タラのレモン焼き

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これは本当に最高の焼き鱈です！魚は完璧に柔らかくなり、レモン、ニンニク、ハーブで味付けされます。この手早くてヘルシーな平日の夜の素晴らしいディナーは、誰もが大好きです。

平日の夜に家庭的なディナーをお探しですか?これを試してみてください 焼きタラ ！この白身魚はマイルドで柔らかく、バターのような風味が特徴です。ピリピリとしたレモンガーリックソースを絡めながら熱いオーブンで焼くと、一口食べ終わる前にもう一口食べたくなるはず！この焼き魚はとても簡単で、いつも家族全員に好評です。 タラをもっと味わいたいですか? 試す誰もが喜ぶタラのレシピ 15 選。

タラってどんな味がするの？

タラについて迷っているなら、私たちが納得させましょう。タラは生臭さのないマイルドで純粋な風味を持っています。実際、サーモンよりもさらにマイルドです。魚が苦手だと思っている人にとっては素晴らしい出発点です。タラの食感はしっかりしていて、フレークが大きく、通常は他の白身魚よりも硬いです。ティラピアまたはオヒョウ。

タラの最良の食べ方は？ タラは非常に用途が広く、焼き物や焼き物など、さまざまな種類の料理に使えます。フライパンで揚げた、でフィッシュタコス、そしてグリルした。

素晴らしいタラの切り身を購入する方法

おいしい焼きタラを作る上で最も重要な部分は何ですか?まずは素晴らしい魚から始めましょう。私たちはひどいタラのかけらで火傷を負ったことがあります。そこで知っておくべきことは次のとおりです。

新鮮な魚が最も美味しい傾向があります。私たちが試した冷凍タラの中には、生臭い後味と水っぽい食感があり、標準以下のものもありました。可能であれば、地元の魚売り場で魚を買ってみましょう。
野生で捕獲されたものを購入します。あなたの国で捕獲された天然の魚は、通常、持続可能な選択肢です。十分に管理された農場には品質の選択肢もあります。これを見てくださいシーフードウォッチ消費者ガイド。

焼きタラの作り方

焼きタラは、この繊細な風味の魚を調理する最も簡単な方法の 1 つです。柔らかくて完璧に味付けされています。注意すべき点がいくつかあります (または下のレシピにジャンプします ):

魚を焼く前に室温に戻してください。オーブンの予熱中にこれを行うことができます。冷蔵庫から魚を取り出すだけです。室温から調理すると均一に火が通りやすくなります。
魚に塩、コショウを振る。塩、コショウを魚に直接振ります。
調味料で覆います。このレシピは、オリーブオイル、レモン汁、皮、みじん切りのニンニク、エシャロット、乾燥オレガノで作ったレモンガーリックソースを特徴としています。
400°Fで焼きます。強火で完璧に焼き上げます。
17〜20分間、または内部温度が130°Fになるまで焼きます。タラはサケほど肌に触れにくいので、温度計がなくてもおおよその温度を測ることができます。ちょうどフレーク状になるまで調理してください！

タラの味付けバリエーション

少し混ぜてみませんか？他にも素晴らしい調味料のバリエーションがいくつかありますので、ぜひ試してみてください。レモンガーリックソースを省略し、これらの調味料を大さじ2杯のオリーブオイルに加え、魚に直接塗ります。

メキシコ風タラ：これを大さじ2杯加えます。フィッシュタコスシーズニング焼く前に。
ケイジャンコッド: このスパイシーな自家製コッドを大さじ 1 ～ 2 杯加えてお試しくださいケイジャンシーズニング。
黒鱈：大さじ1～2をふりかける黒ずんだ調味料、ケイジャン風味を維持した、よりマイルドなブレンドです。

食事にしてください！焼きタラを添えるサイドメニュー

この焼きタラで簡単で健康的なディナーを作り、家族全員を感動させましょう! （私たちのものは本当に感動しました…私たちの3歳の子供さえも！）この調味料のブレンドは非常に用途が広く、さまざまなおかずのアイデアがたくさんあります。以下にいくつかお勧めします。

ラズベリーのシロップ漬けの作り方

などの簡単サラダをお試しくださいルッコラのサラダまたはもう一つのサラダ。
穀物を似たものにする味付けキヌア、ポレンタ、または翡翠米。
ホイップアップ究極の野菜炒め、ピーマンのソテーまたはピーマンと玉ねぎのソテーコンロの上で
スーパークイックをミックスアップキャベツの炒め物またはレモン入りエンドウ豆。

もっと簡単なシーフードレシピ

私たちのお気に入りのいくつか早くて簡単な夕食のレシピ海鮮特集！ここに私たちのお気に入りのいくつかがあります魚そしてシーフードのレシピ :

作るクイックタラフィッシュタコスまたはタラのフライ
おいしいものを食べに行こう焼きティラピアまたは簡単な焼き魚
サクサクしてみてください黒鮭またはケイジャンサーモン、またはファンのお気に入りの春エビのクリームパスタまたはペストサーモン
持っていますクラシックエビボイルまたはシュリンプ・スカンピ

簡単な焼き魚

クイックタラフィッシュタコス

タラのフライ

誰もが喜ぶタラのレシピ 20 選

この焼きタラのレシピは…

グルテンフリー、ペスカタリアン、乳製品フリー。

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準備時間: 10分
調理時間: 20分
合計時間: 30分
収率： 4 1×

説明

材料

規模1x2x3x

1 1/2タラ 4 ポンド（切り身 4 個）、軽く叩いて水気を拭き取る
小さじ3/4 コーシャーソルト
挽きたての黒胡椒
大さじ2レモン汁、プラスZレモン 1 個（飾り用にレモンのスライスも加えます）
大さじ2オリーブ油
小さじ1乾燥オレガノ
大さじ2みじん切りエシャロット
大さじ2みじん切りニンニク（約4クローブ）
小さじ1/2スモークパプリカまたはパプリカ
飾り用に刻んだ新鮮なパセリ

調理モード画面が暗くなるのを防ぐ

説明書

オーブンを400°Fに予熱します。
タラを軽く叩いて乾かし、小さじ3/4で味付けします。コーシャーソルトそして新鮮な挽きたての黒コショウをフィレの間に分けます。
小さなボウルに、レモン汁、レモンの皮、オリーブオイル、乾燥オレガノ、みじん切りのエシャロット、みじん切りのニンニクを入れて混ぜ合わせます。
混ぜ合わせたものをグラタン皿の底に刷毛で少し塗り、その上にタラを置きます。タラの切り身にオリーブオイルをたっぷり塗ります。パプリカをフィレの間に均等に振りかけます。
グラタン皿をオーブンに入れ、魚がフレーク状になり、内部温度が食品用温度計で測定して130°Fになるまで、17〜20分間焼きます（魚の厚さに応じて）。みじん切りのパセリと、お好みでレモンのスライスを飾ります。