蒸しジャガイモ

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風味豊かな簡単おかず、蒸しジャガイモの作り方をご紹介します。バターとニンニクと混ぜて、おいしいシンプルなサイドを作ります。

シンプルで風味豊かな素敵な副菜をご紹介します。 ジャガイモのガーリックバター蒸し ！このレシピは、新じゃがやベビージャガイモ、つまりバターのような濃厚な食感を持つかわいらしい小さなジャガイモに最適です。さらに良いのは、ジャガイモのメドレーを使用して、金色、明るい赤、大胆な紫の色のバリエーションを作ることです。バター、ニンニク、パセリと混ぜ合わせれば、誰もが夢中になる簡単なおかずが完成します。 （やった！）

蒸し芋に最適な種類

蒸し芋に最適なジャガイモの種類は？私たちは小さなワックス状のジャガイモが大好きです。その理由は、その内側がバターのように濃厚な食感だからです。店頭では次のようなラベルが貼られている場合があります。

• 新じゃが
• ベビーポテト
• ミニジャガイモ（通常はさらに小さく、より早く調理されます）
• クリーマー
• プチポテト
• ポテトメドレー：黄色、赤、紫のジャガイモを混ぜたものを指します。

ジャガイモの蒸し方

蒸しジャガイモを作るのに必要なものはすべてありますか？せいろと大きな鍋！蒸し器にはいくつかのサイズがあります。私たちのものは、1 1/2ポンドのジャガイモが入るのに十分な大きさです。このレシピではジャガイモを積み重ねることができます。ジャガイモを蒸す時間は次のとおりです（または、詳細については以下のレシピを参照してください）。

1. 水を沸騰させる：大きな鍋に水1インチと塩ひとつまみを加えます。鍋に蒸し籠を入れて水を沸騰させます。
2. ジャガイモを加えて蒸します：沸騰したら少し火を弱め、ジャガイモを加えて鍋に蓋をします。ジャガイモをフォークで刺したときに柔らかくなるまで、10〜15分間蒸します。
3. 季節：温かい蒸したジャガイモをボウルに入れ、バター、みじん切りのニンニク、みじん切りのパセリ、 コーシャーソルト 、そして新鮮な挽いたコショウ。分量は下記のレシピをご覧ください！

蒸したジャガイモの味付け方法

私たちの意見では、蒸したジャガイモに味付けする最良の方法は、シンプルに保つことです。このレシピでは、蒸したジャガイモとバター、ニンニク、パセリを古典的な風味の組み合わせで混ぜました。ここでは、いくつかの注意点と、これらのジャガイモの味付けに関するその他のアイデアをいくつか紹介します。

• バターとパセリ：必需品！ジャガイモにもしっかりと塩をしてください
• ニンニク：これはオプションです。ニンニクは蒸した後に加えられるため、風味がさらに高まります。ニンニク好き限定！
• オールド ベイ: 伝統的なニュー イングランド オールドベイシーズニング ジャガイモにぴったりです！
• フレッシュハーブ：代わりに細かく刻んだローズマリー、タイム、またはセージを大さじ1杯（または3つすべてを組み合わせて）試してみてください。
• チャイブ: または、みじん切りにしたチャイブを試してみてください。
• パルメザンチーズ:パルメザンチーズを少しすりおろしたり、細かく刻んだりすると何でも美味しいです

ジャガイモのおかずをもっと見る

この簡単な蒸しジャガイモは、何を作ろうか迷ったときに頼りになるおかずです。オーブンに火をつけるよりも早く焼き上がります。他にもいくつかあります ジャガイモのおかず 私たちは大好きです:

• クラシックなローストポテトまたは クラシックベイクドポテト
• 行ってください 完璧な茹でジャガイモ または ローストミニポテト
• 選択してください ガーリックマッシュポテト 、 最高のマッシュポテト 、 または わさびマッシュポテト
• 試す ベイクドポテトウェッジ または パルメザンポテト
• 行ってください 簡単ステーキフライ または 究極のベイクドフライドポテト

クラシックなローストポテト

クラシックベイクドポテト

パルメザンポテト

簡単ステーキフライ

今回の蒸しジャガイモのレシピは…

ベジタリアン、ビーガン、植物ベース、乳製品フリー、グルテンフリー。

蒸しジャガイモ

• 準備時間: 5分
• 調理時間: 15分
• 合計時間: 20分
• 収率： 4 1×

説明

風味豊かな簡単おかず、蒸しジャガイモの作り方をご紹介します。バターとニンニクと混ぜて、おいしいシンプルなサイドを作ります。

材料

• 1 1/2小さなジャガイモ (新ジャガイモまたはベビージャガイモ*) ポンド
• 大さじ2細かく切ったバター（またはビーガンバターまたはオリーブオイル）
• 1ニンニク小片（お好みで）
• 大さじ1新鮮なパセリのみじん切り
• 小さじ1/2 コーシャーソルト
• 挽きたての黒胡椒

説明書

1. 子芋を洗います。大きいジャガイモは小さいジャガイモの大きさに合わせて半分に切ります。
2. 大きな鍋に水1インチと塩ひとつまみを加えます。鍋に蒸し籠を入れて水を沸騰させます。
3. 沸騰したら少し火を弱め、ジャガイモを加えて蓋をします。ジャガイモをフォークで刺したときに柔らかくなるまで、10〜15分間*蒸します。
4. 温かい蒸したジャガイモをボウルに入れ、バター、みじん切りのニンニク、みじん切りのパセリ、 コーシャーソルト 、そして新鮮な挽いたコショウ。温かいうちにお召し上がりください。残ったものは冷蔵で5日間保存可能です。

注意事項

※ミニポテトはベビーポテトよりもさらに小さく、早く火が通ります。指定された時間よりも早くテストしてください。調理時間は正確なサイズによって異なります。

• カテゴリ： おかず
• 方法： 蒸した
• 料理： ジャガイモ
• ダイエット： ベジタリアン