噛みごたえのあるパンプキンオートミールクッキー

均等に焼くためのもう 1 つのヒント: オーブンの一番下のラックは高温になるため、一度に 1 つのパンに 12 枚のクッキーを入れて焼くほうがよいことがわかりました。 オーブンの一番下のラックを使用したときに、クッキーが溶けるという問題が発生しました。 焼く間に生地を冷蔵庫に入れて2回に分けて焼くと、均一に焼き上がるはずです。

発芽オーツ麦とは何ですか？

発芽オーツ麦とは何ですか?なぜそれを食べたいのですか?発芽穀物は、発芽して重要な酵素を放出するまで水に浸した穀物です。これにより、栄養が豊富になり、体が吸収し消化しやすくなります。発芽穀物も血糖指数の低い食品です。

の 発芽ロールドオーツ このかぼちゃのオートミールクッキーのレシピで使用したのは、 ワンディグリーオーガニック 。 One Degree は、ファーマーズ マーケットのように、あなたとあなたが食べ物を育てた人の間には 1 段階の隔たりがあるべきだと考える家族経営のビジネスです。これらの発芽ロールドオーツが気に入っている点の 1 つは、農家まで遡ることができることです。パッケージのQRコードを読み取るか、製品コードを入力してください。 ワンディグリーオーガニックス.com (FT6U4M と入力すると、オート麦の後ろにいる農家が表示されます)。

発芽オーツ麦をお探しですか? One Degree のロールドオーツは、お近くの食料品店で見つけることができます。 ここに郵便番号を入力してください 。

粉砂糖を使ったアイシングの作り方

この歯ごたえのあるカボチャのオートミール クッキーの上に、簡単な粉砂糖のアイシングがかかっています。粉砂糖を使ったアイシングの作り方は？粉砂糖のアイシングは、最も簡単なものの 1 つです。このアイシングの基本的な手順は次のとおりです。

• 粉砂糖と少量の牛乳をクリーミーなグレーズが形成されるまで混ぜます。このレシピでは、ビーガン アイシングを作るためにアーモンド ミルクが必要です。購入できる中で最も濃厚なアーモンド ミルク ブランドを探してみてください。 （植物性のものを食べない場合は、牛乳を使用できます。）すべての塊が溶けるまでかき混ぜ続けます。
• アイシングが霧雨程度の粘稠度にならない場合は、牛乳をもう少し加えてください。
• フォークを使って粉砂糖のアイシングをクッキーの上に注ぎます。そう、スプーンではなくフォークです！フォークを使うと、このような素敵なレース模様が作れます。スプーンを使うのは自然なことのようですが、スプーンを使うとより濃い霧雨ができます。

このかぼちゃのオートミールクッキーのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品不使用。

噛みごたえのあるパンプキンオートミールクッキー

• 準備時間: 45分
• 調理時間: 10分
• 合計時間: 2時間
• 収率： 241×

説明

これらの歯ごたえのあるパンプキン オートミール クッキーは最高においしいです。ヴィーガンで、パンプキン スパイスがたっぷり入っており、シンプルな粉砂糖のアイシングがかかっています。

材料

クッキーについては

• 1 1/2カップ 1度オーガニック発芽ロールドオーツ または通常のロールドオーツ
• 1 1/2カップ中力粉
• 小さじ1/2重曹
• 小さじ2シナモンパウダー
• 小さじ1すり生姜
• 小さじ1/2ナツメグ
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 1/2カップ 洗練された ココナッツオイル、室温
• 1/2カップ黒砂糖、パック入り
• 1/2カップグラニュー糖
• 3/4カップかぼちゃのピューレ
• 大さじ1バニラ

粉砂糖のアイシングに

• 3/4カップ製菓用の砂糖
• 大さじ1と1/2アーモンドミルク

説明書

1. 中くらいのボウルに、ロールドオーツ、中力粉、重曹、シナモン、生姜、ナツメグ、 コーシャーソルト 。
2. ボウルに スタンドミキサー 、ココナッツオイル、ブラウンシュガー、グラニュー糖を中高で約30秒間、必要に応じてボウルをこすりながら、よく混ざるまで混ぜます。カボチャとバニラを加え、完全に混ざるまで弱火で数秒間混ぜます。乾燥材料を入れたボウルに徐々に加え、生地がまとまるまで弱火で混ぜます。
3. ボウルを冷蔵庫に入れて30分間冷やします。
4. オーブンを375度に予熱します。ベーキングシート2枚にクッキングシートを敷きます。生地の入ったボウルを冷蔵庫から取り出します。大さじ1と1/2サイズのボール（あればサイズ40のクッキースクープ）を24個作り、ベーキングシートの上に置きます。各クッキーの上部を手で軽く平らにします。
5. 底に軽く焼き色がつくまで11分間焼きます。オーブンから取り出し、天板の上に置きます。 2分後、ワイヤーベーキングラックに移します。最良の結果を得るには、2 回に分けて焼きます (焼く間に生地を冷蔵庫に入れます)。これにより最も均一な焼き上がりが得られます。グレーズを作る場合は、約 30 分間室温まで冷却します。
6. 粉砂糖のアイシングを作るには、製菓用の砂糖とアーモンドミルクを、滑らかなソースが形成され、すべての塊が溶けるまでかき混ぜます（薄いアーモンドミルクを使用する場合は、大さじ1から始めて、滑らかになるまで少しずつ増やします）。クッキングシートの上にクッキーを置き、グレーズにフォークを浸し、ジグザグに霧雨を注ぎます。グレーズが乾くまでクッキーを室温で約20分間放置します。クッキー缶に入れて室温で最大 3 日間、冷凍で最大 3 か月間保存できます。

• カテゴリ： デザート
• 方法： 焼きました
• 料理： アメリカ人

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