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驚くほどシンプルな 2 つの材料でできたドリンク、スティンガー カクテルをご紹介します。このクラシックなドリンクはコニャックとクレーム ド メンテが特徴です。
これは、それぞれの要素を合計したよりもおいしい、2 つの材料からなるカクテルです。 スティンガー カクテル!洗練について話してください。コニャックとこの天才的な組み合わせ ミントクリーム です クラシックなカクテル 数百年の歴史を持つ。しかし不思議なことに、1970年代にその人気は最高潮に達しました。今日、この作品はあまり知られていない古典の 1 つですが、私たちは復活する必要があると考えています。一口飲むとコニャックの香りがしますが、後味には驚くほどミントの爽やかさが感じられます。新しいお気に入りです コニャックカクテル !
スティンガードリンクには何が入っていますか?
スティンガー ドリンクは、コニャックとクレーム ド メンテをフィーチャーした 2 つの材料からなるカクテルです。 1890 年に発明され、上流社会の飲み物としてニューヨーク市で非常に人気になりました。禁酒法時代に広く知られ、1960 年代から 1970 年代にかけて人気がありました。
スティンガーカクテルが今日人気がないのはなぜですか?人々はいくつかのアイデアを提案していますが、私たちはその理論的根拠に完全に納得していません ( ここでもっと読む )。私たちにとって、この洗練された興味深い飲み物は、 クラシックなカクテル のように ネグローニ または 昔ながらの 。試してみたいですか?必要な材料は次のとおりです。
- コニャック
- ホワイトクリーム メンテによって (緑ではありません!)
また2つの材料からなるコニャックカクテル? 試してみてください フレンチコネクション 、コニャックと同量 アマレット 。
ホワイトクレームドメンテとは何ですか?代わりのものはありますか?
スティンガー カクテルには、他の多くの標準的なカクテルでは使用されていないユニークな種類のリキュールであるホワイト クレーム ド メンテが使用されています。なぜ白いクリーム・ド・メンテが必要なのでしょうか?それは何ですか?そうですね、古典的なスティンガーは緑色であるはずがありません。このドリンクの本物のバージョンは、輝く黄金色をしています。知っておくべきことは次のとおりです。
- クレーム・ド・メンテ は 1885 年に発明された甘いミント風味のリキュールです。その名前にもかかわらず、クリームはまったく含まれていません。ミントを注入した穀物アルコールで作られています。最も人気のあるバージョンはグリーン クレーム ド メンテで、 バッタのカクテル 。白いクレーム・ド・メンテもあります。これは無色ですが、同じ風味があります。
- クレーム・ド・メンテってどんな味ですか?ペパーミントの香りがとても強く、甘い香りが特徴です。
- 買う価値はありますか?はい!しかし、他の人気のあるカクテルでクレーム・ド・メンテがこれほどよく使われる用途はあまりありません。
- ホワイト クレーム ド メンテの代替品は何ですか?ペパーミント シュナップスは風味が強いですが、優れた代替品になります。最初は半分の量から始めて、お好みで量を増やしてください。
コニャックの種類
スティンガーカクテルのもう一つの主な材料は何ですか?コニャック。コニャックはフランスのブランデーの一種で、ワインを蒸留して作られるお酒です。コニャックには、熟成期間を指定するいくつかのグレードがあります。
- VSor 3 つ星 (2 年間)
- VSOP(4年)
- ナポレオン(6歳)
- XO(10年)
XO のボトルは 200 ドルを超える場合もあるので注意してください。しかし、このドリンクに高級感を求める必要はありません。実際、このタイプのカクテルは、標準以下のアルコールを強いリキュールでカバーするために設計されました。 VS または VSOP コニャックを使用する スティンガードリンクに。 (PS ヘネシーはコニャックの世界トップ生産者です。ヘネシーの飲み物をもっと知りたい場合は、次のサイトをご覧ください。 クラシックなヘネシーカクテル 。)
スティンガードリンクの作り方
スティンガーはとても簡単です。カクテルシェーカーも必要ありません。これは古典的なスタード カクテルで、カクテル ミキシング グラスでかき混ぜます。技術的には、怠け者であれば (私たちも時々そうなります!)、ガラスの中にそれを構築することもできます。やるべきことは次のとおりです。
- コニャックとクレーム・ド・メンテをカクテルミキシンググラスでかき混ぜます。カクテルシェーカーを使用すると、飲み物が薄まりすぎてしまいます。したがって、マンハッタンやカクテルのようなスピリットフォワードカクテルのように、グラスに氷を入れてかき混ぜるだけです。 マティーニ 。
- お持ちでない場合は、お好みのグラスや容器を使ってドリンクを混ぜてください。次に、濾してグラスに注ぎます。または、より公式になりたい場合は、 カクテルミキシンググラス (私たちが使っているのと同じように)。
カムバックに値する、よりクラシックなカクテル
スティンガー カクテルはあまり知られていない古典的なカクテルですが、復活する価値があります。他にもいくつかあります クラシックなカクテル リストの先頭にあるべきだと私たちが考える、レーダーの下で飛行するもの:
- マルティネス マティーニとマンハッタンの改良版です。
- ラストワード バランスのとれた淡いグリーンのドリンク。
- フラワーショップ ラズベリー、ライム、発泡ジンジャービールがベストマッチ。
- 血と砂 スコッチ、ブラッドオレンジジュース、 マラスキーノ 完璧に適しています。
- ミツバチの膝 とても昔ながらの味ですが、とても美味しいです。
スティンガーカクテルを提供するタイミング
スティンガー カクテルは簡単ですが、味は複雑です。以下のように飲むのに最適です。
- ハッピーアワーのドリンク
- ディナーパーティーのドリンク
- 深夜のドリンクドリンク
- みんなの夜飲み
- カクテルアワーのドリンク
定番のスティンガーカクテル!
- 準備時間: 2分
- 調理時間: 0分
- 合計時間: 2分
- 収率: 1飲む1×
説明
驚くほどシンプルな 2 つの材料でできたドリンク、スティンガー カクテルをご紹介します。このクラシックなドリンクはコニャックとクレーム ド メンテが特徴です。
材料
規模1x2x3x- 3/4オンスホワイトクレームドメンテ(緑ではなく白)*
- 2オンスコニャック
- 飾り用:フレッシュミント
説明書
- ミキシンググラスに材料を入れ、一掴みの氷を入れてかき混ぜます。氷を入れたローボールグラスに濾し、お好みでミントを飾ります。
注意事項
*白いクリーム・ド・メンテが見つからない場合は、代わりにペパーミント・シュナップスを試してみてください。ただし、風味が強いため、使用量を減らしてください。最初は半分から始めて、好みでさらに加えてください。
- カテゴリ: 飲む
- 方法: かき混ぜた
- 料理: カクテル
- ダイエット: ビーガン