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アウグストリキュールのご紹介
最近紹介してもらって嬉しかったです 8月のリキュール リキュールの生みの親、ウィリアム・C・ボブス三世経由。ボブスは、ミシガン州でラム酒の蒸留所を務めていたときに、サイドプロジェクトとしてユニークなカスタムリキュールの実験を始めました。
よくあることですが、幸せな偶然がボブスを最終的にオーガスタムとなるレシピに導きました。このリキュールのユニークなアップル シナモンとチェリーの風味はテイスティング ルームですぐに評判となり、すぐに需要は小さな蒸留所では処理しきれないほどになりました。
オーガスタムってどんな味？
オーガストゥムという名前は、august（素晴らしいという意味）とgustum（味という意味）という言葉のかばん語です。オーガスタムは、ロックやカクテルでそのままお楽しみいただけます。私の妊娠のため、ムーディー ミクソロジスト チームの残りの半分は夫のジェフがサンプルとレシピのテイスティングの任務を引き継ぎました。
彼はかなり好き嫌いがあるので、オーチャードフルーツとシナモンのブレンドにトーストしたアーモンドの香りと非常に滑らかな後味があると彼が説明するオーガスタムの風味について絶賛したとき、私は本当に興味をそそられました。
オーガスタムは、80プルーフの非常に強力なリキュールでもあり、甘すぎず、最も甘いクリームリキュールの約半分の甘さです。これらの特徴により、カクテルを作る際に非常に用途の広い材料になります。
強すぎずに甘味を強めることができるリキュールは、より興味深く複雑な混合ドリンクを作るために大規模に使用することができます。
オーガスタムがラム酒蒸留所で生まれたことを知って、そのフルーツとスパイスの香りが熟成したジャマイカのラム酒にどのように作用するのかを知りたかったのです。
マイ オーチャード マイ タイは、オーガスタムとチェリー ライム、アーモンドを組み合わせ、リキュールの果樹園のフルーツの風味を強調した季節を問わないカクテルです。について学びましょう オリジナルまいこれ 。
オーガスタムはリンゴとシナモンの風味が付いていますが、秋をテーマにしたワンノートのリキュールだと勘違いしないでください。風味は繊細で、ほのかにチェリーの香りがよくブレンドされており、暖かい日でも涼しい日でもカクテルとして簡単に楽しめます。
オーガストゥムについて詳しく知ることができます ここ ！
オーチャード マイ タイ
エイミー・トレイナー 古典的なラム酒カクテルのこのバリエーションでは、オーガスタム リキュールを使用し、アップル シナモンとチェリーの微妙な風味を加えています。 まだ評価がありません レシピを印刷する ピンレシピ 準備時間5分 コースドリンク 1食分1 カクテル材料 1x2x3x
- 1 1/4 オンス 熟成ラム酒 (アップルトンエステートを利用しました)
- 1 オンス 8月のリキュール
- 1 オンス 絞りたてのライムジュース
- 1/4 オンス オルゴール
- 1/4 オンス チェリーヒーリング （他のチェリーリキュールでも代用可能です）
説明書
- すべての材料を数個の氷とともにカクテルシェーカーに加えます。
- 氷が溶けるまでシェイクし、クラッシュアイスを満たしたダブルロックグラスに注ぎます。
- さらに砕いた氷を上に注ぎ、ミントの小枝を飾ります。
注意事項
オルジェット 多くの古典的なカクテルに使用されるアーモンドとオレンジの花の風味のシロップです。 Liber & Co などのブランドから高品質のオルギートを購入できます。自分で作りたい場合は、私のサイトにアクセスしてください。 カクテルシロップの究極ガイド レシピの詳細については、こちらをご覧ください。 陽気な聞き手 シンガポール スリングなどの有名なカクテルに使用されているチェリー リキュールです。このレシピでは、特定のブランドが見つからない場合は、別の高品質のリキュールで代用できます。 キーワード8月のリキュール チェリーヒーリング ライムジュース オルジェット ラム このレシピを試してみましたか? お知らせください どうでしたか！
投稿日最終更新日: 2022 年 11 月 12 日
