パルメザンブロッコリー

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このシャキシャキとした歯ごたえのあるパルメザンブロッコリーは、もう一口食べたくありません。ヘルシーなおかずやおやつにぴったりです。

ラズベリーカクテル

ブロッコリーをドレスアップして、魅力的なステータスにしてみませんか?これを試してください パルメザンブロッコリー ！サクサク、サクサクしていて、もう一口食べずにはいられません。 （あえて言います。） ブロッコリーのロースト この健康的な緑の野菜に甘みと軽く焦げた端をもたらします。これに風味豊かなパルメザンチーズを組み合わせると、ロックスターの地位を獲得できます。このレシピの唯一の問題は?本当にすぐに消えてしまいます。我が家では、あっという間にボウル全体がなくなってしまいました！作り方は次のとおりです。

以下もお試しください: パルメザンチーズローストカリフラワー ！

パルメザンブロッコリーの作り方

私たちの意見では、最高のパルメザン ブロッコリーはローストしたものです。こうすることで最高の風味が生まれ、ブロッコリーがシャキシャキして野菜というよりポテトチップスに近い仕上がりになります。もちろん作ることもできます ブロッコリーのソテー そしてパルメザンチーズをトッピングします…しかし、それは同じではありません。作り方のポイントはこちら

• 450度の高温で調理してください。非常に高温でローストすると、端が焦げてパルメザンチーズの部分がカリカリになります。
• みじん切り: 小花を中くらいの大きさの小花に切ります (詳細は下記を参照)。オリーブオイル、塩、パルメザンチーズを加えて混ぜます。重要：天板に落ちたパルメザンチーズを取り、ブロッコリーの上に置きます。
• 22～25分ロースト：カリカリになるまでローストし、15分のマークで裏返します。

茎の長い中くらいの大きさの小花を切ります。

もちろん、ブロッコリーの小花の正確な外観は、パルメザン ブロッコリーには関係ありません。しかし、一口にちょうどいい大きさで、皿の上で美しく見えるものを手に入れるのに役立ちます。小さな小花やずんぐりした小花ではなく、茎の長い中くらいの大きさの小花を作ることがポイントです。こちらです ブロッコリーの切り方 :

• ブロッコリーの小花の茎が大きな茎と交わるところで切り取ります。これにより、小花は、ずんぐりした茎ではなく、長くてエレガントな茎になります。
• 大きな花は分けておきます。大きな花は茎の付け根を半分に切り、指で小花を引き離すか、切り分けます。花の大きさをできるだけ同じにするようにしてください。

どのような種類のパルメザンチーズを使用すればよいですか？

もちろん、このパルメザンブロッコリーはどんなパルメザンチーズと合わせても美味しいですよ！ただし、このタイプについては次のような注意点があります。

ベジタリアン朝食のオプション

• すりおろしずに千切りにして使います。細切りパルメザンチーズは細長い形をしており、ローストすると完璧なクラッカーのような食感に溶けます（写真を参照）。すりおろしたパルメザンチーズを使用することもできますが、同じ程度のカバー力はありません。
• あらかじめパッケージ化されたものを使用するか、自分でおろしたものを使用します。どちらの方法でも機能します。パルメザンチーズの大きなブロックがある場合は、おろし金の中くらいの穴を使って追加します。しかし正直に言うと、このチーズに世界最高のチーズは必要ありません。パッケージに刻まれたパルメザンチーズと同じくらい美味しいのです。 （もちろん、シェイカーだけでは種類がありません！）

パルメザンブロッコリーを副菜として提供する

このパルメザン ブロッコリーは多用途でヘルシーなおかずで、さまざまな料理によく合います。健康的なスナックとしてもお召し上がりいただけます（下記参照）。おかずとして提供する場合は、以下の組み合わせのアイデアをいくつかご紹介します。

• シーフード：相性抜群です ガーリックバターシュリンプ 、 焼きサーモン 、 タラのグリル 、 または 簡単タラのフライパン揚げ 。
• パスタ：コンロで作る簡単なパスタです。試してみてください シンプルホワイトソースパスタ 、 ペストパスタ 、 白ワインパスタソース 、 または ヤギチーズのクリームパスタ 。
• 穀物ボウル。をボウルに入れて、 キノア または ファロ 次に、ひよこ豆または豆を加え、その上に私たちのものを加えます。 レモンタヒニソース 。

ディップソースを加えるだけで、軽食や前菜として楽しめます。

パルメザンブロッコリーをスナックや前菜として代わりに提供してみませんか?ディップソースを加えるだけで、おいしいヘルシースナックに変わります。ソースのアイデアをいくつかご紹介します。

• レモンディルソース これにより、完璧な明るいハーブの風味が得られます。
• ハニーマスタードソース ハニーマスタードソースにつけるとフライドポテトのような味わいに！
• 特製バーガーソース このバーガーソースはフライドポテトにも使えます。お好みの調味料をすべて組み合わせたものです。

このパルメザンブロッコリーのレシピは…

ベジタリアンでグルテンフリー。

サラダの材料のアイデア

パルメザンブロッコリー

3から1レビュー

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 20分
• 合計時間: 30分
• 収率： 4 1×

説明

このシャキシャキとした歯ごたえのあるパルメザンブロッコリーは、もう一口食べたくありません。ヘルシーなおかずやおやつにぴったりです。

材料

• 1 1/2新鮮なブロッコリー ポンド、茎付き（約3頭が大きかったり、6山盛りカップ小花)*
• 大さじ2オリーブ油
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 挽きたてのコショウ
• 1/2カップ細切りパルメザンチーズ

説明書

1. オーブンを華氏425度に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。
2. ブロッコリーをみじん切りにする 中くらいの大きさの小花に分け、茎を十分に残して形を整えます（写真参照）。大きめのボウルにブロッコリーの小房とオリーブオイルを入れて混ぜ、 コーシャーソルト 、パルメザンチーズ。クッキングシートの上に落ちた細切りを小花の上に置きます。
3. 15分間ローストします。次に、ブロッコリーを裏返し、茶色になりカリカリになるまで約8分間ローストします。

• カテゴリ： おかず
• 方法： ロースト
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ベジタリアン

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このあたりではブロッコリーが人気の野菜です！これを試すための主な方法をいくつか紹介します。

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