ピーカンバターミリオネアバー |ユンパルス

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これらのピーカンバターミリオネアバーは、ショートブレッド、ナッツバター、チョコレートの3層になっています。この簡単なデザートのレシピはこれ以上においしいものではありません。

この投稿は次の協力を得て作成されました。アメリカンピーカン評議会。すべての意見は私たち自身のものです。

ミリオネアバーを持ったことはありますか？ミリオネアのショートブレッドとも呼ばれるこのブレッドは、ツイックスキャンディーに似た、ショートブレッド、キャラメル、チョコレートの層状のバーです。しかし、このクッキーはイギリス諸島発祥で、おいしい自家製のおやつです。この有名なバーを再現するために、キャラメル層をピーカンバターに置き換えて、簡単なデザートに変身させました。私たちの友人たちは文字通り 物乞い レシピ用に。それではさっそく…億万長者のバーを作りましょう!

なぜピーカンナッツで焼くのか？

今年、 アメリカのピーカンナッツ農家は、このホリデーシーズンにもうひとつピーカン料理を作るという誓約を求めています – ピーカンパイを超えて！彼らが立ち上げたのは、スーパーアメリカンピーカンアソンアメリカでピーカンナッツを収穫する農場と家族を支援するという精神で、ピーカンナッツを使ったレシピをもう 1 つ作る #PledgePecans を人々に呼びかけています。誓約するには、ただ見るだけピーカン・ア・ソン (ピーカン栽培者が出演するオンラインバラエティ番組) にアクセスするか、レシピをクリック/ダウンロードします。この休暇は、栄養価が高く、美味しく、多彩なピーカンナッツ料理の可能性をすべて探求するのに最適な時期です。

このホリデーシーズンに #PledgePecans をしませんか? あなたがしなければならないのは、このピーカンバターミリオネアバーのレシピ、または別のレシピを作ることだけです。 AmericanPecan.com/PledgePecans ！これらのピーカンバターミリオネアバーは、ピーカンパイの代替品として、クリスマスクッキーとして、また洗練された大晦日のレシピとして、感謝祭に最適です。

エッグピザ

ミリオネアバーを作るためのヒント

ミリオネアバーという名前の由来は証明するのが難しいですが、ほとんどの情報源は、中に含まれている豊富な材料のためだと主張しています。このバージョンでは、これらの億万長者のバーを、オリジナルよりも少し軽い簡単なデザートのレシピに変換しました。そして最も素晴らしいのは、キャラメル層の代わりにピーカンバターが入っていることです。フィリングはとても美味しく、ピーカンバーとショートブレッドミリオネアバーを合わせたようなものです。いずれにせよ、それは信じられないほど多くの人を喜ばせるデザートです。

これらのピーカンバターミリオネアバーに関するいくつかのヒント。

バターと砂糖、またはメープルシロップとココナッツオイルを使用できます。どちらでも機能します! 2 番目のオプションでは、これらをビーガン億万長者バーにします。
自家製ナッツバターまたは市販のナッツバターを作りましょう!どの種類のナッツバターでも使えます。フードプロセッサーが必要な自家製ピーカンバターを作りました。または、市販のピーナッツバターを選んでください。
ショートブレッドの生地をプレスするのに時間がかかります。底全体が埋まるまで押し続けるだけです。ショットグラスを使って生地をパンの中に広げます。
これなら好きな大きさにカットできますよ！ 1 インチ x 2.25 インチの長方形が気に入ったことがわかりました。これで 36 個の小さな億万長者バーができます。これは私たちにとって完璧なサイズです。

このレシピは更新されました…

世界中のキッチンでの自家製ピーカンバターの一貫性に対処するために、この億万長者バーのレシピを 2020 年 12 月に更新しました。

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このミリオネアバーのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品不使用、自然な甘さ。

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ピーカンバターミリオネアバー

準備時間: 1時間45分
調理時間: 15分
合計時間: 2時間
収率： 361×

説明

これらのピーカンバターミリオネアバーは、ショートブレッド、ナッツバター、チョコレートの3層になっています。この簡単なデザートのレシピはこれ以上においしいものではありません。 2020年12月にレシピを改訂しました。

材料

規模1x2x3x

ショートブレッド層向け

1 1/4カップ中力粉*
小さじ1/2 コーシャーソルト
小さじ1ベーキングパウダー
1/4カップグラニュー糖（またはピュアメープルシロップ）
1/2カップ溶かした無塩バター（または室温のココナッツオイル）

ナッツバター層用

3/4カップ自家製ピーカンバターまたはクリーミーなピーナッツバター
1/4カップ無塩バター（またはココナッツオイル）
⅓カップグラニュー糖（またはピュアメープルシロップ）
小さじ1バニラエッセンス
⅛小さじコーシャーソルト

チョコレート層については、

4オンスまたは2/3カップダークチョコレートチップ（必要に応じてビーガン）
大さじ2無塩バター（またはココナッツオイル）

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説明書

オーブンを華氏350度に予熱します。 9×9インチの正方形の型にクッキングシートを敷きます。
ショートブレッドを作ります。 中くらいのボウルに小麦粉を入れて混ぜ合わせ、コーシャーソルト。溶かしたバター（または室温のココナッツオイル）と砂糖またはメープルシロップを加え、スプーンで混ぜます。まとまってきたら手でこねて生地を作ります。指を使ってココナッツオイルの塊を絞り出し、遊び生地のような質感になるまでこねます。生地をパンの底全体を覆う均一な層になるように押し込みます。小さなグラスを使って広げるとよいでしょう（今回はショットグラスを使いました！）。端に軽く焼き色がつくまで約15分焼きます。室温になるまで約 15 分間放冷します。
その間に、ピーカンバターを作ります（オプション）。 に行く簡単ピーカンバター指示のために。レシピ用にピーカンバター 3/4 カップを計量します。
ナッツバター層を作ります。 鍋にバター（またはココナッツオイル）、砂糖（またはメープルシロップ）、バニラを弱火にかけて砂糖が溶けるまで溶かします。ピーカンバターまたはピーナッツバターと塩を加え、混ざり合うまでかき混ぜます。均一な層を得るために必要に応じてパンを振りながら、冷却したクラストに注ぎます。 10分間冷凍します。
チョコレート層を作ります。 小鍋にバター（またはココナッツオイル）を入れて弱火にかけ、バターを溶かします。火から下ろし、チョコレートチップを加えて完全に溶けて液体になるまでかき混ぜます。すぐにチョコレート層をナッツバター層の上に注ぎます。少なくとも1時間冷蔵します。
バーをカットします。 バーを冷蔵庫から取り出し、鋭利なナイフで鍋の端からバーを緩め、クッキングシートを使って鍋から取り出します。 1 インチ x 2.25 インチの長方形に切り、合計 36 個の長方形を作ります。 (ひび割れがある場合は、チョコレートを室温に数分間置いて温めてください) すぐにお召し上がりいただくか、食べるまで冷蔵庫で保管してください (チョコレートは数時間後にさらに硬くなりますが、すぐに食べてもおいしいです)。