コリアンダーのベストレシピ15選

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このおいしいハーブの愛好家のための最高のコリアンダーレシピをご紹介します。コリアンダー ライム シュリンプから最高のサルサやワカモレまで、誰もが楽しめるものが揃っています。

コーンフリッター

ようこそ、コリアンダー愛好家！ここヤムパルスでは、このピリッとしたハーブの大ファンです。遺伝的にそのようなものに嫌悪感を持つ人もいますが、私たちはこう言います。「それはやめましょう!」コリアンダーはハーブの中で最もおいしいもののひとつだからです。世界最高のサルサ、ワカモレの新鮮さ、そして明るい緑色の刺激的なソースを生み出す原動力です。

ここに最高のものがあります 最高のコリアンダーレシピ この柔らかいハーブを使うために！コリアンダーをたくさん持っているなら、あなたの生活を活気づける最高のディナーのアイデア、ディップ、ソースをすべてご用意しています。始めます…今から。

そして今…試してみたい最高のコリアンダーレシピ!

コリアンダーライムシュリンプ

コリアンダーレシピのトップは…コリアンダーライムシュリンプです！ピリッとした風味がぎっしり詰まっており、組み立てるのに 10 分もかかりません。美しくピリッとしたフレッシュな味わいで、メキシコ風のフレーバーと完璧に調和します。添えてどうぞ 米 、 アボカドサラダ 、または タコス 。またはそれを メインディッシュのサラダ 私たちのをトッピングした コリアンダードレッシング 。

コリアンダーライムライス

コリアンダー、ライムジュース、ライムの皮をご飯に加えると、ご飯が全く違うレベルに変わります。付け合わせとしてなど、食べ方は無限大 タコス 、 ブリトーボウル 、 エンチラーダ 、 エビの串焼き 、など。その 信じられないほど 汎用性が高く、私たちは頻繁にそれを作っています。本当に、どんな食事にもコリアンダーライムライスを少し加えるとさらに美味しくなります。

コリアンダーライムドレッシング

私たちが知っている最もおいしいコリアンダーのレシピの 1 つをご紹介します。クリーミーなコリアンダー ドレッシングです。これで入浴したくなります（本当に）。クリーミーで風味が良く、新鮮でピリッとした味わいが一度に味わえます。サラダ、タコス、エンチラーダにかけてもお召し上がりいただけます。またはブリトーボウル！またはフライドポテトのディップとしてもお使いいただけます。多目的に使用でき、ブレンドするのにわずか 5 分しかかかりません。

コリアンダーライムスロー

クリーミーなドレッシングをかけたキャベツが一品です。しかし、新鮮なコリアンダーとライムをひとくち加えれば、次のレベルになります。クリーミーで風味豊かな味わいで、鶏肉、魚、野菜のメインの付け合わせに最適です。または、タコスの詰め物としてトルティーヤに入れて、残りをサイドで食べることもできます。この魅力的なレシピの作り方を紹介します（もうお腹が空いてきました）。

コリアンダーエンドウのディップ

この健康的なコリアンダーのレシピは 100% 緑の野菜で、たくさん食べても飽きません。これを提供するたびに誰かがレシピを尋ねます。グリーンピース、コリアンダー、サルサベルデだけだと言っても、彼らは信じません。緑の野菜を食べる素晴らしい方法は次のとおりです。 トルティーヤチップス 。

コリアンダーライムクリーム

ここでは、何にでもかけたくなる、おいしいコリアンダーのレシピをご紹介します。コリアンダー ライム クレマです。このメキシカンソースは、タコスやブリトーにたっぷりかけるのに最適です。同時に、ディップと同じくらいおいしいです。 スイートポテトフライ そして エビのグリル 。ピリッとしたハーブの風味がたっぷりで、手早く簡単に混ぜられます。

以下もお試しください: コリアンダーライムソース

最高のソースレシピ

古典的なコリアンダーのレシピ：サルサ！このサルサ フレスカはクラシックですが、とても風味が良くておいしいので、チップスを浸すのがやめられなくなります。フレッシュトマト、玉ねぎ、にんにく、ハラペーニョを使った定番のトマトサルサです。ピリッと風味があり、少しニンニクが効いていて、100％すごいです。

シンプルなワカモレ

このワカモレは毎回ホームランです！私たちがそれを提供すると、「Wow」の大合唱が部屋に響き渡ります。 (本当です。誇張ではありません!) 何がそんなに素晴らしいのでしょうか?クラシックで、完璧に風味があり、クリーミーでピリッとした、完璧なバランスの風味を持っています。この古典的なコリアンダーのレシピを添えてください。 トルティーヤチップス ゲストもあなたも、食べるのがやめられなくなるでしょう。

クラシックファラフェル

ファラフェルの内側が緑色なのはなぜ？パクチー！一度食べたら、 本当に 良い ファラフェルサンドイッチ 、あなたはそれを望んでいます。この揚げたひよこ豆のフリッターは夢を作るもので、中に詰め込まれています。 フラットブレッド クールで キュウリソース 。外側はカリカリに揚げられ、内側はハーブの香りが柔らかく、あごを伝って指に絡みつくソースが味わえます。

