*完璧* 完璧なニンジンのソテー (早くて簡単!) |ユンパルス

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これがあなたが今まで食べた中で最高のニンジンソテーです！材料3つで10分で完成する、簡単副菜にぴったりです。

おそらく、ニンジンのソテーなんて驚くべきことではないかもしれない。しかし、これらは本当に、 完璧なニンジンのソテー ！先日アレックスが私のためにこれを作ってくれたのですが、その味は信じられませんでした。これらには何がありますか?私は尋ね続けました。まあ、それらは非常に単純であることがわかりました。これらは最も柔らかく、バターのような風味があり、草のような新鮮なタイムとチャイブの香りが漂うコインです。今まで食べた中で一番おいしいにんじんのような味わいですが、材料はたったの3つで、所要時間は10分です。

完璧なニンジンソテーを作るために必要なもの

必要なのはほんの一握りの材料だけで、今まで味わったことのない最高のニンジンソテーが完成します。私たちは自分たちのことを諦めてしまうかもしれないローストニンジンなぜなら、これらのニンジンはとても早くて、味も同じくらい（あるいはそれ以上）だからです。必要なものはこれです。特別な材料は新鮮なハーブだけです。

人参：大袋の中サイズの人参を使用しましたが、もちろん派手なレインボー人参でも大丈夫です！ (ニンジンについて詳しくは、こちらをご覧ください。)
オリーブオイル: はい、素晴らしいニンジンを作るのに必要なのはオリーブオイルだけです。でも、バターのような味がします。
フレッシュハーブ：フレッシュタイムはニンジンとの相性が抜群です。フレッシュハーブの風味とオレンジに映える美しいグリーンを見つけるのがおすすめです！これについては以下で詳しく説明します。
塩: OK、すべてのレシピと同様に、塩も必要ですコーシャーソルト。塩を使わずに材料3つで完成！

にんじんソテーの作り方…完璧

にんじんソテーのコツは実はたった1つ！フライパンにオリーブオイルを入れて熱した後の手順は次のとおりです。

蓋をして4分間調理します。かき混ぜないでください。これは、当社のすべての野菜炒めとは異なるステップです。ニンジンの場合は、最初に蓋をして調理します。こうすることで鍋内の水分を保ち、炒めている間に蒸し焼きにする効果があります。
蓋を外し、混ぜながら3～4分煮ます。これで実際にソテーができるようになりました！ソテーはフランス語でジャンプするという意味で、食材をできるだけ動かし続けることを意味します。塩とハーブを加えて完成です。

フレッシュハーブは欠かせません！

このニンジンソテーのレシピは、新鮮なハーブを使用しているので完璧です。なぜ新鮮なものを使うのでしょうか？理由はいくつかあります:

フレッシュハーブは乾燥させると風味がさらに鮮やかになります。本当に違いを味わうことができます。
見た目のために！明るいオレンジにハーブのグリーンが映えてとても綺麗です。目でも食べるものなので、新鮮なものを使うほうが嬉しいですよね。

ニンジンと相性の良いハーブ

通常、一年中いつでも、食料品店の冷蔵セクションで新鮮なハーブを見つけることができます。夏なら育てやすいですよ！（見るフレッシュハーブの育て方 .) このレシピでは、さまざまなフレッシュハーブを使用できます。お勧めのものは次のとおりです。

タイム：タイムはニンジンとよく合うので（それは間違いありません！）、私たちのハーブの第一選択です。
チャイブ：これも素晴らしいですね。たまたま庭にタイムがあったので、このレシピでは新鮮なタイムとチャイブを組み合わせて使いました。
バジル：ピリ辛のバジルもいいですね。
オレガノ：オレガノはタイムに似ており、ニンジンともよく合います。
ディル: ディルはより独特な風味を持っていますが、ニンジンと組み合わせられることがよくあります (ニンジンは同じ植物の仲間であるため)。

または、ニンジンのソテーのいくつかのバリエーション

これらのニンジンのソテーの味は、明らかに地中海です。別の料理に合うように変更したい場合は、次のことを試してみてください。

クミン＆ライム。小さじ1/4のクミンを加え、ライムジュースを振りかけると、メキシコ風の食事によく合います。
醤油と胡麻。塩の代わりに醤油を数振り、その上にトッピングします。煎りゴマこれらのニンジンはアジア風の食事によく合います。
ギリシャの調味料。を数回シェイクして加えますギリシャ調味料ハーブの代わりに。

ニンジンソテーの食べ方

このニンジンのソテーは、ヘルシーなおかずさまざまなメインに！嬉しいのは、コンロで作るので、焼いたりローストしたりするためにオーブンを空けておくことができることです。このおいしいものと組み合わせるのは次のとおりです野菜のレシピ :

マグロステーキはどうやって調理しますか

サーモンとの相性は抜群ですサーモンの簡単オーブン焼きまたはレモンディルサーモン、特にオーブンを空けておくので。
エビで試してみよう簡単焼きエビ、炙り海老、またはガーリックバターシュリンプ。
パスタ。並べて追加ローストカリフラワーのパスタまたはヴィーガンパスタプリマヴェーラ。

今回のニンジンソテーのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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完璧なニンジンのソテー

準備時間: 3分
調理時間: 7分
合計時間: 10分
収率： 4 1×

説明

これがあなたが今まで食べた中で最高のニンジンソテーです！材料3つで10分で完成する、簡単副菜にぴったりです。

材料

規模1x2x3x

8中くらいのニンジン（1ポンド）
大さじ2オリーブ油
小さじ1/4プラス1ピンチコーシャーソルト
大さじ1刻んだ新鮮なタイム（または他の新鮮なハーブ - 私たちはタイムとチャイブの組み合わせを使用しました）

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説明書

にんじんは皮をむき、斜めに輪切り（斜め）に切ります。
大きなフライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。にんじんを加えて蓋をします。かき混ぜずに4分間調理します。
蓋を外してかき混ぜ、小さじ1/4を加えます。コーシャーソルト。時々混ぜながら、蓋をせずに茶色になるまで3〜4分間炒め続けます。火から下ろし、新鮮なハーブとさらに数つまみを加えてかき混ぜますコーシャーソルト味わうために。すぐにお召し上がりください。