト、またはさらに簡単にはレモンスライスです。オイルに香りを加えるために、オレンジツイストを飲み物に絞るのを好む人もいます。

コニャックについてさらに詳しく

コニャックはフランスのブランデーの一種で、ワインを蒸留して作られるお酒です。コニャックの人気ブランドは次のとおりです。ヘネシー、マーテル、レミーマルタン、クルボアジェ。コニャックには、熟成期間を指定するいくつかのグレードがあります。 VS または 3 つ星 (2 年間)、 VSOP (4年)、 ナポレオン (6年)、そして XO (10年)。

XO のボトルは 200 ドル以上することもありますが、そこまで高級なものにする必要はありません。このサイドカーカクテルには、中価格帯の VS または VSOP コニャックを使用できます。ボトルをもっと使い切ることができますコニャックカクテルまたはブランデードリンク、クラシックのようにシートの間、スティンガー、フレンチコネクション、またはサゼラック。

トリプルセック vs コアントロー

サイドカーのドリンクのオレンジリキュールには、トリプルセックまたはコアントローを使用できます。コアントローは少し高価ですが、オレンジの香りがあり、苦みと甘みのバランスが取れています。トリプルセックはより過酷な風味を持つことができます。長いリストがありますコアントローのドリンクを含むどこで使用できるかデイジー、コスモ、マイタイ、など。

トリプルセックとは3回蒸留を意味するため、実際にはブランド名ではなく、オレンジリキュールの一種を指す総称です。コアントローはレミーマルタン社が作ったブランドですが、技術的にはまた 3回蒸留しているため、3秒です。（混乱するなんてどういうことだ！）

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シュガーリムの作り方

シュガーリムはサイドカーカクテルの正式な定義には含まれていませんが、伝統的にシュガーリムと一緒に提供されることがよくあります。砂糖の縁は、古典的なカクテルのような酸っぱいカクテルのタルトを相殺するのに役立ちます。レモンドロップマティーニ。シュガーリムの作成について知っておくべきことは次のとおりです。

極上のシュガーリムとなる極細砂糖は、グラスにぴったりと張り付くほど細かく粉砕されています。グラニュー糖を使用することもできますが、グラニュー糖は落ちやすくなり、より甘い飲み物になります。
レモンウェッジを使用してリムの外側に沿って動かします。これにより、指を濡らすことなく、ガラスをすばやく簡単に濡らすことができます。
グラスの外側の縁を砂糖の入った皿に浸します。目標は、砂糖が飲み物の中に落ちないように、グラスの外側の縁に残るようにすることです。

サイドカーのコニャックの代替品

サイドカーのコニャックの代わりになるものは何ですか?アルマニャックや良質のカリフォルニアブランデーなど、あらゆる種類のブランデーを使ってサイドカーを作ることができます。ピスコ（チリとペルーで作られるブランデーの一種）。

さまざまなアルコールを使用して、さまざまなバージョンのサイドカーを作成できます。ウォッカを使用して、ウォッカサイドカーまたはバーボンにするバーボンサイドカー。

サイドカーは、柑橘類のジュース、リキュール、甘味料 (この場合、甘味料はコアントローオレンジリキュール) を使用した古典的な酸味のあるカクテルです。サイドカーのドリンクにはさまざまなバリエーションがあります。サイドカーに関連する酸っぱいカクテルをさらにいくつか紹介します。

の シートの間 このカクテルにはサイドカーと同じ材料とホワイトラムが使用されています。
あ ダイキリ ブランデーの代わりにラム酒、ライムの代わりにレモンを使用したサイドカーです。
あ デイジー ブランデーとレモンの代わりにテキーラとライムを使用したサイドカーです。
あ ウィスキーサワー コニャックの代わりにウイスキーを使用したサイドカーです。シンプルシロップオレンジリキュールの代わりに。
の コスモポリタン ブランデーの代わりにウォッカを使用し、クランベリージュースを加えます。
あ ホワイトレディ コニャックの代わりにジンを使用したサイドカーです。

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