エピックフィッシュタコス

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一番おいしいフィッシュタコスの作り方をご紹介します。スパイスを加えて魚を焼き、ピリッとしたコールスローとクリーミーなソースをトッピングします。

ここではタコスがいつも人気なので、新しいお気に入りを紹介してもいいですか?これら 焼き魚のタコス ！私たちは、 地中海食 （たくさんの野菜といくつかのシーフード）そしてこれらのタコスは 最高 扱う！白身魚をスパイスの刺激的な乾擦りでサクサクになるまで焼き、ピリッとしたコールスローとクリーミーなソースをトッピングします。 フィッシュタコスソース ！この料理の風味とスタイルを使用して、メキシコのバハ タコスをひねったものです。美味しくて簡単に作れて、平日の夜やディナーパーティーに最適です。料理をしましょう！

グリルはありますか？ こちらも試してみてください グリルフィッシュタコス 。

フィッシュタコスに使う魚は何ですか

これらは本場のメキシコのタコスですか？私たちにはメキシコの伝統はありませんが、ここではメキシコ料理の伝統の一部である味を研究し、使用しています。このヘルシーなフィッシュタコスには、どんな種類の白身魚でも使えます。最も一般的に使用され、見つけやすく、最高のタコスを生み出す魚の種類をいくつか紹介します。

部屋ああ

• ティラピア: マイルドな風味とバターのような食感が特徴です
• タラ：ここの味はさらにマイルドです！タラは非常にクセのない魚で、素晴らしい選択肢です（驚くほどおいしいので、ぜひ試してみてください） 焼きタラ 、 タラのグリル または タラのフライパン揚げ )
• マヒマヒ: 最初の 2 つが見つからない場合は、マヒマヒも使えます。より濃厚で肉の風味が特徴です。

他に素晴らしい選択肢はありますか?タイ、ハタ、オヒョウ。何よりも、できれば天然の魚を見つけるようにしてください。あなたの国で捕獲された天然の魚は、通常、持続可能な選択肢です。 (十分に規制された農場には品質の選択肢もあります。参照 シーフードウォッチ消費者ガイド 。）

フィッシュタコスシーズニングの材料

この簡単なフィッシュタコスの味は何でしょうか?ドライラブのための フィッシュタコス調味料 ！この調味料をあらかじめ大量に作っておき、タコスタイムに備えて置いておくことができます（約1年間保存可能）。あるいは、その日に必要なものを混ぜ合わせるだけです。これが私たちが通常行っていることです。

すごいのは、これを魚の乾拭きとして使うことです。パン粉も油も使いません！スパイスを塗って華氏400度で約10分間焼くだけです。スパイスがピリッとした風味に満ちた美しい皮を形成します。フィッシュタコスのシーズニングに含まれるものは次のとおりです。

• チリパウダー
• クミン
• スモークパプリカ
• ガーリックパウダー
• オニオンパウダー

スモークパプリカはスペイン版のパプリカで、噛むたびにほのかなスモーキーさが漂います。見つからない場合は、甘いパプリカを使用してください。瓶を購入したら、これを使い切ってください スモークパプリカの最高のレシピ 。

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最速のタコススローの作り方：ヒント！

フィッシュタコスに欠かせないのがコールスローです。 実は 作るのが早い。多くの タコススロー レシピには予想よりも時間がかかります。ドレッシングにたくさんの材料を必要としたり、たくさんの野菜を切ったりする必要があります。これじゃないよ！必要なものだけを絞り込んだので、所要時間はわずかです。 5分 まとめるために。以下にいくつかのヒントを示します。

• 必要なのは赤キャベツ、ニンジン、ネギだけです。これで、数種類の野菜をスライスするだけで、最も手早く簡単にコールスローが作れます。
• ライムと塩を加えて完成です！派手なドレッシングを作る必要はありません。ピリッとしたライムジュースで十分です。 セロリソルト 全体の味わいに素敵なニュアンスを加えます。お持ちでない場合は、そのまま使用してください コーシャーソルト ！
• 穴あきスプーンでお召し上がりください。このコールスローは置いておくと水分を吸ってしまいます。すぐに提供することでこれを回避できます。ある程度の時間放置する場合は、水っぽいタコスを避けるために穴付きスプーンを使って提供してください。

フィッシュタコスソースの 5 つのアイデア

焼き魚とクイックスローを作ったら、必要なのはソースだけです。素晴らしいソースのアイデアがたくさんあります。これらの簡単なフィッシュタコスに使用するお気に入りのソースは次のとおりです。

1. フィッシュタコスソース このソースがフィッシュタコスを信じられないほど美味しくします！ライム、ニンニク、ホットソースは、サクサクした魚に最適です。
2. コリアンダーライムクリーム 、 コリアンダー ライム ランチ または ライムクリーム これらのソースを浴びたくなるでしょう！風味豊かで簡単に作れます。
3. スパイシーマヨネーズ このスパイシーなマヨネーズをメキシコ風にアレンジしてみませんか。材料は 2 つだけなので、すぐに作れます。 *乳製品不使用のオプション
4. チポトレソース この簡単なソースはピリッとスモーキーでクリーミーで、タコスやブリトーに最適です。 *乳製品不使用のオプション
5. シュリンプタコスソース これはフィッシュタコスにも使えます！コリアンダーで作ったクリーミーな牧場のようなもので、手早く簡単に作れます。

