ブロッコリーとチーズの簡単レシピ（10分！）

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このブロッコリーとチーズの簡単なレシピは、すべてが心地よく、チーズの風味があり、温かいものです。10 分以内に完成します。理想的な簡単副菜です。

パルメザンチーズとチェダーチーズで味付けしたブロッコリーよりも心地よいものは何でしょうか?これは完璧です ブロッコリーとチーズ 、別名チーズブロッコリー。アレックスがこれを作ってくれて、一口食べると子供の頃の思い出が一気に甦りました。なに？でこれ？私は尋ねた。どういうわけか、それは私をノスタルジアの国に連れて行ってくれました！このチーズ風味のブロッコリーは、パルメザンチーズとチェダーチーズの絶妙なニュアンスのある風味、最高の柔らかい食感、そして完璧な温かな雰囲気を持っています。さらに良いことに、10 分以内に完了します。それはすぐに私たちの定期的なローテーションの一部になりました。そして、その方法を説明します。

代わりにチーズソースが欲しいですか？ に行く基本のチーズソースまたは早くて簡単なチーズソース。

ブロッコリーとチーズの簡単レシピの材料

このブロッコリーとチーズのレシピは、食事にぴったりの付け合わせが必要な平日の夜に簡単に作れるように設計されています。ほとんどの夜はこれを作りますブロッコリーの揚げ物でも、ちょっと贅沢な気分になったら、これを使います。その いつも 子供たちには人気ですが、おそらく大人にはもっと人気があります。材料の簡単な概要は次のとおりです。

新鮮なブロッコリー
オリーブ油
コーシャーソルト
粉パルメザンチーズ：棒状のものではなく、粉末状のもの（つまり、 細断された パルメザンチーズ）
シュレッドチェダーチーズ

チーズブロッコリーの作り方：いくつかのヒント！

ブロッコリーとチーズは、ブロッコリーを鍋に入れ、チーズを加えて調理するのと同じくらい簡単だと思うかもしれません。まあ、部分的にはとても簡単です!しかし、ブロッコリーを調理するには、適切な柔らかな食感ととろとろのチーズを得るために、いくつかの特別なヒントが必要です。ブロッコリーはフライパンで揚げると乾燥してしまうので、調理には少量の水が必要になることがよくあります。知っておくべきことは次のとおりです。

まずブロッコリーをオリーブオイルで3～4分炒めます。こうすることで、ほとんど火が通り、少し茶色になります。
チーズを加えてから、1/4の水を加えて蓋をします。 1分間調理します。これにより、ブロッコリーが蒸しられ、チーズが溶けます。

それでおしまい！蓋を外すと、とろとろで温かく、完璧に柔らかい、チーズ風味のブロッコリーの山ができあがります。さらに良いことに、キャセロールを焼くのに待つ必要はありません。 10分以内に完成するので、小腹が空いたときにぴったりです。

なぜヘルシーなおかずなのか…チーズ入り！

野菜にチーズを加えるというのは、この本の中で人々に野菜を食べてもらうための最も古いトリックの 1 つです。ここで重要なのは…それはひどいアイデアではありません!特に、大量のものを追加していない場合はそうです。このブロッコリーとチーズが健康的なおかずとみなされる理由は次のとおりです。

ブロッコリーには食物繊維とビタミンCがたっぷり摂れます！生のブロッコリー 1 カップには 2.3 グラムの繊維が含まれています ( ソース ) と 1 日のビタミンの 140% ( ソース）。
チーズの量は控えめです。チーズを使用すると、一食分あたり 68 カロリーと 5 グラムの脂肪が追加されます。これは、カロリーと脂肪の多い多くのチーズソースよりも優れています。

超健康になりたいですか？私たちのを試してみてくださいブロッコリーの揚げ物 : チーズは入っていませんが、風味豊かです。

ブロッコリーの素晴らしいレシピをもっと見る

ブロッコリーは我が家で一番好きな野菜の一つです！おかずとして作ります いつも 。しかし、スープ、シチュー、炒め物などには最適です。さらに素晴らしいブロッコリーのレシピをいくつかご紹介します。

オーブンに火をつけてカリカリに仕上げますパルメザンブロッコリーまたは素晴らしいローストブロッコリー
混ぜ合わせるブロッコリーのサラダまたはブロッコリースロー
にんじんを加えて、ローストブロッコリーとニンジン、または作る湯通ししたブロッコリー
ウィズアップブロッコリースムージー
居心地よく過ごすクリーミーなブロッコリーポテトスープ
で試してみてくださいブロッコリー炒めまたはエビとブロッコリー

今回のブロッコリーとチーズのレシピは…

ベジタリアンでグルテンフリー。

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準備時間: 3分
調理時間: 5分
合計時間: 8分
収率： 4 1×

説明

材料

規模1x2x3x

1 1/2新鮮なブロッコリーポンド、茎付き（約3頭が大きかったり、6山盛りカップ小花）
大さじ3オリーブ油
小さじ1/2 コーシャーソルト
大さじ2すりおろしたパルメザンチーズ（粉末タイプ）
1/2カップシュレッドチェダーチーズ

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説明書

ブロッコリーをみじん切りにする中くらいの大きさの小花にします（形を整えるために茎の部分を十分に残します。写真またはブロッコリーの切り方）。
大きめのフライパンにオリーブオイルを入れて中火で加熱します。ブロッコリーと塩を加えます。時々かき混ぜながら、茶色になり始めるまで3〜4分間調理します。
すりおろしたパルメザンチーズをブロッコリーの上に振りかけ、続いてチェダーチーズを振りかけます。フライパンの底に水1/4カップを加え、蓋をします。チーズが溶けて水分がなくなるまでさらに1分ほど煮ます。すぐにお召し上がりください！
代替： 作る簡単チーズソース上記のステップ 3 の代わりにそれを追加します。