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このピリッとしたコリアンダーライムクレマを浴びたくなるでしょう!タコス、穀物ボウル、ロースト野菜をかけるのに最適です。
これは、何にでもかけたくなるおいしいソースです。 コリアンダーライムクリーム !このメキシコ風のソースは、タコスにたっぷりかけるのに最適です。 ブリトーボウル 。同時に、ディップと同じくらいおいしいです。 スイートポテトフライ そして エビのグリル 。ピリッとしたハーブの風味がたっぷりで、手早く簡単に混ぜられます。アレックスと私は、DIY に霧雨を少し加えることにしました。 ケサディーヤ そしてそれはとても天国です。作り方はこちら!
コリアンダーライムクレマの成分
このコリアンダーライムクレマのレシピには、材料の短いリストが含まれています。素早くて簡単なので、食べたいときにすぐに作れます。このおいしいソースの中身は次のとおりです。
- サワークリームまたはメキシカンクレマ(下記参照)
- コリアンダー
- ライム果汁とライムの皮
- ガーリックパウダー
- 砂糖(酸味を和らげるため)
- 塩
コリアンダーは好きですか? こちらが私たちの 人気のコリアンダーレシピ 。
メキシコのクレマって何?
メキシカンクリーム 伝統的なメキシコ料理で、スープ、タコス、ブリトー、エンチラーダなど、ちょっとコクが必要なものの上にかけるためによく使われる濃厚なクリームです。クリーミーで少しピリッとした味わいで、アメリカンとアメリカンの中間くらいの味わいです。 サワークリーム そしてフランス語 サワークリーム 。サワークリームよりも脂肪分が多いので濃厚です。
伝統的に、コリアンダーライムクレマはメキシコのクレマで作られるべきです。メキシコのクレマは食料品店で見つけることができますが、見つけるのが難しい場合もあります。でも、どうだろう?自分だけのメキシコクレマが作れる!楽しいキッチンDIYです。へ向かう メキシカンクレマの作り方 。
または、サワークリームを使用してください!
伝統的なコリアンダーライムクレマはメキシコのクレマで作られます。しかし、サワークリームを持っていなくても心配する必要はありません。サワークリームはメキシコのクレマの簡単な代替品です。サワークリームを簡単に使用できますが、大きな違いはわかりません。
サワークリームはお好きですか? これらを試してみてください 人気のサワークリームレシピ 。
手作り、フードプロセッサー、ミキサーの3つの方法
このコリアンダーライムクレマのいいところは、いろいろな方法で作れるところ!特別な器具は必要なく、手で簡単に混ぜることができます。あるいは、フードプロセッサーやブレンダーを使って手早く加工して、より美しい緑色のソースを作りましょう。内訳は次のとおりです。
- 手作業: この方法には特別な器具は必要ありません。コリアンダーをできるだけ細かく刻むには、少し時間を費やす必要があります。ブレンドしていないため、ソースの色は白に緑色の斑点があり、ブレンドしたバージョンのような薄緑色ではありません。
- フードプロセッサー: 少量のソースをブレンドするのが最も簡単なため、フードプロセッサーをお持ちの場合は、この方法をお勧めします。それを投げて、それを吹き飛ばしてください!
- ブレンダー: 小型のブレンダーまたは浸漬ブレンダーが適切に機能しますが、大型のブレンダーも機能します。一度に混ぜると水っぽくなってしまうことがあります。サワークリームの約半分から始めて、最後に残りのクリームを加えてとろみをつけます。
バリエーション!
ビーガン コリアンダー ライム クレマをお探しですか? 私たち以外に目を向ける必要はありません コリアンダーソース !このクリーミーなソースは完全に植物ベースで、カシューナッツを使用してクリーミーなベースを作っています。この従来のバージョンと同じくらい美味しいので、乳製品を含まないオプションを探している場合は、ぜひ試してみてください。
他の味も欲しいですか? これを試してください ライムクリーム : ブレンダーを必要とせず、わずか5分でホイップできます。または、当社をお試しください 簡単アボカドクリーム アボカドまたはスパイシーなものを添えて チポトレクリーム 。
コリアンダーライムクレマの提供方法
バッチを取得したら、可能性は無限大です。コリアンダーライムクレマを少しずつ垂らしたり垂らしたりする主な方法は次のとおりです。
- タコス: 最高の用途の 1 つ!試す シュリンプタコス 、 フィッシュタコス 、 または カリフラワーのタコス 。
- ブリトー: 霧雨が降る ビーガンブリトー 。
- フライドポテト:フライドポテトのディップソースとしても使えます!試す サクサクスイートポテトフライ または ベイクドアボカドフライドポテト 。
- ロードポテト: トップ メキシコ産スイートポテト と 黒豆サルサ そしてグリーンソース。
- 焼き野菜:ディップ添え 素晴らしいローストブロッコリー または 完璧なローストカリフラワー 。
- チリ:トッピングとしてどうぞ 究極のビーガンチリ または 3豆のヘルシーチリのレシピ 。
- ボウルミール:マンゴーキノアボウルまたはベジタリアンブリトーボウルの上に小雨をかけてください。
- ナチョス: 追加する シートパンナチョス または ビーガンナチョス 。
- ケサディーヤ:トッピングとして使用 アボカドのチポトレ・ケサディーヤ 。
- サラダ:試着 簡単メキシカンサラダ 。
このコリアンダーライムクレマのレシピは…
ベジタリアンでグルテンフリー。ビーガン、植物ベース、乳製品フリーについては、こちらをご覧ください。 クリーミーコリアンダーソース 。
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コリアンダーライムクリーム
- 準備時間: 5分
- 調理時間: 0分
- 合計時間: 5分
- 収率: 1 1/4カップ 1×
説明
このピリッとしたコリアンダーライムクレマを浴びたくなるでしょう!タコス、穀物ボウル、ロースト野菜をかけるのに最適です。
材料
規模1x2x3x- 1 1/4カップサワークリームとか メキシカンクリーム
- 大さじ2ライムジュースとライムの皮 1/2 個 (小さじ1/2)
- 1/4カップゆるく詰められたコリアンダー
- 小さじ1/4ガーリックパウダー
- 小さじ1/4砂糖
- 小さじ1/4 コーシャーソルト
説明書
- 手作業による方法: コリアンダーを細かく刻みます。残りの材料と混ぜ合わせます。
- フードプロセッサー方式: すべての材料をフードプロセッサーに入れ、混ざり合うまで数秒間かき混ぜます。
- ブレンダーメソッド: 通常のブレンダーまたは浸漬ブレンダーを使用して、サワークリームの3/4から始めてすべての材料を混ぜ合わせます。残りの1/2カップのサワークリームを混ぜます(こうすることで、水っぽくなりすぎなくなります)。
- ストレージ: 冷蔵庫で最大1週間保存できます。
- カテゴリ: ソース
- 方法: ブレンド
- 料理: メキシコ人
- ダイエット: ベジタリアン
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