食後のデザートドリンク12品

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これらのアルコールたっぷりのデザートドリンクは、夕食後に楽しむのが最適です。マッドスライド、グラスホッパーなどの古典的なデザート カクテルからお選びください。

食事の前の食前酒や、食事と一緒に飲むためのカクテルもあります。ナイトキャップ用のゆっくりとしたシッパーもあります。しかし、まったく別のカテゴリーのカクテルは、 デザートドリンク ！こうした飲み物はただのものではなく、 甘い : 濃厚でクリーミーで、夕食後にゆっくりと飲むためにデザインされています。チョコレート風味のものもあれば、コーヒーやフレッシュミントの香りがするものもあります。次回デザートのアイデアを探すときは、カクテルについて考えてみましょう。

あなたのレパートリーに加えたい、最高のデザートドリンクをすべてご紹介します。そのほとんどは、マッドスライドからブランデーアレキサンダー、鮮やかな緑色のグラスホッパーまで、定評のあるクラシックな食後のドリンクです。甘いリキュールを手に入れて、混ぜてみましょう!

そして今回は…夕食後の最高のデザートドリンクとカクテル！

古典的な土砂崩れ

その中でも最も象徴的なデザートドリンクの 1 つが Mudslide です。今までに クラシック 土砂崩れ？これ以上に洗練されていて美味しいです！このカクテルはコーヒーリキュールとアイリッシュクリームをシェイクしてカクテルグラスに注ぎます。それは単なる美化されたミルクシェイクではありません。上品で魅力に満ちています。もちろん、バニラアイスクリームと混ぜてフローズンスタイルにすることもできます。

ディジョンマスタードの代用

発明された場所: 1970年代半ば、グランドケイマン島のレックバーというバーで

バッタドリンク

輝く緑色、濃厚でクリーミー、そして心地よいミントチョコレートです。そう、それはみんなが大好きなデザートカクテル、グラスホッパーです！実は、この古典的なカクテルには予想以上の歴史があり、その起源は 1918 年にまで遡ります。このドリンクの伝統的なバージョンにはアイスクリームも必要ありません。まさに、 土砂崩れ 、その元の形は酒の入ったミルクセーキではありませんでした。この上品でクリーミーな食後酒をカクテルシェーカーでシェイクし、濾してマティーニグラスに注ぎます。

発明された場所: 1918年、トゥハグのバーにて ニューオーリンズ

ブランデー・アレクサンダー

ブランデーアレキサンダーを混ぜてみませんか？このデザートドリンクは思ったよりも簡単で、クリーミーでお酒が楽しめます。 喜び 。コニャックとカカオ リキュールを混ぜたもので、クリーミーで魅力的で美味しいのが等しくなります。の大人バージョンみたいな感じですね 白系ロシア人 …そして私たちはそのためにここにいます！

発明された場所: 最初に印刷されたレシピは 1916 年のカクテル本に掲載されました。 ミックスドリンクの歴史 ヒューゴ・エンスリン著

チョコレートマティーニ

チョコレート愛好家を喜ばせるデザート カクテルをお探しですか?このチョコレートマティーニを試してみてください！このドリンクは濃厚でクリーミーで、基本的にはグラスに入ったデザートです。アイリッシュ クリームとクレーム ド カカオが配合されており、お気に入りのチョコレート バーの液体バージョンのような風味を最大限に楽しめます。特別な機会にはこれを組み合わせてください バレンタインデー または ロマンチックなディナー …または、カクテル形式の甘いおやつが必要なときはいつでも。

発明された場所: 1955年 ロック・ハドソンとエリザベス・テイラー

こちらも試してみてください : ショコラティーニ

ゴールデンキャデラック

一部のドリンクは他のドリンクよりも優れていますが、これは試す価値があります。ゴールデン キャデラックを試したことがありますか?この淡い黄色の食後酒は、クリーミーで複雑な風味に驚かされました。名前は少し 1950 年代のように聞こえますが (実際にそうです)、このレトロなカクテルは偉大なカクテルの一つに値すると思います。一口飲むと、ハーブ的でクリーミーで軽いチョコレートのような味わいで、アニスとナツメグの香りが漂います。それは少し似ています ブランデー・アレクサンダー …でも、もしかしたら より良い 。

発明された場所: 1952年、カリフォルニア州エルドラドのプア・レッズ・レストランにて。バーテンダーは、婚約したばかりのカップルのためにこのドリンクを作り、外に駐車した新しいゴールデン キャデラックにちなんで名付けました。

ゴールデンドリーム

あなたの人生に欠かせないクリーミーな食後酒、ゴールデン ドリームをご紹介します。この上品なカクテルは 1960 年代から 70 年代に人気がありましたが、今は一時的に流行する時が来たと考えています。一口飲めばすぐにその虜になるでしょう。実際、お酒の入ったクリームシクルのような味わいです。クリーミーで強いオレンジの風味があり、仕上げは甘すぎず、ハーブ、甘草、バニラの微妙な香りが漂います。

