ハーブの育て方 |ユンパルス - 作り方と成分情報

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ハーブの育て方を知りたいですか？必要なのは、鉢でハーブを育てるための日当たりの良い棚だけで、夏の間ずっと新鮮なハーブを料理に使うことができます。

美味しくて健康的な食べ物を作るための一番のヒントは何ですか？ フレッシュハーブ 。なぜ？カロリーを追加することなく、特別な風味を加えます。ハーブ用の庭スペースのある庭がないかもしれませんが、必要なのは、鉢でハーブを育てるための日当たりの良い玄関の階段、ポーチ、または棚だけです。どのように始めればよいか迷っていますか?ハーブの育て方のヒントを読み続けてください。

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なぜ自分でハーブを育てるのですか？

アレックスと私は何年も自分たちで栽培してきました。素晴らしい風味を提供するだけでなく、コスト効率も優れています。バジル 1 本の価格は食料品店で売られている使い捨てパッケージよりも安く、夏の間ずっとバジルを提供できます (そしてペスト冬に向けて！）。ここインディアナ州では、私たちの庭でもいくつかの多年草を栽培しています。これらは冬を乗り越えて、早ければ3月から生い茂り始めます。たとえ太陽の当たる場所がほんの少ししかない場合でも、キッチンハーブの鉢を育てることを絶対にお勧めします。

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ハーブの育て方（鉢植え）

店へ向かう

ハーブ植物を購入します。私たちはハーブを最初から購入するか、すでに栽培が開始されている植物を購入します。種からハーブを育てることもできますが、それにはもう少し時間とエネルギーが必要です。初心者にとっては、スタートから始めるのが簡単だと思います。地元の保育園やファーマーズマーケットでスタート用品を見つけることができます。
* * 育てるべきトップハーブ（優先順位順）： バジル、オレガノ、ミント、ディル、タイム、チャイブ、ローズマリー、セージ
鍋を買う。どの鍋でも大丈夫です。粘土でもプラスチックでも構いません。 重要： 底に排水穴のある鉢を探してください。ポットに穴がない場合は、ドリルで穴を開けることもできます。
土と溶岩石を購入します。培養土混合物を購入します。鉢の底に排水穴がない場合は（たとえあったとしても）、排水を良くするために鉢の底に石を置くと良いでしょう。

汚しましょう！

鉢をほぼ満杯になるまで土で満たし、追加する植物用の井戸を作ります。ハーブを詰め込みすぎないでください。成長のための十分なスペースを残しておきます。
ハーブ植物の根をほぐして根が張りやすくし、ウェルに滑り込ませます。
残りの土を鍋の上部までかぶせます。
鉢を日当たりの良い場所、デッキや玄関の階段、または日当たりの良い棚の上に置きます。

定期的に水やりをする

土が乾燥しないように注意しながら、数日ごとに鉢に水を与えます。
必要なだけハーブを収穫します。ハーブは夏の間ずっと成長を続けます。バジルには、定期的に上部をつまむ（葉が4枚になったところ）。 2本の茎がその場所で成長し、大きくてふさふさした植物になります（恥ずかしがらないでください！）。
食べてください！マルゲリータピザまたはカプリ風サラダ庭で採れた新鮮なバジルを添えて。