フィッシュタコスと一緒にどうぞ！

これらの素晴らしいフィッシュタコスを作ったら、一緒に出すものが必要になります。平日の夜の食事には、缶詰のリフライドビーンズのような手早く簡単なおかずを選びます。しかし、食事会の場合は、さらにおかずを作って食事を完成させます。以下にいくつかのアイデアを示します タコスに合うサイドメニュー :

• リフライドビーンズ：缶詰のリフライドビーンズの多くは、缶から出してすぐ（または塩、クミン、チリパウダーを加えて混ぜる）でも素晴らしい風味を持っています。あるいは、これをおいしく作ってください 自家製リフライドビーンズ 。
• サラダ：これ 簡単メキシカンサラダ ラテン風の風味がたっぷりです。 コリアンダーライムドレッシング 、そしてサクサクのトルティーヤストリップ。これ トマトアボカドサラダ も素晴らしいオプションです。
• ワカモレ：チップスとワカモレはタコスの付け合わせに最適です。これを試してください シンプルなワカモレ またはお気に入りの店頭購入ブランド。

今回のフィッシュタコスのレシピは…

グルテンフリーでペスカタリアン。

ホットチョコレート入りリキュールドリンク

エピックフィッシュタコス

• 準備時間: 15分
• 調理時間: 10分
• 合計時間: 25分
• 収率： 3に4(タコス8個)1×

説明

一番おいしいフィッシュタコスの作り方をご紹介します。スパイスを加えて魚を焼き、ピリッとしたコールスローとクリーミーなソースをトッピングします。

材料

魚のために

• 1ティラピアまたはタラのパウンド* (野生で捕れたものが望ましい)
• 大さじ1チリパウダー
• 小さじ1 それぞれ クミンとスモークパプリカ（または標準的なパプリカ）
• 小さじ1/2 それぞれ ガーリックパウダーとオニオンパウダー
• 小さじ1 コーシャーソルト 、味付け用

タコス用

• 3カップ赤キャベツの千切り（または赤キャベツと緑キャベツのミックス）
• 1千切りまたはすりおろしたニンジン（オプション）
• 1ねぎ
• 大さじ2と1/2ライムジュース
• 小さじ1/4 それぞれ セロリ塩と コーシャーソルト (またはすべて コーシャーソルト )
• フィッシュタコスソース （または コリアンダーライムクリーム 、 スパイシーマヨネーズ 、 または チポトレソース )
• 8コーントルティーヤ
• コリアンダーのみじん切り 、給仕用
• ライムウェッジ、サービング用（オプション）

説明書

1. オーブンを華氏400度に予熱します。必要に応じて魚を解凍します。
2. 魚を作ります: 小さなボウルに、チリパウダー、クミン、スモークパプリカ、ガーリックパウダー、オニオンパウダーのドライラブを混ぜ合わせます。魚を軽く叩いて乾かし、小さじ1杯を振りかけます。 コーシャーソルト 調味料を加えて、魚を覆うように軽く叩きます。クッキングシートを敷いた天板に魚を置きます。柔らかくなるまで10分間焼きます。その後、表面が軽く茶色になるまで2分間焼きます。
3. コールスローを作ります： その間に薄く キャベツをスライスする 。にんじんを千切りにするか、すりおろします（今回は手持ちの千切り皮むき器を使用しました）。薄く ネギをスライスする 。ボウルにキャベツ、ニンジン、ネギを入れます。ライム果汁、塩、セロリ塩を加えて混ぜます。穴付きスプーンですぐにお召し上がりください。コールスローは置いておくと水分を吸収します。放置する場合は、必ず穴付きスプーンを使って水分を取り除いてください。
4. ソースを作ります： を作る フィッシュタコスソース 。
5. トルティーヤを温めます。 必要に応じて、トルティーヤを中火のガス火の上に片面数秒ずつ置き、トングでひっくり返し、わずかに黒くなり、温かくなるまで焼きます。または、次のように温めます。 トルティーヤの温め方 。
6. トルティーヤに魚、コールスロー、ソースをトッピングしてタコスを組み立てます。上に乗せる 刻んだコリアンダー そしてライムのスプリッツ。

注意事項

*お腹を空かせた4人に提供する場合は、魚の重量を1.5ポンドに増やし、それに応じてスパイスの量を増やすとよいでしょう。コールスローとソースはタコス12個分になります。または、リフライドビーンズ（購入または購入したもの）のようなボリュームのあるおかずを必ず添えてください。 自家製 ）。

• カテゴリ： メインディッシュ
• 方法： 焼きました
• 料理： メキシコ人
• ダイエット： グルテンフリー

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