おいしいジャガイモのおかず20品

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これらの素晴らしいジャガイモのおかずは、どんな食事のアクセントにも最適です。ロースト、マッシュ、ウェッジ、フライドポテトなどからお選びください。

おかずに関して言えば、控えめなジャガイモは断然最も人気のある野菜の候補です。それには十分な理由があります。多用途で、魅力的で、そして健康的です。ジャガイモは過去にひどい評判を受けました（ありがとう、フライドポテト！）。しかし、以下のレシピのように健康的な方法でジャガイモを食べれば、栄養価の高い食事の一部になります。ここが私たちのトップです じゃが芋のおかず あらゆる食事を締めくくるために。ベイクドフライドポテトからクリーミーマッシュ、クリスピーウェッジからポテトサラダまで、ほぼすべての食事と組み合わせることができます。

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そして今…試してほしいトップのジャガイモのおかず!

クラシックなローストポテト

ポテトを黄金色にカリカリにローストできるのに、なぜマッシュポテトをマッシュする必要があるのでしょうか。私たちはいつも、外はカリカリ、中は柔らかいポテトに憧れてきました。ここでは、私たちのお気に入りのジャガイモのおかず、クラシックなローストポテトの作り方を紹介します。レッドポテトをオーブンでローストし、ガーリックパウダーを加えてカリカリになるまで焼き、フレッシュハーブをふりかけたものです。

クリスピーパルメザンポテト

このパルメザンポテトはまさに 並外れた 。外側はカリカリ、オーブンで完璧にローストされています。もちろん内側はベルベットのような柔らかさです。パルメザンチーズを加熱するとカリカリになって香ばしくなるのをご存知ですか？そう、このジャガイモにはザクザクとした小さな部分がたっぷり入っていて、さらに魅力的です。どんな料理にも合うジャガイモのおかずです！

簡単ステーキフライ

フライドポテトが食べたいですか？これらの古典的なステーキ フライをお試しください。外側はカリカリ、内側はふわふわの完璧な分厚いウェッジです。レストランで出てくる伝統的なステーキフライは油で揚げたものですが、家庭でもオーブンで焼いて簡単に作ることができます。私たちの意見では、それらはさらにおいしいです！簡単なディップソースを作って、簡単なおかずやおいしい前菜として楽しんでください。

ガーリックマッシュポテト

マッシュポテトがあり、次にローストガーリックマッシュポテトがあります。甘く香ばしい風味が香る、クリーミーで夢のようなマッシュポテトです。 ローストした ニンニク。生の典型的な辛味よりもマイルドで贅沢な味わいです。クリーミーなユーコンゴールドポテトと少量のパルメザンチーズを混ぜ合わせると、本当に魔法のようなポテトおかずになります。

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ハッセルバックポテト

毎回感動するサイドディッシュは、ハッセルバックポテトです。どこにでもあるスパッドを調理するこの人気の方法は、見た目と同じくらいおいしいです。丸ごとのジャガイモを薄いストリップにスライスし、スライスが分離してカリカリにローストしたスライスになるまで焼きます。ジャガイモを愛するまったく新しい方法です。

ベイクドポテトウェッジ

また完璧なジャガイモのおかずはありますか?このベイクドポテトウェッジのレシピを紹介しましょう！同名のシューズと同様、このレシピはあなたの頼れる相棒となるでしょう。それは 完璧なおかず あらゆるものと組み合わせることができます。 鮭 に ハンバーガー 。これらの赤ちゃんは、外側はカリカリ、内側は柔らかく、完璧に味付けされています。

究極のベイクドフライドポテト

作りたいのは、 最高 自家製フライドポテトを食べたことがありますか？ベイクドフライドポテトをぜひお試しください！はい、彼らが最高であることを保証します（本当に）。私たちは、この究極のオーブン焼きフライドポテトのレシピを完成させるために、数え切れないほどのバッチを作りました。このレシピでは、最高のサクサクした食感と適切な調味料ブレンドを実現するためのいくつかのトリックを使用します。

蒸しジャガイモ

シンプルで風味豊かな素敵なジャガイモのおかず、ジャガイモのガーリックバター蒸しをご紹介します。このレシピは、新じゃがやベビージャガイモ、つまりバターのような濃厚な食感を持つかわいらしい小さなジャガイモに最適です。さらに良いのは、ジャガイモのメドレーを使用して、金色、明るい赤、大胆な紫の色のバリエーションを作ることです。バター、ニンニク、パセリと混ぜ合わせれば、誰もが夢中になる簡単なおかずが完成します。

