ピーカンナッツクラストサーモン |ユンパルス

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このピーカンナッツの衣をまとったサーモンは手早く簡単にでき、カリカリとしたおいしいトッピングが付いています。平日の夜やディナーのゲストに好印象を与えるために作ってください。

一口食べた誰もが必ずこう言う料理がここにありますおお。これを試してください ピーカンナッツをまぶしたサーモン ！レストラン風の豪華な雰囲気がありますが、平日の夜に手早く簡単に作れます。基本的なサーモンを次のレベルに引き上げ、ナッツ、味付けしたパン粉、パルメザンチーズのカリカリとしたトッピングでコーティングしています。フレーバーはディナーのゲスト向けに十分に高められていますが、ディナーのゲストにも十分おいしいです。子供たち噛みつきをシャベルする。ディナーのゲストにも、平日の夜の簡単な食事にも、お選びいただけます。（そして、美しく組み合わせるカスタムおかずについては読み続けてください。）

ピーカンナッツ衣をまぶしたサーモンに必要なもの

魚を除けば、このピーカンナッツの衣をまとったサーモンの他の材料はすべて次のとおりです。 パントリーの材料 ！そのため、この準備は、サーモンを調理する素晴らしい方法を探しているが、あまり難しく考えたくない場合に最適です。イタリアのパンコは一度購入したら、何か月も手元に置いておくことができます。必要なものは次のとおりです。

サーモン（可能であれば天然のもの、以下を参照）
ディジョンマスタード
ハニー
ピーカンナッツ
イタリアのパンコ（詳細は下記を参照）
すりおろしたパルメザンチーズ（細かく刻んだものではなく、砂のような質感のもの）
塩とコショウ

どのようなサーモンを探すべきか

サーモンのレシピで最も重要な部分は何ですか? サーモンの品質 。手頃な価格で最高品質のサーモンを見つけてください。素晴らしいサーモンを見つけるためのヒントをいくつかご紹介します。

野生で捕獲されたサーモンを購入します。あなたの国で捕獲された野生の魚は、通常、持続可能な選択です。十分に管理された農場には品質の選択肢もあります。見るシーフードウォッチ消費者ガイド。
新鮮なサーモンが最高です。美味しい冷凍サーモンが見つかります。しかし、まさに最高サーモンは地元の魚介類売り場で新鮮なものを購入してください。
コーホーは良い選択です。私たちは、マイルドな風味のギンザケを好む傾向があります。価格の点では、中程度の選択肢です。アトランティックサーモンは通常養殖サーモンであるため、避けるようにしてください。

イタリア風パンコとその代替品

このレシピの鍵?イタリア風パンコ。 パン粉は和風のパン粉を混ぜたものです 従来のパンくずリストよりも空気感があり、軽いです。イタリアンパンコはパン粉にハーブと塩を加えたものです。パン粉やイタリアパン粉を使用することもできますが、パン粉を使用することで適度な歯ごたえを与えることができます。地元の食料品店でパン子を簡単に見つけることができるはずです。イタリア風パンコが見つからない場合は、次の手順を実行できます。

通常のパン粉を使用し、塩とイタリアンシーズニングを加えます。パン粉大さじ2とひとつまみを混ぜますコーシャーソルトイタリアンシーズニング小さじ1/2（または乾燥オレガノと乾燥バジル各小さじ1/4）
代わりにイタリア語またはプレーンのブレッドクラムを探したり、自分でパンくずリストを作る！プレーンパン粉の場合は、上記のパン粉の推奨調味料を使用してください。

グルテンフリーにする

パンコはパンから作られますが、このレシピをグルテンフリーにするにはどうすればよいでしょうか?グルテンフリーのレシピを作成するには、店舗またはオンラインでグルテンフリーのパン粉またはパン粉を探してください。パン粉を省略することもできますが、トッピングのサクサク感が損なわれることに注意してください（それでも美味しいですが）。

