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さわやかでピリッとした味わいの秘密がここにあります レモンドロップマティーニ !リムディッピングのテクニックからウォッカとレモンの理想的な比率まで、この古典的なカクテルを自宅で作る方法を学びましょう。
古典的な酸味のあるカクテルはお好きですか?それなら、レモンドロップマティーニが大好きになるでしょう!この刺激的なドリンクは完璧にバランスが取れており、爽やかな酸味があり、シュガーリムとレモンツイストを添えて提供されます。見た目も華やかなので、各種お祝い事に最適です。どのような機会でも、このドリンクが役に立ちます。
このレシピが気に入っている理由: レモンドロップマティーニを初めて試したとき、それがなぜクラシックなのかがわかりました。クールでクリーンな味わいと洗練された雰囲気が特徴です。それは今ではしっかりと私たちの一部となっています カクテルレシピ レパートリー!
土砂崩れの飲み物レシピ
レモンドロップマティーニの材料
レモンドロップマティーニは、ウォッカマティーニの甘酸っぱいバージョンです。との類似点 クラシックマティーニ は名ばかりです!の レモンドロップ 国際バーテンダー協会のリストに載っている古典的なアルコール飲料です。 IBA公認カクテル 。つまり、作り方については公式の定義があるということです。
- シトロン ウォッカ (または通常のウォッカ): レモン ドロップ マティーニのスピンでは、シンプルにするために標準のウォッカを使用します。私たちの味覚テストでは、シトロンウォッカは後味に微妙な柑橘系の香りを加えるだけでした。でも、シトロンウォッカをお持ちなら、ぜひここで使ってください!
- 彼らは共同侵入します または 3 秒: 私たちは使用することを好みます 彼らは共同侵入します このドリンクのオレンジリキュールと同様ですが、トリプルセックも機能します。
- レモンジュース: 新鮮なレモンジュースは、ピリッとした酸味をもたらします。ここではボトル入りジュースは避けてください。
- シンプルシロップ: シンプルシロップ 味のバランスが取れています。自宅で簡単に作れるバーカートの定番です。
関連ドリンク: この飲み物はそれに非常に近いです ウォッカサイドカー 、似たような成分が使われています!
レモンドロップマティーニの作り方:ステップバイステップ
お酒を飲む準備ができたら、レモン ドロップ マティーニの基本的な手順を以下に示します。
ホワイトロシアンのレシピ
- ステップ 1: グラスの縁に砂糖を塗ります。古典的なレモン ドロップをマティーニ グラスに入れ、縁に砂糖を付けます。これは、カクテルの酸味のバランスを整えるのに役立ちます。
- ステップ2: 材料をカクテルシェーカーでシェイクします。ウォッカ 1 1/2 オンス、コアントロー 1/2 オンス、レモン汁 1/2 オンス、1/2 オンスを入れます。 シンプルシロップ カクテルシェイカーに。氷を一掴み加えて冷たくなるまでシェイクします。
- グラスに濾してガーニッシュを加えます。飲み物を濾してマティーニグラスに注ぎ、 レモンツイスト またはレモンホイール。
レモンツイストの作り方
レモンをひねって洗練されたレモンドロップマティーニを作ります。特別な道具を使わずにレモンツイストガーニッシュを作る方法については、こちらをご覧ください。 レモンツイストの作り方 。
ひねりを加えてみたくないですか?レモンホイールをスライスし、切り込みを入れてグラスの縁に取り付けます。
シュガーリムの作り方
マティーニ グラスの縁に極細砂糖を使用すると、華やかな雰囲気が生まれ、酸味のバランスが取れます。完璧なリムを作るためのヒントは次のとおりです。
- 皿に砂糖を均等な層に広げます。上白糖を使うと縁によくつきます。
- レモンウェッジの中央に切り込みを入れ、グラスの縁に沿ってスライドさせます。これで指を使わずにリムが潤います!