エビのタコス、コリアンダーランチ添え

常に成功するおいしいコリアンダーのレシピをご紹介します。コリアンダーソースを添えたエビのタコスです。シュリンプタコスと合わせて チップ 、 浸漬 、 そして 冷凍マルガリータ これ以上良いことは考えられません。この簡単なエビのタコスのレシピが気に入っているのは、平日の夜の簡単な夕食のレシピであることです。 そして 面白い: 二重苦になります。

クリーミーコリアンダーソース

私たちのお気に入りのビーガン コリアンダー レシピをご紹介します。この鮮やかな緑色のコリアンダー ソースです。 100％植物由来なので、どんな方にもお召し上がりいただけます！しばらくの間、アレックスと私は次のアイデアを使用してきました。 カシュークリーム 乳製品を含まないクリーミーなソースを作ります。浸したカシューナッツを少量の水と混ぜただけですが、非常にクリーミーになるため、垂らすのに最適なソースになります。

最高のピコ・デ・ガロ

また素晴らしいコリアンダーのレシピはありますか?クラシックなピコデガロ。熟したトマトがあるなら、ピコはそれを使うのに最適な場所です。トルティーヤチップスと一緒にサルサとして使用したり、グリルした魚の上に使用したり、もちろんタコスに入れたりしてください。

簡単メキシカンサラダ

このメキシカンサラダには、カラフルな野菜、 コリアンダーライムサラダドレッシング 、サクサク トルティーヤストリップ 。これらすべてが組み合わさって、タコスにぴったりのとても風味豊かな料理になります。さらに良いことに、素早く簡単に作成できます。このコリアンダーのレシピは我が家で大活躍です。

メキシコのコールスローのレシピ

このコリアンダーのレシピの気に入っている点は何ですか?メキシコのコールスローは新鮮で風味豊かで、タコスの濃厚さとは対照的に健康的です。マヨネーズは入っていません。代わりに、シャキシャキとしたキャベツ、赤玉ねぎ、コリアンダー、クミンを引き立てるピリッとしたビネグレットソースがかかっています。クミンシードとクミンパウダーの両方が入っているので、ダブルの風味が楽しめます。おまけ：タコスのトッピングとしても使えます。

グリーンソース

ピリッとしたコリアンダーのレシピの最後は、サルサベルデです​​。サルサベルデはお店で簡単に買えるのに、なぜ自宅で作るのでしょうか？ なぜなら、それは それはいいですね。 とてもピリッとガーリックの風味があり、スモーキーで少しスパイシーで、山のように積まれたトルティーヤチップスをディップするのに最適です。

コリアンダーの切り方

上記のレシピの多くは、 刻んだコリアンダー 。一番良い切り方は何でしょうか？私たちはあなたをサポートします。ナイフでコリアンダーを延々と叩き続けるのは簡単です。行き詰まらずにそれをカットする簡単な方法は次のとおりです。

1. 葉をこすり落とす：コリアンダーの根元を切らない方の手で持ちます。大きな牛刀を使って葉を下向きにこそぎ取ります。
2. 大きな茎を取り除く: コリアンダーの葉から大きな茎を指で取り除きます。小さくて柔らかい茎は大丈夫です。
3. 細かく刻む：切らない手で刃の上部を持ち、刃を前後に揺すってください。 コリアンダーをみじん切りにする 。葉を引っ張って山に戻し、希望の大きさになるまでナイフで数回繰り返します。

コリアンダーライムシュリンプ

• 準備時間: 6分
• 調理時間: 4分
• 合計時間: 10分
• 収率： 4 1×

説明

このコリアンダーライムシュリンプは、わずか10分で作れる健康的で簡単なディナーレシピです。ご飯と一緒に、タコスに入れて、またはメキシコ風サラダのトッピングとしてもお召し上がりいただけます。

材料

• 1大きなエビをポンドし、背ワタを取り除きます（皮をむいていても、皮をむかずにでも）
• 1ニンニク
• 小さじ1/4クミン
• 1ピンチカイエン
• 小さじ1/4 コーシャーソルト
• 大さじ2バターまたはオリーブオイル
• 大さじ2新鮮なライムジュースと皮
• 1/2カップ新鮮なコリアンダー、みじん切り

説明書

1. エビを解凍します（上記の注意を参照）。
2. ニンニクをみじん切りにする 。
3. エビを軽く叩いて乾かします。中くらいのボウルにエビをニンニク、クミン、カイエンペッパー、塩と混ぜます。
4. 大きなフライパンにバターまたはオリーブオイルを入れ、中火で加熱します。エビが不透明になって火が通るまで、トングで裏返しながら片面1〜2分ずつ焼きます。
5. ライム果汁を振りかけ、ライムの皮を加えて混ぜます。 刻んだコリアンダー 。すぐにお召し上がりください。

• カテゴリ： メインディッシュ
• 方法： コンロ
• 料理： メキシコ人
• ダイエット： グルテンフリー

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