ローストレッドポテト

いつでも満足できる簡単なおかず、ローストレッドポテトをご紹介します。これらのスパッドはカリカリで香ばしく、ガーリックパウダーと塩で味付けされています。パルメザンチーズを少し加えると、さらにカリカリとしたロースト感が生まれます。この小さなスパッドをシートパンで焼くと、一口一口が天国のような気分になります。こちらでは一瞬にして消えてしまいました。

ポテトフライ

完璧にこんがりとしたフライドポテトをフライパンで食べたいと思ったことはありませんか?絶品フライドポテトをご紹介します！これらの薄いジャガイモをフライパンでカリッと黄金色になるまで焼きます。味付けも完璧で、スモーキーさ、塩味、風味がちょうどいいです。

完璧な茹でジャガイモ

ほとんどの料理に合う、手早く簡単なジャガイモのおかずが必要です 何でも ?完璧なジャガイモの煮物をぜひお試しください。味気のないジャガイモやどろどろしたジャガイモの時代は終わりました。理想的なクリーミーな食感と甘くてバターのような塩味を実現するためのコツをすべてご紹介します。適切な種類のスパッドとジャガイモの茹で時間の計算式という 2 つのことをマスターすれば、これほど簡単なことはありません。それを覚えておけば、このレシピを繰り返し作ることになります。

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ギリシャ風フライドポテト

フライドポテトを楽しいポテトのおかずとしてドレスアップするユニークな方法をご紹介します。自家製ギリシャフライドポテトを作りましょう!これらのサクサクしたユーコン ゴールド テイターは薄くスライスされ、オレガノ、ニンニク、ディルを中心とした自家製調味料ブレンドで焼き上げられます。オーブンから出して、フェタチーズのクランブル、新鮮なパセリ、レッドオニオンを振りかけると、まさに地中海の雰囲気が加わります。

ローストスマッシュポテト

スマッシュポテトは下ごしらえに少し時間がかかりますが、信じられないほどの味わいなので、それだけの価値はあります。茹でて潰し、オーブンでカリカリになるまで焼きます。サクサクした端の歯ごたえは魔法のようです。ここでは、風味を高めるためにバルサミコの霧雨と組み合わせました。

完璧なグリルドポテト

考えられるすべての野菜の中で、ジャガイモはどういうわけか常に注目を集めています。完璧なグリルドポテトをご紹介します。この小さなウェッジは、外はカリッと、中は柔らかく、まさに望みどおりの味です。のフライドポテトのようなものです グリル野菜 、 本当に。ディップソースをつけて食べると、大皿から離れられなくなります。

パルメザントリュフフライ

このパルメザントリュフフライのレシピは、素晴らしいジャガイモのおかずです!風味はどこまでもレストランのフライドポテトと同じくらい良く、ほんのり素朴なトリュフの風味がちょうどいいです。外はカリカリ、中は柔らかく、絶妙な塩味でチーズと混ぜて最高においしいです。とてもおしゃれな気分になり、何をしたらいいのかわからなくなってしまうでしょう。トリュフの大ファンとして、私たちは衝撃を受けました。

ローストフィンガーリングポテト

根菜に関して言えば、ジャガイモのようなものはありません。この指のような細長いジャガイモは、他のどのスパッドとも異なるバターのような食感を持っています。外はカリカリ、中は柔らかくなるまでローストし、オーブンから温めると最高に美味しいです。

ローストミニポテト

簡単なおかずが必要ですか?ローストミニポテトを試してみよう！この小さなスパッドは美しく焼き上がります。一口食べるごとに、外はカリカリ、中はふんわり。少量のガーリックパウダーとスモークパプリカで味付けすると、風味が溢れてきます。

フレンチポテトサラダ

ヘルシーなジャガイモのおかずが必要ですか?フレンチポテトサラダを試してみよう！フレンチポテトサラダは、アメリカ版のようにクリーミーではなく、ビネガーベースのサラダです。材料はさまざまですが、通常はジャガイモ、酢、オリーブオイル、パセリやディルなどのフレッシュハーブ、玉ねぎ、シャロット、ネギ、そして場合によってはケッパーが含まれます。これはピリッとした風味がいっぱいで、どんな食事にもぴったりです！

クラシックベイクドポテト

ジャガイモのおかずといえば、ベイクド ポテトに勝るものはありません。へー、それは簡単な夕食のアイデアとしても機能します!トッピングを追加すれば、ボリュームたっぷりのディナーが完成します。オーブンでジャガイモを焼く方法は次のとおりです。外側はカリカリ、中はふわふわに仕上がり、あらゆる種類のトッピングを乗せるのに最適です。一番簡単な方法は？サワークリームとチャイブを乗せます。

