簡単シャロットビネグレット |ユンパルス

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自宅でカクテル

このエシャロットのビネグレットソースは刺激的で簡単に作れます!白ワインビネガー、ディジョンマスタード、オリーブオイルがこのサラダドレッシングにぴったりと合います。

エシャロットは手元にありますか？作ってみましょう エシャロットのビネグレット ！この繊細な玉ねぎの美味しさを最大限に引き出した、ピリピリとしたサラダドレッシングです。エシャロットをスライスしてグリーンサラダに加えることがよくありますが、エシャロットはサラダに素晴らしい風味を加えます。サラダドレッシング。刻んだエシャロットを白ワインビネガー、ディジョンマスタード、オリーブオイルと合わせたら、驚くこと間違いなし！最初にこれを霧吹きしましたサーモンサラダとリピートして作り始めました。

エシャロットビネグレットソースの材料

このシャロットビネグレットドレッシングのレシピは、私たちのレシピと似ています。ディジョンマスタードビネグレット、エシャロットを加えて。あ エシャロット 軽くて繊細な風味を持つ小さな玉ねぎです。非常に辛い白玉ねぎや赤玉ねぎとは異なり、ニンニクの風味が効いたマイルドな味わいです。そのため、タマネギ科の植物の中でサラダやドレッシングに使用するのが私たちのお気に入りです。食料庫にエシャロットが残っている場合は、これを使用するのが最適な方法です。このサラダのドレッシングに必要なものは次のとおりです。

エシャロット（みじん切り）
白ワインビネガー
ディジョンマスタード
ハニー
オリーブ油
塩とコショウ

完璧な乳液を作るためのヒント

このエシャロットのビネグレットソースを作るときに注意する唯一のことは何ですか？完璧にクリーミーな乳液を得る方法!エマルジョンとは、ビネグレットドレッシングが通常の油や酢のように分離するのではなく、クリーミーで均一なテクスチャーを形成することです。このドレッシングを確実に組み合わせるためのヒントをいくつか紹介します。

中くらいの大きさのボウルを使用してください。実はサイズが重要なんです！泡立て器が材料をかき混ぜることができるのに十分な大きさのボウルが必要です。
オリーブオイルを少しずつ加えて混ぜます。一度に大さじ1杯を加え、完全に混ぜてから次の大さじ1杯を加えます。

このシャロットビネグレットソースの最良の提供方法

私たちはこのシャロットビネグレットを特別に作りました。スモークサーモンサラダ : 15分で完成する簡単な調理なしのメインディッシュサラダ! (試してみることを強くお勧めします。) しかし、どんな種類のグリーンサラダにも完璧に合います。おすすめのサラダをいくつかご紹介します。

イタリアンドレッシングの代わりに使ってもいいですねお気に入りのチョップドサラダまたはイタリアンサラダ
クラシックで使用してください最高のトスサラダ
に追加しますアスパラガスのサラダまたはビーツのサラダ
霧雨が降る古典的なほうれん草のサラダ
メインディッシュにサラダなどを加えると、ニース風サラダまたはエビのグリルサラダ

どうやって提供しますか？以下のコメント欄でお知らせください。

エシャロットのレシピをもっと見る

エシャロットの最良の提供方法は?サラダに！エシャロットの人気レシピをいくつかご紹介します。

混ぜ合わせるキュウリのクリーミーサラダ、シンプルな柑橘類のサラダ、チョップドサラダまたは簡単ルッコラサラダ
リゾットに加えたり、クリーミーバターナッツスカッシュリゾット
ボリュームのあるレンズ豆のサラダなどに使用してください。フレンチレンズ豆のサラダまたはフェタチーズ入りレンズ豆のサラダ
ソースに風味を加える簡単ビーガングレービーソースまたは白ワインソース
などのスープに加えます。たっぷりポテトスープ

サワークリーム添えクリーミーキュウリサラダ

白ワインソース

たっぷりポテトスープ

お気に入りのチョップドサラダ

今回のエシャロットビネグレットのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

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簡単エシャロットビネグレット

準備時間: 5分
調理時間: 0分
合計時間: 5分
収率：大さじ10 1×

説明

材料

規模1x2x3x

大さじ2白ワインビネガー
大さじ1ディジョンマスタード
小さじ1ハニー
小さじ1/4 コーシャーソルト
挽きたての黒胡椒
大さじ6オリーブ油
大さじ2細かく刻んだエシャロット（1/2中エシャロット）

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説明書

中くらいのボウルに、白ワインビネガー、ディジョンマスタード、蜂蜜、コーシャーソルト、そして新鮮な挽いた黒胡椒。クリーミーなエマルションが形成されるまで、オリーブオイルを一度に大さじ1ずつ加えて泡立てます。エシャロットを加えてかき混ぜます。冷蔵保存し、お召し上がりになる前に室温に戻してください（少なくとも2週間保存可能）。