簡単コリアンダーライムライス |ユンパルス

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どんな食事にもぴったりなコリアンダーライムライスの作り方をご紹介します。少し手間をかけずに作れる簡単副菜レシピです。

おかずのレシピといえば…これは誰もが必要とする定番です。これを簡単に試してみてください コリアンダーライムライス レシピ！もちろん、おかずとして鍋ご飯を作ることもできます。しかし、コリアンダー、ライムジュース、ライムの皮を加えると、まったく異なるレベルに飛び上がります。提供方法は無限です。ブリトーボウル (チポトレ風!)、タコス、またはおかずとしてエビの串焼き。その 信じられないほど 多用途で、私たちは頻繁にそれを作っています。本当に、どんな食事にもコリアンダーライムライスを少し加えるとさらに美味しくなります。

コリアンダーライムライスの作り方

このコリアンダーライムライスのレシピは手早く簡単にできます。鍋に米を沸騰させるための追加手順がいくつか含まれているだけです。でも、風味が増すので、毎回この方法で作りたくなるでしょう！鍋一杯のご飯を味気のない状態から 抵抗できない 。基本的な手順は次のとおりです。

ご飯を炊きます。基礎から始まります！任意の長粒米を使用してください。
塩とガーリックパウダーを加えてかき混ぜ、10分間蒸します。ご飯を火から下ろします。すぐに蓋を開けてガーリックパウダーと塩を加え、蓋をして蒸し焼きにします。こうすることで、お米を蒸している間に調味料がしっかりと染み込みます。
かき混ぜます刻んだコリアンダー、ライムジュース、ライムの皮。蓋を開けてコリアンダーとライムを加えてかき混ぜます。果汁と皮を両方使うことで、鍋全体にピリッとした風味が広がります。

玄米または白米を使用してください（長粒米であることを確認してください）

私たちの個人的な意見では、コリアンダーライムライスには白米が風味的に最も適しています。でも、好きですか？玄米 ?健康上の利点がいくつかあります玄米 vs 白米。ここではどちらかを使用してください。知っておくべきことは次のとおりです。

どちらの方法でも長粒米を使用してください。短粒では、このスタイルのお米に最適な食感は得られません。
玄米同じ手順で作業できます。15 分間ではなく 45 分間調理するだけです。

このコリアンダーライムライスレシピの分量

このレシピは米 1 カップ用に書かれていますが、専門家は通常、米 4 杯分だと言います。しかし、私たちに言わせれば、これはかなり控えめな量です。簡単に大量に増量できるように、以下のレシピは1カップの米について書きました。乾燥米1カップと炊いたご飯3カップの比率を使用してください。

モスコミュールのレシピ

レシピの1.5倍で作ると、1食分約1カップの米が得られます。
または、レシピを2倍にして合計6カップ作ります。これで残り物も増えますよ！お米を再加熱するときは、水分を戻すために大さじ数杯の水を加えてください。

コリアンダーライムライスを使用エビ丼簡単な（そしておいしい）ディナーのために

コリアンダーの切り方…手早く！

このコリアンダーライムライスレシピの唯一の技術分野は何ですか？コリアンダーを刻む！これを行うことに慣れていないと、時間がかかるように感じるかもしれません。幸いなことに、それを簡単に行う方法があります。

葉を素早く取り除きます。切らない方の手でコリアンダーの根元を持ちます。大きな牛刀を使って葉を下向きにこそぎ取ります。次に、指を使ってコリアンダーの葉から大きな茎を取り除きます。
コリアンダーをみじん切りにする : 切らない方の手で刃の上部を持ち、刃を前後に揺すってください。コリアンダーをみじん切りにする。葉を引っ張って山に戻し、希望の大きさになるまでナイフで数回繰り返します。
ビデオを見る: このビデオプロセスを示すのに役立ちます!

コリアンダーライムライスの食べ方

このコリアンダーライムライスのレシピをすべて提供したら…本が書けるでしょう! (実際、これは興味深いコンセプトです…) これを提供するための主な方法をいくつか紹介します。

丼ものみたいなクイックブリトーボウル、海老丼または簡単丼
ブリトーはこれが好きビーガンブリトーまたは簡単朝食ブリトー
タコスとかブラックビーンタコス、フィッシュタコスまたはアボカドタコス
エンチラーダとかベジタリアンエンチラーダまたは黒豆のエンチラーダ
ファヒータなどベジタリアンファヒータまたはクラシックシュリンプファヒータ
エビとか完璧なエビのソテーまたは海老串焼き
サーモンとかピスタチオをまぶしたサーモン、ピーカンナッツをまぶしたサーモンまたは黒鮭

コリアンダーライスをどのように提供するのが好きですか?以下のコメント欄でお知らせください。

このコリアンダーライムライスのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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簡単コリアンダーライムライス

準備時間: 10分
調理時間: 15分
合計時間: 25分
収率： 4 1×

説明

どんな食事にもぴったりなコリアンダーライムライスの作り方をご紹介します。少し手間をかけずに作れる簡単副菜レシピです。

材料

規模1x2x3x

1カップ*長粒白米**
小さじ1/2 コーシャーソルト
小さじ1/2ガーリックパウダー
1/4カップ細かく刻んだコリアンダー
大さじ1ココナッツオイル
大さじ2ライムジュース
小さじ1ライムの皮

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

鍋に米と水2カップを入れます。沸騰したら蓋をして15分、または水分が完全に蒸発するまで煮ます。米を炊いている間に、コリアンダー、ライムジュース、ライムの皮を準備します。
蓋を外し、塩とガーリックパウダーを加えて混ぜます。蓋を戻して10分ほど蒸らします。蓋を開け、コリアンダー、ココナッツオイル、ライムジュース、ライムの皮を加えて混ぜます。残り物は冷凍してください。再加熱するには、大さじ数杯の水を加えてコンロまたは電子レンジで温めて湿るまで加熱します（さらに塩を少し加える必要がある場合があります）。