チョコレート黒豆クッキー |ユンパルス

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黒豆クッキー？きっと。黒豆を使用したこのクッキーは、チョコレートの風味があり満足感のあるヘルシーなデザートです。

ここヤムパルスでは、健康的で栄養価の高い自然食品が大好きです。アレックスも私も、ちょっとした散財の言い訳が大好きです。そこで今日はクッキーのレシピを2つご紹介します！ 1 つは、まさに贅沢なジンジャーモラセスクッキーです。そしてもう 1 つは、少し伝統的ではないものです。これらのチョコレート黒豆クッキーです。名前に納得できない人もいるかもしれませんが、このクッキーはチョコレートっぽくて美味しいです。作り方については読み続けてください。

黒豆クッキーの作り方

このチョコレート黒豆クッキーのレシピは、グリーンキッチンストーリー。栄養が豊富で、グルテンフリーや乳製品フリーの食事にカスタマイズできます。そして、ここが一番良いところです。実際に味も美味しいのです。このクッキーはチョコレートっぽくて濃厚で、従来のクッキーの食感よりも少しケーキっぽいですが、この場合はチョコレートのふわふわ感がうまく機能しています。

私たちはこれらのチョコレート黒豆クッキーを複数のレシピテスターと味覚テスターでテストしました。そして、全体的な評決は、「親指を二つ上げます！」でした。唯一の注意点は、黒豆という用語をクッキーと一緒に使用した疑いがあることです。したがって、実際に販売するには、誰向けに作成しているかに応じて、これらの製品のブランドを変更する必要があるかもしれません。

このクッキーの作り方は簡単です。フードプロセッサーを使って黒豆、オリーブオイル、ピーナッツバター、ココアパウダー、砂糖を混ぜてチョコレート生地を作るだけです。クッキーをまとめるために小麦粉を少しだけ加えます。その後、火が通るまで約10分間焼きます。以下のレシピでは、上に追加する黒豆を保存する必要があります。これは完全にオプションなので、必要な場合にのみ実行できます。

最後にお知らせします。私たちはサイトの外観を新しくするために、過去数か月間懸命に取り組んできました。新しいデザインをぜひチェックしてください!私たちは、コンピューター、タブレット、携帯電話で動作するようにカスタマイズすることに取り組んできました (技術者向けのコードワード *レスポンシブ*)。

健康的なデザートのレシピをお探しですか?

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今回の黒豆クッキーのレシピは…

ベジタリアン、グルテンフリー、ビーガン、植物ベース、乳製品不使用、そして自然な甘さ。

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チョコレート黒豆クッキー

準備時間: 15分
調理時間: 10分
合計時間: 25分
収率： 16クッキー1×

説明

黒豆クッキー？きっと。黒豆を使用したこのクッキーは、チョコレートの風味があり満足感のあるヘルシーなデザートです。

材料

規模1x2x3x

15-オンスの調理済み黒豆缶 (または1 1/2カップ調理済み）
大さじ2オリーブ油
大さじ2ピーナッツバター
大さじ2牛乳またはアーモンドミルク
1/2カップココナッツシュガー
大さじ5ココアパウダー
大さじ3中力粉または米粉（接着剤用）10無料）
小さじ1シナモン
小さじ1ベーキングパウダー
小さじ3/4 コーシャーソルト

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説明書

オーブンを375°Fに予熱します。
豆を洗って水を切ります。飾り用に 48 個の豆を取っておきます (クッキー 1 枚につき 3 個 – または、必要に応じてこの手順を省略し、詰め物に黒豆 1 カップだけを使用します)。フードプロセッサーのボウルに、残りの黒豆、オリーブオイル、ピーナッツバター、牛乳、砂糖を加えます。滑らかになるまでブレンドします。
ココアパウダー、小麦粉、シナモン、ベーキングパウダー、小さじ3/4を加えます。コーシャーソルト豆の混合物を加えて滑らかになるまで混ぜ、生地が濃厚なムースのようになります。
天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地を16個均等に広げます。約10分間焼きます（オーブンから取り出したとき、クッキーはまだ少し柔らかいはずです）。保存しておいた黒豆を使用する場合は、その上に置きます。数分間待ってからワイヤーラックに移し、完全に冷まします。