発明された場所: 1960年代のマイアミ レイモンド・アルバレス

ピンクのリス

レトロなカクテルといえば、 食後のドリンク ピンクリスよりもユニークです！このキャンディー色のドリンクはまさに​​贅沢です。クレーム ド ノヨー リキュールは、繊細なピンク色とアーモンドのエッセンスを与えます。ちょっと特別な贅沢ですが、溶けたアイスクリームの風味を味わうには絶対に価値があります。

タラゴンのサブ

発明された場所: 1940年代にはミルウォーキーのブライアンツ・カクテル・ラウンジで、1950年代にはウィスコンシンのサパークラブでよ​​く提供されていました。

クラシックアイリッシュコーヒー

コーヒーに酒が入るのは好きですか？作ってみましょう アイリッシュコーヒー ！苦いコーヒー、バターのようなウィスキー、泡立てたホイップクリームの古典的な組み合わせほど、魂を温めるものはありません。作った後 200以上のカクテルレシピ 、これは目立つものです。スパイクコーヒーのテーマにも無限のバリエーションがあります。こちらも試してみてください ダブルコーヒー または アマレットコーヒー 。

発明された場所: 1950年代のアイルランド

スパニッシュコーヒー

スパニッシュコーヒーという啓示を試したことがありますか？実はこれは、スペインのスパイクコーヒー（カラヒージョ）の概念をアメリカ風にアレンジしたものです。しかし、この飲み物は特別です。縁はキャラメル状のシュガーでコーティングされており、カルーア、ラム酒、オレンジリキュールがトッピングされており、手で泡立てたふわふわのホイップクリームがトッピングされています。焦がしたキャラメル、柑橘類、苦いコーヒー、甘いクリームがすべて組み合わさって、文字通りの味わいのシンフォニーを生み出します。

カラヒージョ（メキシコのスパイクコーヒー）

おいしいデザートドリンク、カラヒージョをご紹介します。このカクテルはスペインとラテンアメリカで人気がありますが、おそらくリコール 43 で作られたメキシコが最も有名です。一口飲むと、リコールの甘いバニラ、チョコレート、柑橘類の香りと、ビターでリッチな味わいが感じられます。コーヒーのメモ。まさに天国のような試合です！アイリッシュコーヒーもありますが、 アマレットコーヒー そして コーヒー2杯 …しかし、私たちのお気に入りはこれかもしれません。

発明された場所: スペイン;正確な起源は不明

白系ロシア人

2分で作れて季節問わず人気のデザートドリンク、ホワイトロシアンをご紹介します！このカクテルは、ウォッカとコーヒー リキュール、クリームを混ぜ合わせた、退廃的なクリーミーで焼けつくような甘い飲み物です。おそらく 1990 年代の映画『ビッグ リボウスキ』でご存知かと思いますが、このドリンクは 1960 年代から存在しています。これはとても楽しいもので、これ以上に簡単に作ることはできません。

発明された場所: 1960 年代、1949 年のバリエーション 黒人ロシア人

エスプレッソマティーニ

デザート ドリンクの最後は、もう 1 つのコーヒー風味の楽しみ、エスプレッソ マティーニです。これは、怠惰な午後や夕食後のドリンクに最適な一品です。デザートとしても使えます。ほろ苦いコーヒーとカルーアの濃厚な甘みが相性抜群です。ウォッカを加えると、このトリオは、各要素の合計よりもはるかにおいしい、風味豊かな洗練されたドリンクを作ります。冷たく、泡立ち、そしてちょうどいい甘さです。注意してください。これらは簡単に失敗します。

発明された場所: 1983年、ロンドンのソーホー・ブラッスリーにて

食後のデザートドリンク：土砂崩れなど！

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 0分
• 合計時間: 5分
• 収率： 1飲む1×

説明

土砂崩れを起こす本当の方法は次のとおりです。この土砂崩れのレシピでは、ウォッカ、カルア、アイリッシュ クリームを主役にした古典的なドリンクが作れます。

材料

• 1オンス* ウォッカ
• 1オンスコーヒーリキュール（カルアなど）
• 1 1/2オンスアイリッシュクリームリキュール（ベイリーズなど）
• 1 1/2オンス生クリーム（またはバニラアイスクリーム2スクープと1/2カップ氷*）
• 付け合わせ：削りチョコレート（お好みで）、縁用チョコレートソース（お好みで）

説明書

1. 古典的な土砂崩れ: お好みに応じて、チョコレートソースを皿に広げ、カクテルグラスの縁に注意深く浸してください。ウォッカ、コーヒーリキュール、アイリッシュクリーム、生クリームをカクテルシェーカーに入れます。氷を2掴み加えて冷たくなるまでシェイクします。飲み物をカクテルグラスに注ぎます。お好みに応じて、削ったチョコレートを飾ります。
2. 凍った土砂崩れ: ウォッカ、コーヒーリキュール、アイリッシュクリーム、バニラアイスクリーム、氷をミキサーに入れます。滑らかになるまでブレンドし、背の高いグラスに注ぎます。

注意事項

※1オンス＝大さじ2杯

• カテゴリ： 飲む
• 方法： 揺れた
• 料理： カクテル
• ダイエット： ベジタリアン

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