ピーカンナッツの保存方法

このレシピのもう一つの鍵、それはピーカンナッツです。ナッツは、サーモンの上にタンパク質と歯ごたえを少し加えるのに最適です。私たちはピーカンナッツの大きな袋を購入するのが好きですが、パントリーに保管するのが最善ではないことをご存知ですか?新鮮さを長く保つ方法は次のとおりです。

ピーカンナッツは冷蔵庫で最長 6 か月間保存できます!ほとんどの人はナッツをパントリーに保管することを考えています。しかし、ピーカンナッツは冷蔵庫の中で最も新鮮に保たれます。それらをチーズの引き出しに入れます。
ピーカンナッツは冷凍で最長 2 年間保存できます。ピーカンナッツは冷凍できることをご存知ですか?これにより寿命が何年も延びます。取り出すとすぐに解凍できます！

ピーカンナッツをまぶしたサーモンと合わせるのに最適なサイドディッシュです。

このピーカンナッツをまぶしたサーモンに合わせて、カスタムサイドディッシュを作成することにしました。読者からは、簡単に作れて雰囲気に合うおかずを見つけるのが難しいとよく言われます。 そして 必要な栄養素を補います。このレシピに合わせて開発したものを次に示します。ルッコラヤギチーズサラダ！詳細は次のとおりです。

まずは数握りのベビールッコラ、ふわふわの葉物野菜から始めます。標準的なルッコラ（非常に苦い）ではなく、必ず赤ちゃんのルッコラを購入してください。ほうれん草やミックスグリーンでも代用できます。
ピリッと甘い風味が最高のクリーミーバルサミコドレッシングをかけてください。
ヤギチーズのクランブル、スライスしたエシャロット、リンゴ、ピーカンナッツをトッピングします。シンプルだけど味がしっかりしてて美味しいです。

その他の合わせたいおかず

サラダとピーカンナッツをまぶしたサーモンだけで、十分な食事として少しの量が必要になるかもしれません。そこで、他にもいくつかご紹介します簡単なおかず検討するために！

アスパラガス: 試してみましょうアスパラガスのレモン焼きまたはアスパラガスのパルメザンチーズ焼き
ブロッコリー:つかむブロッコリーの揚げ物またはクイックブロッコリーとチーズ
芽キャベツ：加える芽キャベツのメープルグレーズ添えまたは芽キャベツのサラダ
インゲン: どうぞインゲンのソテー
キヌア:加える完璧に味付けされたキヌア
ガーリックブレッド：こちらガーリックトーストシンプルで魅力的です

このピーカンナッツ衣をまぶしたサーモンのレシピは…

ペスカタリアンとグルテンフリー（グルテンフリーのパン粉付き）。

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ピーカンナッツをまぶしたサーモン

準備時間: 10分
調理時間: 10分
合計時間: 20分
収率： 4 1×

説明

材料

規模1x2x3x

1サーモンの切り身を皮付きでパウンドします（可能であれば天然のもの）
小さじ3/4 コーシャーソルト
挽きたての黒胡椒
大さじ1と1/2ディジョンマスタード
大さじ1と1/2蜂蜜またはメープルシロップ
1/4カップ細かく刻んだピーカンナッツ
大さじ2イタリアのパン粉 (またはイタリアのパン粉、必要に応じてグルテンフリー)*
大さじ2すりおろしたパルメザンチーズ

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説明書

オーブンを華氏425度に予熱します。
鮭を室温に戻し、軽く叩いて水気を拭き取ります。鮭に塩、こしょうで味付けをします。小さなボウルにディジョンマスタードとはちみつを入れて混ぜ、刷毛で魚の上に均等に塗ります。
別の小さなボウルに、細かく刻んだピーカンナッツ、イタリアンパンコ、パルメザンチーズを混ぜ合わせます。ナッツ混合物を魚の上に振りかけます。
サーモンのフレークがフォークで砕けるまで10〜15分間焼きます。内部温度は中心部で華氏 125 度から 130 度の間にある必要があります。すぐにお召し上がりください。