紫マッシュポテト

得た 紫ジャガイモ レシピが必要ですか?この鮮やかな野菜の理想的な使い方、紫色のマッシュポテトをぜひお試しください。このシンプルなおかずは、鮮やかな紫色を最大限に生かし、ニンニク、バター、チャイブと一緒にクリーミーなピューレを作ります。お皿に並べると見た目も美しく、美しい色合いには斬新さもありますが、味は普通のガーリックマッシュポテトとまったく同じです。

ディルポテトサラダ

このディルポテトサラダは、ノックアウトポテトのおかずです。考えてみてください: ピリッとしたジャガイモに、オリーブオイルと酢で作られた自然なクリーミーなソースがたっぷりとかかっており、パンチの効いたフレッシュハーブと風味豊かな味わいです。 ケーパー それを丸くするために。ジャーマンポテトサラダと同様に、このディルポテトサラダには乳製品が含まれていないため、ヴィーガンで植物ベースでもあります。

赤ジャガイモのハーブ煮

手間がほとんどかからない、古典的でおいしいジャガイモのおかずをお探しですか?赤ジャガイモのハーブ煮をぜひお試しください！これらのおいしいスパッドは基本的なものに聞こえるかもしれませんが、その風味はまったく違います。クリーミーな果肉は完璧に柔らかく、新鮮なチャイブやバターとの組み合わせに最適です。それは 簡単な副菜 鶏肉からシーフード、ベジタリアンのメインディッシュまで、ほぼ何にでも合います。

ジャガイモのホイル焼き

簡単なグリルポテトのおかずが欲しいですか?グリルドポテトを試してみてください フォイルで！これを使えば本当に設定しただけで忘れることができます。これらのジャガイモと玉ねぎをホイルパックに入れて、残りの食事に集中します。 30分もあれば完成です！しっとりとクリーミーで、ハーブとバターで味付けされています。

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ジャガイモは健康に良いのでしょうか？

ジャガイモは不健康な食べ物であるとしてメディアで悪く言われています。しかし、悪い点は調理方法にあることが判明しました。大量の油で揚げたジャガイモを毎日大量に食べているなら、その通りです。ジャガイモは体重増加に寄与する可能性があります。しかし、上記のレシピのように健康的な方法でジャガイモを食べれば、栄養価の高い食事の一部になります。ジャガイモの栄養について知っておくべきことは次のとおりです（ ソース ):

• ジャガイモには、繊維、ビタミンC、ビタミンB、その他のミネラルや抗酸化物質が豊富に含まれています。栄養素の多くは外皮に含まれているため、ジャガイモの皮をむくレシピでは、これらの利点の一部が失われる可能性があります。
• ジャガイモの健康効果に最も影響を与えるのは、分量と調理方法です。したがって、賢明に選択してください。
• ジャガイモは、適度に食べて健康的な方法で調理すれば、栄養価の高い食事の一部になります。

ジャガイモのおかず20選：ローストポテトなど！

• 準備時間: 10分
• 調理時間: 30分
• 合計時間: 40分
• 収率： 4 1×

説明

このオーブンでローストしたジャガイモのレシピは、カリカリで完璧な味付けになっています。赤ジャガイモとフレッシュハーブは古典的な組み合わせです。

材料

• 2ベビーレッドジャガイモ（または刻んだミディアムレッドジャガイモ） ポンド
• 大さじ3オリーブ油
• 小さじ2ガーリックパウダー
• 小さじ1 コーシャーソルト
• 挽きたての黒胡椒
• 大さじ1刻んだ新鮮なタイムまたはレモンタイム
• オプション: 新鮮なニンニク 1 片、レモンのくし切り、細切りパルメザン チーズ

説明書

1. オーブンを華氏425度に予熱します。
2. ジャガイモを洗い、半分にスライスするか（ベビーポテトの場合）、1/2インチの立方体に切ります。
3. 大きめのボウルにジャガイモ、オリーブオイル、ガーリックパウダー、 コーシャーソルト 、そして挽きたての黒コショウを数回挽きます。
4. 天板にクッキングシートを敷きます。ジャガイモをシートカットの上に均等に広げ、面を下にして置きます。ピースの大きさに応じて、かき混ぜずに茶色になるまで約30〜35分間ローストします。 （これらのジャガイモをさらにステップアップするには、15分後にオーブンから取り出し、1/2カップのシュレッドパルメザンチーズを加えます。）
5. オーブンからジャガイモを取り出し、新鮮なタイムと和えます。より本格的なニンニクの風味を得るには、新鮮なニンニクをすりおろしてオリーブオイルを加えたフライパンに置き、スプーンを使って全体を優しく混ぜ合わせます（一緒に固まっているすりおろしたニンニクは分離します）。レモンウェッジを振りかけてピリッとした風味をプラスすることもできます。

• カテゴリ： おかず
• 方法： ロースト
• 料理： アメリカ人
• ダイエット： ビーガン