- グラスを砂糖の中に傾けて、砂糖が外側の端にくっつくようにします。
コアントロー vs トリプルセック
コアントローを使ったこのレモンドロップマティーニのレシピは、苦みと甘みのバランスが取れたオレンジの香りが特徴でお気に入りです。よりストレートで強烈な風味を持つトリプル セックを使用することもできます。コアントローのボトルを買おうか迷っているなら、素晴らしいワインの長いリストがあります。 コアントローのドリンク それを使用するのは、 デイジー そして コスモポリタン 。
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レモンドロップマティーニをいつ提供するか
レモン ドロップ マティーニ カクテルは、酸っぱくてピリッとした、お祭りのような雰囲気が漂います。非常に多くの場面でうまく機能します。として素晴らしいです 大晦日の飲み物 、 クリスマスやホリデードリンク 、独身パーティードリンク、お祝いドリンクなど。
マティーニのレシピをもっと見る
たくさんあります マティーニの種類 、ドライからフルーティーまで。レモンドロップを試したら、さらにいくつか混ぜてみましょう。
- あ クラシックマティーニ または 汚いマティーニ にじみ出る洗練さ。の ギブソン 付け合わせ以外はドライマティーニと同じです!
- の エスプレッソマティーニ カフェインの衝撃を加えた人気のバリエーションです。
- の ヴェスパー マティーニ ジェームズ・ボンドが発明し、リレ・ブラン、ジン、ウォッカが主演しました。
- あ フレンチマティーニ ウォッカ、パイナップルジュース、ラズベリーリキュールと完璧にバランスが取れています。
- の ザクロマティーニ 、 キュウリマティーニ 、 そして スイカマティーニ 楽しい味のバリエーションです。
01フレンチマティーニ
02エスプレッソマティーニ
03ザクロマティーニ
04ヴェスパー・マティーニ
よくある質問
レモンドロップマティーニに最適なウォッカは何ですか?シトロンウォッカは古典的ですが、ここでは高品質のプレーンウォッカを使用するのが好きです。
リムがどんどん外れてしまう!どうすればくっつくようにできますか?可能であれば、最もよく付着する上白糖を使用してください。マティーニ グラスの縁をレモンのくさびかよく濡れた指先で湿らせます。次に、砂糖を入れた浅い皿に縁を浸します。
レモンドロップマティーニはどのくらい甘く、あるいは酸っぱくなければなりませんか?それは個人の好みの問題です!まずはレシピに従って、シンプルシロップやレモン汁の量をお好みに合わせて調整してください。よりニュアンスのある甘さを求める場合は、甘味料としてメープルシロップを使用することを検討してください。
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最高のレモンドロップマティーニ
- 準備時間: 5分
- 調理時間: 0分
- 合計時間: 5分
- 収率: 1飲む1×
説明
これが最高のレモンドロップマティーニです!ピリッとさわやかな甘いタルトに、カリカリとしたシュガーの縁が添えられています。
爽やかな夏のドリンク
材料
規模1x2x3x- 1 1/2オンス*シトロンウォッカまたはウォッカ
- 1/2オンスコアントローまたはトリプルセック
- 1/2オンス新鮮なレモン汁
- 1/2オンス シンプルシロップ
- 上白糖(縁用)(または顆粒でも代用)
- 飾りの場合: レモンツイスト またはレモンホイール
説明書
- レモンのくさびに切り込みを入れ、マティーニグラスの縁にレモンを沿わせます。縁の端を上白糖の皿に浸します。
- を作る レモンツイストガーニッシュ 。
- すべての材料をカクテルシェイカーに入れ、氷を入れて冷たくなるまでシェイクします。
- 砂糖をまぶした縁で液体をグラスに注ぎます。レモンツイストを飾ります。
注意事項
※大さじに換算すると、1オンス=大さじ2
**このドリンクを黄色にするには、甘味料としてメープルシロップを使用するか、シトロンウォッカを使用してください。と シンプルシロップ と標準的なウォッカ、飲み物の色は透明です。
- カテゴリ: 飲む
- 方法: 揺れた
- 料理: カクテル
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