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メイン 料理の基本 イージーライムクレマ

イージーライムクレマ

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これ ライムクリームのレシピ 素早くてピリッとした風味があり、柑橘系の風味が豊かです。たっぷりのタコスやボウルミールなどにご使用ください。



ライムクリーム

これは、触れるものすべてに刺激を加える、簡単で簡単なソースです。 ライムクリーム !このメキシコ風のソースは、材料 4 つだけで数分で完成します。ミキサーは必要ありません。

そう、ボウルとスプーンで混ぜるだけ!これは、タコス、タマーレ、 ケサディーヤ 、 そして ブリトーボウル とてもシンプルで風味豊かだからです。実際、私はこれとの関係を説明するために執着という言葉を使ったのかもしれません。作り方は次のとおりです。

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このライムクレマのレシピの材料

クリーム 伝統的なメキシコ料理でスープ、タコス、ブリトー、エンチラーダにかけるためよく使用される濃厚なクリームです。伝統的に、ライムクレマは本物のライムクレマを使って作られていました。 メキシカンクリーム 。ただし、このタイプのソースはサワークリーム、ヨーグルト、マヨネーズを使って作ることもできます。このレシピは、このメキシコのソースの豊かな文化的食の伝統からインスピレーションを得ており、3 種類の乳製品を使用してバリエーションを提供しています。



私たちはこのライムクレマのレシピが何よりも大好きです コリアンダーライムクリーム コリアンダーにはミキサーが必要ないからです。より滑らかできれいです。次の材料をボウルに入れて混ぜるだけです。

温かいお酒ドリンク
  • サワークリームとか メキシカンクリーム (またはギリシャヨーグルトとマヨネーズ)
  • ライム果汁とライムの皮
  • ニンニク

クレマの種類をもっと増やしたいですか? 試す アボカドクリームコリアンダーライムクリーム 、 または チポトレクリーム

アボカドクリームアボカドクリーム コリアンダーライムクリームコリアンダーライムクリーム チポトレクリームチポトレクリーム メキシカンクリームのレシピメキシカンクリーム

メキシコの伝統的なクレマについて

メキシカンクリーム 伝統的なメキシコ料理でよく使用される濃厚なクリームです。クリーミーで少しピリッとした味わいで、アメリカンとアメリカンの間のどこかに位置します。 サワークリーム そしてフランス語 サワークリーム 。サワークリームよりも脂肪分が多いので濃厚です。



メキシコのクレマは食料品店で見つけることができます。サワー クリームやクレーム フレッシュの近くを探してください。ただし、見つけるのが難しい場合もあるので、メキシコのクレマを自分で作ることもできます。厚みを増すまで48時間かかる楽しいキッチンDIYです。に行く メキシカンクレマの作り方

ライムクリーム

クレマベースのバリエーション

このライム クレマを作る最も簡単な方法は、サワー クリームを使用することで、濃厚でクリーミーなソースができます。もう 1 つのオプションは、もう少し軽いものです。ギリシャ ヨーグルトとマヨネーズを組み合わせて使用​​することもできます。ギリシャヨーグルトでカロリー控えめ、マヨネーズでコクをプラス。 (これが私たちの背後にある鍵です 緑の女神ドレッシング そして ランチディップ .) このレシピでは、以下を使用できます。

  • サワークリーム 1カップ、または
  • ギリシャヨーグルト 3/4 カップとマヨネーズ 1/4 カップ
ライムクリームのレシピ

ライムクレマの提供方法

このライム クレマはとてもシンプルで、必要な材料もほんの一握りなので、お財布に優しいレシピです。タコスを作るとき、ソースが後回しになることがあります。座って食事をできるように、手早く簡単にできるものが必要です。そこでこのライム クレマの出番です。次のようなものに最適です。

残り物を保存し、事前に情報を準備する

このライムクレマのレシピは、事前に泡立てておくのが簡単です。残り物は密閉容器に入れて冷蔵保存し、最長 2 週間保存できます。その後、一週間を通して食事に使用してください。

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食事メモ

このライム クレマのレシピはベジタリアンでグルテンフリーです。

よくある質問

ライムクレマとは一体何なのでしょうか?

ライム クレマは、メキシコ料理や南西部料理で人気のあるクリーミーでピリッとしたソースです。これは、明るいライムの風味とニンニクのヒントが注入された、通常のサワークリームのおいしいアップグレードと考えてください。

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ライムクレマはメキシコのクレマとどう違うのですか?

伝統的なメキシコのクレマは、生クリームとバターミルクをベースに作られています。ライム クレマにはこれらの材料が含まれることもありますが、最も一般的なレシピでは、同様のピリッとした濃厚な食感を得るためにサワー クリームと場合によってはマヨネーズの組み合わせが使用されます。

ライムクレマと相性の良い食べ物は何ですか?

タコス: すべての種類、特に魚またはエビのタコス
ナチョス: クリーミーな爽やかさをプラス
エンチラーダ: 風味をさらに高めるために上から霧雨をかける
スープ: 黒豆スープまたはチリに混ぜます
グリル野菜: 鮮やかなディップソース
サラダ: ピリッとしたドレッシングの代替品として使用する

ライム クレマのレシピをカスタマイズできますか?

絶対に!ここではいくつかのおいしいバリエーションを紹介します。
辛い: カイエンペッパーをひとつまみ、またはホットソースを少々加えます。
ハービー: 刻んだコリアンダーを加えて混ぜます。
よりクリーミー: マヨネーズを少し加えるとコクが増します。

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ライムクレマはどれくらい持ちますか?

ライムクレマは密閉容器に入れて冷蔵庫で最長2週間保存できます。

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イージーライムクレマ


  • 準備時間: 5分
  • 調理時間: 0分
  • 合計時間: 5分
  • 収率: 1カップ 1×

説明

このライム クレマのレシピは手早くできて、柑橘類の風味が豊かでピリッとした風味が楽しめます。たっぷりのタコスやボウルミールなどにご使用ください。


材料

規模1x2x3x
  • 1カップサワークリームとか メキシカンクリーム (または3/4カップギリシャヨーグルトとマヨネーズ 1/4 カップ)
  • 大さじ2ライムジュース、ライムの皮 1/2 個
  • 1小さなニンニク、みじん切りまたはすりおろしたもの
  • 小さじ1/4 コーシャーソルト
調理モード 画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

  1. すべての材料を小さなボウルに入れて混ぜ合わせます。冷蔵保存は2週間まで可能です。
  • カテゴリ: ソース
  • 方法: 料理人はいない
  • 料理: メキシコ風
  • ダイエット: ベジタリアン